關(guān)于食堂承包合同匯編五篇

在當(dāng)今社會,，人們對合同愈發(fā)重視,，合同的用途越來越廣泛,，簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。那么一份詳細的合同要怎么寫呢,？下面是小編幫大家整理的食堂承包合同5篇，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,。經(jīng)雙方友好協(xié)商,，特簽訂本合同，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一,、 合同雙方：

發(fā)包方： (以下簡稱甲方)

承包方：_________________________________________________________(以下簡稱乙方)

二,、 承包期限：

從____ __年______月______日至___ ___年______月______日止

三、 具體內(nèi)容：

1,、甲方有職工______人,，每人每天為餐(午餐)，標(biāo)準(zhǔn)為元/人/餐,，供給乙方辦理伙食,。 雙方約定就餐人數(shù)應(yīng)為__ __人/餐，低于約定人數(shù)的,，按照約定人數(shù)結(jié)算費用,，高于約定人數(shù)的，以實際發(fā)生人數(shù)為準(zhǔn),。

2,、乙方為甲方職工提供服務(wù)的時間為每周一至每周五，周六,、周日不提供供餐服務(wù),。如甲方在約定時間外要求乙方照常為甲方職工服務(wù)的，甲乙雙方協(xié)商解決,。

3,、餐費于每月__日進行結(jié)算。甲方須預(yù)付乙方半個月伙食費,，結(jié)算時由乙方開具半個月的用餐明細表與甲方核對無誤后,，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金/支票方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠,。 如出現(xiàn)拖欠3日以上情形,，甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方。

4,、甲方在進場前應(yīng)與乙方進行盤點,，解除合約時乙方需歸還甲方設(shè)備、工具等,，甲方須按價接收乙方剩下糧油,、副食品。

5,、在經(jīng)營期間內(nèi),，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合,，雙方不可無緣無故,、輕率行事解除合同。

四、 甲方責(zé)任：

1,、甲方為乙方提供廚房,、廚具、餐具等,，并提供設(shè)備的維修保養(yǎng),。

2、甲方無償提供廚房所用的燃料,、水,、電。

3,、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費項目,。

4、甲方用餐人數(shù)有臨時增加或減少10人及以上時,，甲方總務(wù)部需提前24小時將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，以便乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

5,、負責(zé)辦理有關(guān)消防,、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用。

五,、 甲方權(quán)限：

1,、 甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理、監(jiān)督等,，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

2,、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下),，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

3、 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求乙方及時進行整改。

4,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護食堂秩序,。

5、如因乙方違約,，造成甲方經(jīng)濟損失的,，甲方有權(quán)提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關(guān)處理,。

六,、 乙方責(zé)任：

1、 乙方須遵守國家,、地方法規(guī),，并按甲方消防、廠規(guī),、治安做好工作,。

2、 乙方食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,，費用自理,。

3、 乙方應(yīng)對經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅,。

4,、 乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴(yán)格遵守食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度,。

5,、 乙方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)禁購進變質(zhì)變霉的食物,，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

6,、 乙方工作人員在職期間須統(tǒng)一工作服裝,。

7、 乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,，并按照甲方規(guī)定的開餐時間準(zhǔn)時供餐,。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,，不得隨意出入甲方車間及其它禁止進入的區(qū)域,，如有違反者，甲方可將依所規(guī)處罰,。

9,、 乙方應(yīng)合理使用廚房現(xiàn)有設(shè)備及工具,，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償,。

10,、乙方經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。

11,、乙方在運作期間材料費自理,。所需食堂工作人員的勞資、福利,、勞保費用均由乙方自理,。

12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，并負責(zé)廚房及殘食臺的清潔,，保證衛(wèi)生整潔。

七,、 乙方的權(quán)限：

1,、 有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧,。

2,、 有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員,。

3,、 如甲方出現(xiàn)違約情形，乙方有權(quán)提出終止承包合同,，并上報法院或仲裁機關(guān)處理,。

4、 如因市場物價上漲過高,，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,，乙方有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,，若情況屬實,，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

八,、 其它：

1,、 因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失,。

2、 甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,，盡量不發(fā)生磨擦,，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負責(zé),。

3,、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的，必須征得甲方同意之后方可購買,，甲方報銷相關(guān)費用,。

4、 承包結(jié)束時,，乙方應(yīng)將甲方提供的場地,、設(shè)施、設(shè)備,、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作。

5,、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方,。

6,、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理,。

7,、 本合同壹式貳份，甲,、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

甲方：

乙方：昆山市家禾管理服務(wù)有限公司(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意,，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：

