學(xué)校食堂對外承包合同

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學(xué)校食堂對外承包合同1

發(fā)包方：(甲方)

承包方： (乙方)

根據(jù)教育局文件精神,，為了進一步辦好食堂，改善師生生活,，為教育教學(xué)工作服務(wù),。X學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,，共同遵守執(zhí)行。

一,、承包范圍和期限,。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日,。

二,、報餐和供餐標(biāo)準。

1,、甲方寄宿生按2元,、4元、4元或2 元,、3元、3元或1元,、2.5元,、2.5元標(biāo)準;通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準和人數(shù)準備飯菜,。教師用餐標(biāo)準可參照學(xué)生確定,。

2、乙方必須按以下標(biāo)準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣,。午餐及晚餐：主菜,、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù),。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費湯供應(yīng))。為了滿足不同消費層次學(xué)生的要求,，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。

3、乙方經(jīng)營要薄利多銷,，其毛利不得高于20%,，超出部利潤予以沒收。早餐,、課間餐,、夜宵等價格不得高于市場價。

三,、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任,。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。 在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐,，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水,、停電甲方應(yīng)及時通知乙方,，并共同商討解決辦法。

2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,，并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒,，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任,，甲方有權(quán)解除承包合同,，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,，嚴格執(zhí)行"食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定"強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,，將按"食堂衛(wèi)生安全規(guī)定"中的處罰規(guī)定予以處罰,。

4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表",，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜,，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,，乙方應(yīng)配合提供,，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,，規(guī)范操作,，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責(zé),。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金___萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備),。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

四,、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求,。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房、倉庫,、茶水房及其它輔助用房),。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具,。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

2,、甲方向乙方提供管理人員,。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,，甲方應(yīng)予以支持,，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。

3,、乙方向甲方交納承包金每月__元,，每年按10個月計算，共__元,。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金__萬元,，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金__萬元。營業(yè)額超過__萬元后,，超出部分利潤部分對半分成,。

4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件,。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽,。以上費用由乙方負責(zé),。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款,。

5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,，與甲方無關(guān),。

6、乙方必須按"創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準",，認真做好食堂內(nèi)外的.環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達標(biāo),，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,，甲方還將對乙方處以__元的罰款。

五,、用電防火安全

1,、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。S

2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱,、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責(zé)檢查,，不得隨意移動,，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查,，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責(zé)輸,，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔(dān),。

3,、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,，應(yīng)由乙方負責(zé)及時維修,。

4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,，并由專人負責(zé)。

5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定,，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案,。

六,、其它事項

1、甲方師生員工,、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利,，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律,、插隊購菜等行為,，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理,。

3,、合同期滿,，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉,，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4、乙方承包食堂后,，所用水電費均由乙方負擔(dān),，并按月結(jié)算。

5,、乙方如需更改經(jīng)營方式,，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施,。

6,、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，甲方主管部門一份,。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

學(xué)校食堂對外承包合同2

甲方_______________________

乙方_______________________

關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué),，服務(wù)師生和人民群眾生活需要,，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,，特訂立本合同,，具體條款如下：

一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂,，承包期限為________年,，即從________年____月____日至________年____月____日止。

二,、全年承包金為____________元整,，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元,。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒,、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方,。出現(xiàn)上述問題,，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失,。

三,、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責(zé)管理,，乙方對此表示同意。

四,、乙方在承包期間,，必須確保校園整潔，遵章守法,，維護學(xué)校名譽,。服從創(chuàng)建、治安等部門和學(xué)校的管理,，做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,，出現(xiàn)問題，造成嚴重后果,，后果由乙方自負,，且甲方有權(quán)單方面終止合同。

五,、乙方承包期間,，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度,，提高服務(wù)質(zhì)量,。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的.伙食供應(yīng),，師生意見大,，反映強烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,，并單方面終止合同,，且不退還承包金。

六,、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生,、防火,、治安第一責(zé)任人,，須服從甲方保衛(wèi)、后勤,、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督,。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,，如發(fā)生失竊,、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理,。

七,、合同期滿甲方組織重新招標(biāo)，乙方若

需繼續(xù)承包,，可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請,，同等條件下，優(yōu)先參加投標(biāo),，若未中標(biāo),，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強行占房,，甲方有權(quán)按原承包價雙倍收取占用金,，并且依法強制搬出。

八,、甲方提供水,、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算,，超過三個月不結(jié)算費用,，視為乙方違約。為確保用電安全,，乙方不得私自亂接電器,，超負荷用電。

