酒店承包合同

隨著人們法律意識(shí)的建立,，合同的使用頻率呈上升趨勢(shì)，簽訂合同也是非常有必要的行為,。那么我們擬定合同的時(shí)候需要注意什么問(wèn)題呢,？以下是小編為大家整理的酒店承包合同，歡迎大家借鑒與參考,，希望對(duì)大家有所幫助,。

(簡(jiǎn)稱甲方)： 身份證號(hào)：

(簡(jiǎn)稱乙方)： 身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,，經(jīng)甲,，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),，以供共同信守執(zhí)行,。

一、甲方將座落于市(縣,、區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作,，職務(wù)為，有效期為 年 月 日止,。

二,、甲方每月付給乙方工資：人民幣 元，(大寫(xiě)：萬(wàn)千百元整),。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日,。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起 日后,，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決,。

三,、在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括提供乙方的食宿》,。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的`所異議,，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),，達(dá)到雙方滿意,。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火,，增收營(yíng)業(yè)額,，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

四,、乙方自行組織及安排廚房工作分配,，管理，廚房?jī)?nèi)洗碗工,，洗菜,，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品,，并對(duì)甲方清洗,，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督,。

五,、乙方為了保證質(zhì)量出品，并對(duì)甲方采購(gòu)進(jìn)行要求(乙方會(huì)明確指導(dǎo)甲方對(duì)菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗(yàn))甲方進(jìn)行采購(gòu)質(zhì)量不行不收貨,，數(shù)量不夠不收貨,，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購(gòu)配合廚房工作,。

六,、乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi),。

七,、乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),。

八,、甲，乙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早 日向另一方提出,，以便安排工作,，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(公費(fèi))損失,。

九,、本協(xié)議未盡事宜，甲,，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理,，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行,。

十,、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止,。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前 日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

十一,、本協(xié)議一式兩份,，甲，乙方雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋 (手印)后生效,。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

十二,、乙方患病或非工負(fù)傷,，疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十三,、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律,，法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律,，法規(guī)為準(zhǔn),。

甲方： 乙方：

簽約時(shí)間：

發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：

承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商一致，現(xiàn)將位于煙酒店經(jīng)營(yíng)權(quán)在本合同內(nèi)發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng),，以供雙方共同遵守,。

第一條_____基本情況

1、甲方同意將拉薩市巴爾庫(kù)路煙酒店_____交乙方承包經(jīng)營(yíng),。

2,、乙方承包“興峰”煙酒店后,，由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理。

3,、承包期限為年,，從年月月________日止。

第二條_____承包形式及上交利潤(rùn)

1,、承包形式：乙方上繳利潤(rùn)定額包干,，超額全留。

2,、甲,、乙雙方同意，乙方保證每年向甲方上交利潤(rùn)元整（大寫(xiě)：_____貳拾萬(wàn)元整_____）人民幣,，上述款項(xiàng)分兩次上繳,，每_____陸_____個(gè)月為一個(gè)支付周期，即人民幣_(tái)____壹拾萬(wàn)元整,，簽訂本合同之日,，乙方即向甲方上激第一期利潤(rùn)_____萬(wàn)元人民幣（大寫(xiě)：____萬(wàn)元整）后期乙方分別在第一期到期日前_____30日支付下期費(fèi)用。超出定額部分的利潤(rùn),，全部留給乙方,。支付方式：現(xiàn)金。

1,、甲方應(yīng)于月

2,、乙方承包該煙酒店后需要支付給第三方的`場(chǎng)地租賃費(fèi)用，由甲方交付,，并由甲方負(fù)責(zé)支付給第三方,。

第三條_____債權(quán)債務(wù)承擔(dān)

1、承包經(jīng)營(yíng)期間,，煙酒店實(shí)行獨(dú)立核算,，依法為理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、納稅,，乙方自主經(jīng)營(yíng),，自負(fù)盈方，承包后在經(jīng)營(yíng)中所產(chǎn)生的水,、電,、煤氣、物業(yè)管理費(fèi)及其他相關(guān)的一切費(fèi)用,，乙方在收到付費(fèi)賬單或付費(fèi)通知單后應(yīng)按時(shí)交納清結(jié)各項(xiàng)款項(xiàng),。