一,、 承包項目：甲方的員工食堂

二、 承包方式：

1,、 甲方為乙方免費提供廚房,、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營期間,，必須要更新廚房設(shè)備時,，乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,，由甲方負責(zé)購買,。

2、 在經(jīng)營承包期間,，食堂的燃氣由乙方自行負責(zé),，費用由乙方負擔(dān),。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負責(zé)修理或補充,，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責(zé)解決,。

3,、 食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔 ……此處隱藏3526個字……每年按10個月計算,，共x元,。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金x萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金x萬元,。營業(yè)額超過x萬元后,，超出部分利潤部分對半分成。

4,、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服,、工作帽,。以上費用由乙方負責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服,、帽操作者處以每人50元罰款,。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,，乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂、終止,、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,，與甲方無關(guān)。

6,、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門,、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,，甲方還將對乙方處以x元的罰款,。

五、用電防火安全

1,、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行,。

2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱,、開關(guān),、插座及滅火器由乙方指定專人負責(zé)檢查，不得隨意移動,，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換,，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責(zé)輸,，以上設(shè)備非正常使用損壞,，費用由乙方承擔(dān)。

3,、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責(zé)及時維修,。

4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責(zé),。

5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換,，所聘用人員應(yīng)報甲方備案,。

六、其它事項

1,、甲方師生員工,、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù),。

2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象,、破壞紀(jì)律,、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,，交甲方職能部門處理,。

3、合同期滿,，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利,，乙方不得干涉,，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

4,、乙方承包食堂后,，所用水電費均由乙方負擔(dān)，并按月結(jié)算,。

5,、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請,，同意后方可實施,。

6、本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，甲方主管部門一份。

7,、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。

8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效,。

9,、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份,，雙方確認(rèn)后簽字生效,。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。

(3)日成本核算分析表一份,。

甲方代表： 乙方：

20x年12月12日 20x年12月12日

發(fā)包方： 公司(下稱甲方)

承包方：廣州市遠宏餐飲服務(wù)公司(下稱乙方)

根據(jù)雙方條件的需要,，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：

一,、伙食標(biāo)準(zhǔn)：甲方員工每天(二,、三)餐伙食費標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元，(早餐 元,，中,、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌，餐 元,，夜宵一體式 元,，供給乙方經(jīng)營輸伙食。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

a:用餐方式：1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù),。

2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報停,，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3,、中級,、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù),、桌位)人數(shù)辦理伙食,。

b:結(jié)算及付款：1、按 日與甲方結(jié)帳一次,，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清,。

2,、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款,。

3、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳,。

4,、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因,，否則乙方有權(quán)停止用餐,。

三、甲方責(zé)任：1,、無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具、倉庫及燃料,、水電,、住宿等廚房的正常運作之設(shè)施條件。

2,、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計算需供人民幣 元,，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費 元，水電費 元),。

3,、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責(zé)與乙方配合有些細節(jié)工作,。

5,、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,，如有此事,，乙方有權(quán)對于處理。

6,、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,，必須提前告知乙方。

7,、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,，須及時幫助維修。

8,、員工不能無根據(jù)的謠言,，甲方將追究員工個人的責(zé)任。

9,、員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題，甲方負責(zé)人須告知乙方主管人員,，乙方應(yīng)盡落實,、提取結(jié)果、立即改正,。

四,、乙方責(zé)任：

1、廚房之工作人員,，由乙方自行招聘,、工資由乙方支付。

2,、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,，符合能量消耗的伙食,。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,，以質(zhì)求量,、色味合口的準(zhǔn)則。

4,、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無雜物,，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責(zé)任,。

5,、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn),。

6、不得采購變質(zhì)的肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。

7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,，做到餐沖、日洗,、三天大清洗,，做到隨時檢查隨時達標(biāo)的準(zhǔn)則,。

8,、按規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方,。

9,、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理,。

10、如廚房設(shè)備及工具移交后,，乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管，不得人為損壞,，否則折價賠償,，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責(zé)。

11,、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言,。

五、違約責(zé)任：1,、因不可抗力或停水,、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責(zé)任,。

2,、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯點,，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任,。

3、若單方解約,，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負

六,、合同期：乙方辦理伙食試用期 天,，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格,，合同期暫訂為 年,，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲,、乙雙方均于十五天前通知對方,，另行協(xié)商。

此合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效,，以上合同之條例,，雙方須共同遵守，不得違反,，否則具有同等的法律效力,。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日