廚師簡歷自我評(píng)價(jià)

時(shí)光在流逝,，從不停歇,，前方等待著我們的將是新的工作機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，簡歷也應(yīng)跟上時(shí)間的腳步了哦。但是怎么寫才更能吸引眼球呢,？下面是小編幫大家整理的廚師簡歷自我評(píng)價(jià),，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡,。

廚師簡歷自我評(píng)價(jià)1

1,、忠實(shí)誠信，講原則,，說到做到,，決不推卸責(zé)任；有自制力,，做事情始終堅(jiān)持有始有終,，從不半途而廢；肯學(xué)習(xí),，有問題不逃避,，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)；自信但不自負(fù),，不以自我為中心,；愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者,；會(huì)用100%的熱情和精力投入到工作中,；平易近人。為人誠懇,，性格開朗,，積極進(jìn)取，適應(yīng)力強(qiáng),、勤奮好學(xué),、腳踏實(shí)地，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,，工作積極進(jìn)取,，態(tài)度認(rèn)真。

2,、活潑開朗,、樂觀向上、興趣廣泛,、適應(yīng)力強(qiáng),、上手快、勤奮好學(xué),、腳踏實(shí)地,、認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)毅不拔、吃苦耐勞,、勇于迎接新挑戰(zhàn),。

3、本人性格熱情開朗,，待人友好,，為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé),，有耐心,。具有親和力，平易近人,，善于與人溝通,。

在學(xué)習(xí)上，我學(xué)習(xí)刻苦認(rèn)真,，成績優(yōu)秀,，名列前茅。品學(xué)兼優(yōu),，連續(xù)三年獲得學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金,。

曾擔(dān)任系學(xué)生會(huì)外聯(lián)部干部、系團(tuán)總支組織部副部長,、班級(jí)生活委員等,，在學(xué)生工作和外出拉贊助與商家聯(lián)系的過程中，大大提高了自己的辦事和處事能力,。此外,，還積極參加課外文體活動(dòng)，各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和兼職工作等,，以增加自己的閱歷,，提高自己的能力。在工作中體會(huì)辦事方式,，鍛煉口才和人際交往能力,。曾連續(xù)兩年獲得學(xué)院"暑期社會(huì)實(shí)踐積極分子"，"學(xué)生會(huì)優(yōu)秀干事"等榮譽(yù)稱號(hào),。

4,、為人開朗，積極,；對(duì)事,、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)‘勤奮做人。性格平和開朗,，待人熱忱,，善于與人溝通協(xié)調(diào)，親和力強(qiáng),，具有進(jìn)取精神和團(tuán)隊(duì)精神,，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。

5,、良好協(xié)調(diào)溝通能力,，適應(yīng)力強(qiáng)，反應(yīng)快,、積極,、靈活,，勤勉上進(jìn),，認(rèn)真細(xì)致,，踏實(shí)肯干，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，善于團(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí)注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，己具備了相當(dāng)?shù)?社會(huì)實(shí)踐操作能力,，有很強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,，能夠面對(duì)任何困難和挑戰(zhàn),。女生個(gè)人簡歷自我評(píng)價(jià)

本人誠實(shí)務(wù)實(shí),、腳踏實(shí)地、能吃苦耐勞,。勤奮好學(xué),、上進(jìn)心強(qiáng)、辦事認(rèn)真細(xì)心,、責(zé)任心強(qiáng),，肯努力學(xué)習(xí),。樂觀開朗、有良好的適應(yīng)力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng),，具有一定的管理協(xié)調(diào)能力,。

廚師簡歷自我評(píng)價(jià)2

xx，xx人,，1979年出生,。烹飪管理專業(yè),，畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校,。

本人從廚xx年,。

主要工作經(jīng)歷：

xx年5月在xx大酒店拜師學(xué)藝,。

xx年8月任職xx大酒店廚師長,。

20xx年1月——20xx年任職xx國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過xx大酒店,、xx,、xx大飯店等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽,。

20xx年8月——20xx年任職全國連鎖xx名店xx總廚及技術(shù)總監(jiān),。期間成功策劃過湖南,、廣東,、山西、河南等地連鎖加盟,，并在此間多次參加全國烹飪大賽,。

廚房管理心德：

1、團(tuán)結(jié),、友愛,、理解、向前

2,、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切

3,、廚德+廚藝+廚績+為人=成功

4、菜留人+人留心+心留憶

5,、廚部十不準(zhǔn)：

（1）刀工不精,、不準(zhǔn)出品

（2）味道不正、不準(zhǔn)出品

（3）溫度不夠,，不準(zhǔn)出品

（4）火候不到,、不準(zhǔn)出品

（5）菜肴不齊,、不準(zhǔn)出品

（6）菜肴不潔,、不準(zhǔn)出品

（7）份量不夠、不準(zhǔn)出品

（8）顏色不亮,、不準(zhǔn)出品

（9）裝盤不美,、不準(zhǔn)出品

（10）器皿不整,、不準(zhǔn)出品

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,，有一流的廚師隊(duì)伍,，可以接手各類型的.湘菜廚房，有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚,。

廚師簡歷自我評(píng)價(jià)3

1,、本人責(zé)任心強(qiáng),，嚴(yán)于律己,，認(rèn)真細(xì)致,，能吃苦耐勞,，講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,，協(xié)調(diào)合作,，服務(wù)意識(shí)強(qiáng),，溝通能力較強(qiáng),。

2,、思維活躍,，喜歡創(chuàng)新,。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,，做到色、香,、味俱全型配方面到位,。