甲方_______________________

乙方_______________________

日期：

學(xué)校食堂對外承包合同3

簽訂合同單位：xx學(xué)校 xx飲食服務(wù)有限公司

甲方：xx學(xué)校

乙方：xx飲食服務(wù)有限公司

xx學(xué)校為減輕后勤管理壓力,，節(jié)省人力,、物力，同時提高學(xué)校師生員工的伙食水平,，現(xiàn)決定將校食堂對外承包,。通過招標(biāo)，xx飲食服務(wù)有限公司中標(biāo),。為明確各方全責(zé),，特簽訂本合同，共同遵守,。

第一條本合同規(guī)定甲方將無償為乙方提供現(xiàn)有廚房,、廚具、水電燃料,。廚房所缺的用具,，損耗由該公司增添。

第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,，持有有效的“健康證”方可作業(yè),。

第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利,、工傷事故,、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。

第四條甲方要求每日三餐定時,，節(jié)假日正常開餐,，如需加餐，乙方應(yīng)負責(zé)加工服務(wù),。

第五條乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門的檢測或合格食品方能使用,。

第六條乙方在承包期間，要定期更換菜譜,，注意伙食的質(zhì)量,、分量，保證甲方學(xué)校員工的食量,，每餐應(yīng)有肉,、菜、魚,、蛋,、蔬菜要多樣化，新鮮化,。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇,。

第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度,，以致甲方遭受損失時,，應(yīng)按直接經(jīng)濟損失，由乙方負責(zé)賠償,。除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

第八條甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責(zé)理順,。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟損失,，由甲方負責(zé)賠償,。 甲方如有嚴重違反合同的規(guī)定，乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償,。

第九條本合同有效期五年,，從xx年xx月xx日起,，至xx年xx月xx日為止,。

本合同正本一式2份，甲方,、乙方各執(zhí)1份,，副本 2份,，xx學(xué)校、xx飲食服務(wù)有限公司等單位各執(zhí)1份,。

附：某某學(xué)校食堂用具清單

甲方：（公章）乙方：（公章）

地址： 地址：

法人代表（簽名）：法人代表（簽名）：

簽約日期：20xx年xx月xx日

簽約地點：

作者：不詳來源：網(wǎng)絡(luò)

發(fā)包方：

承包方：

為深化企業(yè)改革,，提高勞動生產(chǎn)率，依據(jù)《全民所有制工業(yè)企業(yè)承包經(jīng)營責(zé)任制暫行條例》,，經(jīng)____人民政府批準,，將____廠實行招標(biāo)承包經(jīng)營。由____管理局,、____財政局,、____稅務(wù)局、____勞動局和中國工商銀行____分行組成的____工業(yè)發(fā)包委員會和為發(fā)包方（以下簡稱：發(fā)包方,。）發(fā)包方通過規(guī)定的招標(biāo)程序最終確定以____為代表的（個人,、合伙人、企,、事業(yè)單位法人）抽標(biāo)者中標(biāo),，作為本合同規(guī)定承包期限內(nèi)____廠的承包方（以下簡稱：承包商）。雙方協(xié)商一致辭,，簽訂本合同,。

第一章、總則

第一條,、招標(biāo)承包經(jīng)營是在堅持企業(yè)的社會主義全民所有制的基礎(chǔ)上,，按照所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離的原則，通過公開招標(biāo),，選拔經(jīng)營者,，并以承包合同形式確定發(fā)包方、承包商,、企業(yè)職工三者責(zé),、權(quán)、利關(guān)系,，使企業(yè)真正成為自主經(jīng)營,，自負盈虧的社會主義商品生產(chǎn)者。

第二條,、承包經(jīng)營期間,、本廠必須堅持社會主義方向，貫徹執(zhí)行黨和國家的方針,、政策,、法規(guī)、法令。

第三條,、承包經(jīng)營期間,，本廠獨立核算，照章納稅,，自主經(jīng)營,，自負盈虧。所有制,、原有行政隸屬關(guān)系及財政,、稅收渠道不變。

第四條,、承包經(jīng)營期間,，本廠必須堅持生產(chǎn)____產(chǎn)品經(jīng)營方向，在此基礎(chǔ)上可以實行多種經(jīng)營,。

第二章,、承包期限、形式和主要指標(biāo)

第五條,、本廠本次實行招標(biāo)承包經(jīng)營的期限為____年,，即從____年____月____日起至____年____月____日止。

第六條,、本廠本次招標(biāo)承包經(jīng)營的形式為：保上繳利潤,，保技術(shù)改造投資，職工工資總額與上繳利潤掛鉤的承包經(jīng)營責(zé)任制,。