2、承包經(jīng)營(yíng)期間,，乙方必須在公司的法定經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)（以公司企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn)）,。

甲方：

乙方：

時(shí)間：

甲方： （以下簡(jiǎn)稱甲方）

乙方： （以下簡(jiǎn)稱乙方）

為了明確甲乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,，本著互惠互利、公平合理的原則,，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商,，就乙方承接甲方 年底團(tuán)年宴席事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方于 年 月 日 點(diǎn)開(kāi)餐,，乙方在甲方指定場(chǎng)地： 一幢倉(cāng)庫(kù) ,，承接甲方 年底團(tuán)年宴 。

二,、甲方“團(tuán)年宴”酒席人/桌,，預(yù)計(jì)桌已含 桌主賓桌，（可正負(fù)伍桌）屆時(shí)以實(shí)際桌數(shù)為準(zhǔn)結(jié)算,。（主賓桌臺(tái)面為1.6米,，員工桌臺(tái)面為1.5米）

三、若甲方更改酒席桌數(shù)應(yīng)提前三天告知乙方,，實(shí)際桌數(shù)以雙方酒席負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)為結(jié)帳標(biāo)準(zhǔn)。

四,、酒席標(biāo)準(zhǔn)為,，￥： 元/桌（大寫(xiě)）：。合計(jì)餐費(fèi)￥： （大寫(xiě)）： 元,，簽訂合同時(shí)請(qǐng)以現(xiàn)金方式交付定金￥： （大寫(xiě)）： ,，剩余部分于 年 月 日內(nèi)全額支付，（注：以上價(jià)格已含餐飲稅10%）,。

五,、甲方酒水自備或乙方按進(jìn)貨略高價(jià)格供應(yīng)，并按照實(shí)際用量核算,，（附雙方酒席現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人核數(shù)確認(rèn)單結(jié)帳,，同用餐尾款一并支付）。

六,、酒席具體細(xì)節(jié)如下要求：

1,、桌/椅：材質(zhì)良好、清潔,、美觀,，款式顏色統(tǒng)一，員工席為圓桌,，紅色膠凳,，（工廠可協(xié)助提供現(xiàn)有凳子資源）貴賓席為靠背椅；

2,、桌布：清潔消毒,、無(wú)異味,；

3、餐具：消毒餐具,。酒杯：主賓桌：玻璃杯,、高腳杯；硬膠杯,；員工為硬膠杯,，貴賓席為玻璃杯、高腳杯,。餐巾紙：每桌2包,。主桌提供茶水。

4,、上菜速度：適中,，不可太快或太慢，55—70分鐘之內(nèi)方可把菜上完,。

七,、衛(wèi)生防疫保障：

1、食品須保持無(wú)毒,、無(wú)害,、無(wú)變質(zhì)等各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

2,、飯菜衛(wèi)生可口,，如因衛(wèi)生問(wèn)題或食物中毒而引起的一切后果由乙方承擔(dān)，（若酒水自備引起的中毒除外）,。乙方對(duì)本次宴席食物留樣48小時(shí),。

八、甲方提供場(chǎng)地,，照明,，水電和適當(dāng)協(xié)助工作人員。在______年______月_______日早上9點(diǎn)清理好場(chǎng)地,。

九,、乙方對(duì)公賬戶為：開(kāi)戶行：開(kāi)戶名稱：

十、本次宴會(huì)菜單：

十一,、違約責(zé)任：

甲,、乙雙方若有一方有違約行為， ……此處隱藏7567個(gè)字……內(nèi),，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外）,，其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。

a．甲方提出進(jìn)行維修須提前_______日書(shū)面通知乙方,，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合,。

b． 對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù),。

2．乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的,，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償,。

3．乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備,，設(shè)計(jì)規(guī)模,、范圍、工藝,、用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工,。