3,、對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,，深受客人青睞及上司表揚(yáng),，是同事們的'榜樣。

4,、有較強(qiáng)的管理能力,，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn),。

5,、自己有多年企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開菜單,，會(huì)炒大鍋菜,，以湘菜,、川菜,、粵菜為主。

6,、民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè),。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色,；追求完美,，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭精益求精,。

廚師簡歷自我評(píng)價(jià)4

時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里,，我取得了一些成績,，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一,、 政治思想上,。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,，,，黨和國家的教育政策、方針,、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平,。向來堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排,，干一行愛一行從不講價(jià)錢,，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等,，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作,。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

二,、 工作上,，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù),。在實(shí)踐中我不斷探索,，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),，配制有多套特色的菜譜,，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,，生活安心,。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),，我不怕遠(yuǎn)路,，進(jìn)市場，貨比多家,，選購各種營養(yǎng)豐富的'食品原料,，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好,，吃的健康,。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì),，不浪費(fèi),，節(jié)省食堂開支,，保證成本管控。三是保證按時(shí)開餐,，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,，在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可,。

三,、 在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活,，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng),。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視,。由于平易近人待人友好,，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn),。注重學(xué)習(xí),，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,，關(guān)注國家大事,，做到頭腦清醒，不落后于形勢,。

烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀,，用心體會(huì),，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了,。具備了水臺(tái),、砧板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味、形,、質(zhì),、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn),，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作,，能根據(jù)菜價(jià)控制成本,，做到物盡其用，擅長粵菜,，其次川,、湘菜，蒸,、燜,、燉、炒等工作,。能獨(dú)立完成從原料的選購到成品菜式的工作,。廣東菜的味型，咸鮮甜香,，微辣,，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜,，鳥獸蛇蟲均可入饌,。

本人吸取眾家之長，銳意創(chuàng)新,，靈活運(yùn)用,，隨著客人的需求路線走，推出安全,，衛(wèi)生,，營養(yǎng)，鍵康,，美味的菜式,，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品,，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,，保證質(zhì)量,，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行,。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式,。

本人樂觀自信,，熱愛烹調(diào)工作，“沒有最好,，只有更好”,，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,，衛(wèi)生,，營養(yǎng)，健康,，美味的菜式的先行者,。

廚師簡歷自我評(píng)價(jià)5

短短的兩年中職生活即將離去，在箐箐校園中,，老師的教誨,，同學(xué)們的友愛以及各方面的熏陶.使我獲得許多知識(shí).懂得許多道理.收獲很多,本人勤奮好學(xué).勤學(xué)苦練.努力學(xué)習(xí)文化知識(shí),專業(yè)技能.遵守中學(xué)生行為規(guī)范.在校期間,我一直致力將自己培養(yǎng)成一復(fù)合型人才.兩年來,在專業(yè)老師的悉心指導(dǎo)下.我學(xué)習(xí)烹飪專業(yè),冷拼.雕刻.面點(diǎn)制作,并積極參加校內(nèi)各項(xiàng)技能比賽.取得優(yōu)異成績.并獲得中級(jí)烹飪師的資格.在校期間,本人注重提高自身文化素質(zhì).并通過語.數(shù).英.計(jì)算機(jī)會(huì)考。

成績優(yōu)秀,，我積極參加各類文體活動(dòng),，身體健康，體育合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo),。在心理方面,，鍛煉自己堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，塑造健康人格,，克服心理障礙,，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求。

本人性格活潑開郎,，愛好籃球,，聽音樂，上網(wǎng),。在班里擔(dān)任過原料知識(shí)課代表,，學(xué)習(xí)委員，團(tuán)員,。工作認(rèn)真，有很強(qiáng)的管理能力,。

作為一名即將畢業(yè)的`中職生,。我深知兩年的中職生活,，所奠定的只是技能和知識(shí)的基礎(chǔ)。在未來我將面對(duì)許多的挑戰(zhàn),。但我會(huì)以實(shí)力和熱誠的心理去克服挑戰(zhàn),。從中獲得經(jīng)驗(yàn)，豐富自我,，從而更好的實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值,。我會(huì)繼續(xù)努力，把自己培養(yǎng)成一個(gè)合格的高技能的烹飪師!

廚師簡歷自我評(píng)價(jià)6

衡陽人,，湖南人,，烹飪管理專業(yè)，畢業(yè)于湖南商學(xué)院,。

我做飯已經(jīng)13年了,。主要工作經(jīng)歷：

在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

湖南永興集團(tuán)永興酒店廚師,。

在福建國際酒店行政總廚任職期間,，他成功策劃了湖南穗滿圓酒店、昆明湘水家族,、大連魚鵝港酒店等,，并多次參加全國烹飪大賽。

擔(dān)任湖南著名連鎖店的行政廚師和技術(shù)總監(jiān),。在此期間,，我成功地計(jì)劃加入湖南、廣東,、山西,、河南等地的連鎖店，并多次參加全國烹飪比賽,。

廚師簡歷自我評(píng)價(jià)7

本人吸取眾家之長,，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用,，隨著客人的需求路線走,，推出安全，衛(wèi)生,，營養(yǎng),，鍵康，美味的菜式,。本人擔(dān)任酒店主廚工作,，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,，保證質(zhì)量,，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理,，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作,；負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

樂觀自信,，熱愛烹調(diào)工作,，“沒有最好，只有更好”,，追求做到現(xiàn)代化廚房的`先行者,。安全，衛(wèi)生,，營養(yǎng),，健康，美味的菜式的先行者,。