第七條,、本廠本次招標(biāo)承包經(jīng)營的形式為：保上繳利潤，保技術(shù)改造投資,，職工工資總額上等級目標(biāo),。具體如下；

第一款,、以“包死基數(shù),、逐年遞增、不足自補,、超交分成”為原則,，承包經(jīng)營期間上繳利潤總額為____萬元，其中____年為____萬元,，____年為____萬元,，____年為____萬元，____年為____萬元,，……,。

第二款,、承包經(jīng)營期間，保技術(shù)改造項目完成,，技術(shù)改造投資總額為____萬元，其中____年為____萬元,，____年為____萬元,，____年為____萬元，____年為____萬元,，……,。

第三款、承包經(jīng)營期間,，歸還銀行貸款總額為____萬元,，其中____年為____萬元，____年為____萬元,，____年為____萬元,，……。

第四款,、本廠企業(yè)上等級目標(biāo)為____年底以前達到國家（市）級企業(yè)標(biāo)準,。

第三章、承包方的權(quán)利與義務(wù)

第一節(jié),、承包方的權(quán)利

第八條,、承包經(jīng)營期間，承包個人或合伙承包的第一承包商（以下簡稱：第一承包人）為該廠法人代表,，當(dāng)然廠長,，享受廠長負責(zé)制和本合同賦予廠長的全部權(quán)利，并承擔(dān)其全部義務(wù),，如企,、事業(yè)法人承包則由其指派的承包代理人（公限一個）作為本研制的法人代表，行使廠長的職權(quán),，并代表承包方履行本合同,。

第九條、承包方在承包期間,，對本廠的經(jīng)營管理有如下權(quán)利：

第一款,、有權(quán)按國家規(guī)定自主聘任副廠長及副廠級行政干部，組成本廠領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),，并報主管局備案,，承包期滿或合同解除后，該領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)即告解體,。

第二款,、有權(quán)決定本廠的機構(gòu)設(shè)置,、人事任免和專業(yè)技術(shù)人員的聘任。

第三款,、有機依照有關(guān)規(guī)定獎懲,、招用職工和辭退違紀職工。

第四款,、有權(quán)改革本廠內(nèi)部分配制度,，在上級核定的工資總額范圍內(nèi)有權(quán)自選工資形式，自定工資標(biāo)準,。

第五款,、有權(quán)根據(jù)實際需要購置新設(shè)備。

第六款,、在不違反本合同第四條的前提下,，有權(quán)開發(fā)新產(chǎn)品。

第十條,、承包方有權(quán)依據(jù)本合同規(guī)定,，取得其應(yīng)得的保法收入。

第二節(jié),、承包方的義務(wù)

第十一條,、承包方在承包期間應(yīng)盡義務(wù)如下：

第一款、對本廠的物質(zhì)文明建設(shè)和精神文明建設(shè)負有全面責(zé)任,。

第二款,、必須依照國家有關(guān)規(guī)定，按期如數(shù)繳納應(yīng)繳納的'各種稅,、費和統(tǒng)籌基金,。

第三款、必須按期完成本合同規(guī)定的各項經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)和各項附加指標(biāo),。

第四款,、在承包期間，應(yīng)保證本廠廠房設(shè)備的完好,，并按國家規(guī)定,，分類按比例撮因定資產(chǎn)折舊基金和大修理基金，做到?？顚Ｓ?。

第五款、應(yīng)完成國家給本廠下達的知項指令性計劃,。

第六款,、應(yīng)負責(zé)繼續(xù)履行本廠與其它單位已簽訂的一切有效經(jīng)濟合同，并應(yīng)承擔(dān)本廠與其它單位一切原有合法債權(quán),、債務(wù),。

第七款,、自覺接受本廠黨組織和本廠職工的監(jiān)督，尊重和保護本廠職工的民主權(quán)利,，定期向本廠職代會報告工作,，聽取職工的意見和建議。

第八款,、維護本廠職工的合法權(quán)益,，改美職工的勞動備件，在不數(shù)據(jù)提高經(jīng)濟效益的前提下,，逐步提高本廠職工收,，不數(shù)據(jù)改善職工福利待遇,。

第十二條,、承包方須以一定的自有資金做抵押（或擔(dān)保）。承包方的抵押金（或擔(dān)保金）額為____元,。

第十三條,、承包方必須全面履行本合同中應(yīng)由承包方履行的全部條款。

第四章,、發(fā)包方的權(quán)利和義務(wù)

第十四條發(fā)包方的權(quán)利如下：

第一款,、有權(quán)維護國家利益和本廠利益不受損害。

第二款,、有機監(jiān)督本廠的產(chǎn)品經(jīng)營方向,。

第三款、對本廠有財務(wù)監(jiān)督權(quán),、審計權(quán)和產(chǎn)品質(zhì)量檢查權(quán),。