第七條對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

1．因正常原因解除合同或終止的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲方承擔(dān)_____%,，乙方承擔(dān)_____%,；因客觀原因（如拆遷、政府行為,、國(guó)家法律政策變動(dòng),、非典等非人為因素所能控制的）導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲,、乙雙方各承擔(dān)_____%,；

2．因乙方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致合同解除或終止的，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：

（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有,。

（2）要求乙方恢復(fù)酒店的原狀。

（3）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用,。

第八條酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

1．在承包期間,，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后,，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效,。

2．未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓,、轉(zhuǎn)借酒店,。

3．甲方出售該酒店，在________個(gè)月前書(shū)面通知乙方,，在同等條件下,，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。

第九條合同的變更,、解除與終止本合同

1．本合同生效后具有法律約束力,，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同,，需要變更或解除時(shí),，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書(shū)面協(xié)議,。

2．甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同：

（1）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施,，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng),。

（2）甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng),。

3．在承包期間,，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同,，收回所承包給乙方的酒店：

（1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意,，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店,。

（2）未經(jīng)甲方書(shū)面同意,，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。

（3）損壞承包的酒店設(shè)施,，甲

方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的,。

（4）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途,。

（5）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng),。

（6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的,。

（7）拖欠承包金累計(jì)_______元,。

4．承包期滿合同自然終止。

5．因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí),，甲,、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同,。

第十條酒店交付及收回的驗(yàn)收

1．甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施,、設(shè)備處于正常使用狀。

2．驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與,，如對(duì)裝修,、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)的,，應(yīng)于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h,。

3．乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備,、設(shè)施如數(shù)交還給甲方,。

4．乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品,，甲方有權(quán)處置,。

第十一條違約責(zé)任

1．甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行 本合同,，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任,。

2．在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的,，甲方有權(quán)終止合同,，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金,。

3．承包期間,，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天,，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_______%支付甲方滯納金,。

3．在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意,，中途擅自退包的,，乙方應(yīng)按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的`違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的,，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。

4．在承包期滿，乙方應(yīng)如期交還酒店房屋,。乙方逾期歸還,，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付________元的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失,。

第十二條保險(xiǎn)

在承包期限內(nèi),，乙方應(yīng)以甲方的名義，向保險(xiǎn)公司投保如下的保險(xiǎn),，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人,。

（1）財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)

（2）公眾責(zé)任險(xiǎn)

（3）勞工保險(xiǎn)

（4）其他按國(guó)際酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)投的保險(xiǎn),。

第十三條關(guān)于酒店公章的使用

1．承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章,，但甲方概不負(fù)責(zé)乙方在承包期間內(nèi)乙方所負(fù)的任何債權(quán)債務(wù),。

2．在必要的時(shí)候，甲方可以對(duì)乙方使用酒店公章實(shí)行檢查,、監(jiān)督,。

第十四條免責(zé)條款

1．因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任,。

2．因國(guó)家政策需要拆除或改造酒店的房屋,，使甲、乙雙方造成損失的,，互不承擔(dān)責(zé)任,。

3．因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算,，不足整月的按天數(shù)計(jì)算,，多退少補(bǔ)。

4．不可抗力系指不能預(yù)見(jiàn),、不能避免并不能克服的客觀情況,。

第十五條爭(zhēng)議解決

本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解,；協(xié)商或調(diào)解解決不成的,，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

1．提請(qǐng)_______________仲裁委員會(huì)仲裁。

2．依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟,。

第十六條本合同未盡事宜,，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,，可訂立補(bǔ)充條款,。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力,。

第十七條其他約定事項(xiàng)

1．_______________________________

2．_______________________________

第十七條本合同自雙方簽（章）后生效,。

第十八條本合同及附件一式________份，由甲,、乙雙方各執(zhí)________份,。具有同等法律效力。

甲方：（簽字蓋章）____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

乙方：（簽字蓋章）____________

電話：________________________

傳真：________________________

地址：________________________

郵政編碼：____________________

附件 （略