大學生暑期酒店社會實踐報告范文

在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,，接觸并使用報告的人越來越多,，報告具有語言陳述性的特點。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā),？以下是小編幫大家整理的大學生暑期酒店社會實踐報告范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

大學生暑期酒店社會實踐報告范文1

自從走入大學,，就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題,，然而當今社會,，無論什么工作，都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,。所以為了拓展自身的知識面,，擴大與社會的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力,，在這個暑假我開始了自己的社會實踐,。

不管是哪個崗位，都有其中的知識;不管從事哪份工作,，都必須以一個平常心去接納,，并對此份工作進行學習，以致做到最好!這個假期,，我的工作是一名普通的服務(wù)員,，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè),，覺得這只是伺候人,，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認為,。但當自己真的接觸了這份工作時,，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,，所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,，培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度,，只有持之以恒才可以成功,。例如,，頭幾天我們先進行了口頭講解培訓，經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),，以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,，餐桌禮儀,，以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,，每日下午我們也會進行一些實操，例如練習托盤等,。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,，但當親身體會到時，才感受到了他們的不容易,。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中,，個人簡歷我們雖然很辛苦，但我們學到的東西也很多,，這些在以后的工作生活中,，都是很有幫助的。

x月x日我們迎來了我們假期工的'第一次接待任務(wù),，同時也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,，此次接待實為重大，負責接待的服務(wù)生,，同我一樣,，一開始都忐忑不安，但當客人來了以后,，大家也只有一個信念,，那就是‘服務(wù)到位’，大家都一起努力著,。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達8斤,，并且?guī)Щ?，完全由服?wù)員上，服務(wù)員撤,，這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,，服務(wù)員們都分工明確，配合默契,，三人一組,，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行,，為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個多小時后,，我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),，不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務(wù)時，心里總是美滋滋的,，擁有一份成就感,。同時我也深刻體會到，不論做什么,，只要端正態(tài)度,，努力進取，總會得到意想不到的收獲,?？腿伺c家人等同，只要我們用心為其服務(wù),，將他們真的看做我們的家人,，我們一定可以做到最好。

通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,，是我學到和懂得了許多,，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,，擺正位置,，不論做什么工作，都不該隨意挑剔,，或伴有不滿不服態(tài)度,，而是應(yīng)該正確看待自己的工作，發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,，努力做到最好,。同時我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁,，而是應(yīng)該學會忍耐,，用實際工作去證明自己的實力，去打消別人的異樣眼光,，讓他人真正信服···總之,，這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺，對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用,。

大學生暑期酒店社會實踐報告范文2

一,、實踐內(nèi)容：

通過應(yīng)聘為酒店（深圳民xx湯坊）的服務(wù)員，正式成為一名酒店員工,，直接參與公司日常工作,，在自身工作實踐中，發(fā)現(xiàn)問題,，提出建議,，最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查,，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題，提出有利管理的建議與意見,，促進公司管理水平的提高,。

二、實踐總結(jié)：

實踐目的：

為了體會在社會中的工作生活,，體驗打工的苦與樂,，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準備；同時響應(yīng)學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實際,，學以致用,，用所學的科學方法和理論去指導(dǎo)實踐,，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路,。

實踐經(jīng)歷：

這學期的暑假,，我只身去了深圳，深圳是個人才聚集的地方,，特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達,。因為父母都在深圳的原因，所以就把深圳做為我的實踐地點,；在深圳福田區(qū)的福華路,，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的.服務(wù)員,，從7月20日開始了為期1個月的打工生活,。

在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主,，學會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作,，其實說到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道,，你要學會很多原則與方法,。這當中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作,。

我的工作任務(wù)主要負責大廳的顧客,，有五個大桌和兩個小桌，碗,、筷,、臺都由我負責處理,；另外一個重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓,、商場。

一個月的實習當中,，我親身感受著酒店的每一個管理層面,，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學的知識,，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中,，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷,，請員工們填寫,，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理,，希望對他有所幫助,。

實習結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資,，這是我的勞動所得,。

實踐成果：

社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的，這是最重要的,，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐,。你做個環(huán)境的調(diào)查報告，也許對你并沒有多大的促進作用,，所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,，才是此次社會實踐的評價標準！

通過本次的社會實踐我學會了很多,，也體會和感觸了很多,，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認識：

1,、所學知識要用到實際工作中,，需實踐的經(jīng)驗，要下大功夫,。在當服務(wù)員的過程中,，我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去,，但我發(fā)現(xiàn),，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識,，都未能想起一些,，更何談得來運用。

2,、生活是份責任,，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,，每天重復(fù)著相同的工作,，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生,、擺臺,、收臺、再擺臺,，服務(wù)顧客,。一方面我回珍惜這份校園生活,，另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,，我迎接著那份重擔，我相信樂趣無窮,，工作的樂趣,。

3、另外,，我送外賣時,，體會到的那種氛圍都能激勵著我努力完善自我，找份好的工作,。酒店處于中央商務(wù)區(qū),，送外賣大多是去寫字樓，深圳商會中心,、卓越集團,、搜狐等，里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越,，讓我十分的向往與期盼,，我會提醒激勵自我。

總之,，這次社會實踐我收獲很多,。