關于食堂承包合同匯編五篇

在當今社會，人們對合同愈發(fā)重視,，合同的用途越來越廣泛,，簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。那么一份詳細的合同要怎么寫呢,？下面是小編幫大家整理的食堂承包合同5篇,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方經(jīng)營,、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商,，特簽訂本合同,，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一,、 合同雙方：

發(fā)包方： (以下簡稱甲方)

承包方：_________________________________________________________(以下簡稱乙方)

二,、 承包期限：

從____ __年______月______日至___ ___年______月______日止

三、 具體內容：

1,、甲方有職工______人,，每人每天為餐(午餐)，標準為元/人/餐,，供給乙方辦理伙食,。 雙方約定就餐人數(shù)應為__ __人/餐，低于約定人數(shù)的,，按照約定人數(shù)結算費用,，高于約定人數(shù)的,，以實際發(fā)生人數(shù)為準。

2,、乙方為甲方職工提供服務的時間為每周一至每周五,，周六、周日不提供供餐服務,。如甲方在約定時間外要求乙方照常為甲方職工服務的,，甲乙雙方協(xié)商解決。

3,、餐費于每月__日進行結算,。甲方須預付乙方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月的用餐明細表與甲方核對無誤后,，甲方應在三天內以現(xiàn)金/支票方式一次性付清乙方伙食費,，不得拖欠。 如出現(xiàn)拖欠3日以上情形,，甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方,。

4、甲方在進場前應與乙方進行盤點,，解除合約時乙方需歸還甲方設備,、工具等，甲方須按價接收乙方剩下糧油,、副食品,。

5、在經(jīng)營期間內,，雙方應按照合同條款通力協(xié)作,，互相配合，雙方不可無緣無故,、輕率行事解除合同,。

四、 甲方責任：

1,、甲方為乙方提供廚房,、廚具、餐具等,，并提供設備的維修保養(yǎng),。

2、甲方無償提供廚房所用的燃料,、水,、電。

3,、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費項目,。

4,、甲方用餐人數(shù)有臨時增加或減少10人及以上時，甲方總務部需提前24小時將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，以便乙方按此人?shù)準備飯菜份量,。

5、負責辦理有關消防,、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用,。

五、 甲方權限：

1,、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,，如：衛(wèi)生、安全,、治安,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等,，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故,，甲方有權追究乙方的責任。

2,、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任,。

3,、 甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,，如乙方未達到飯菜質量,，甲方有權要求乙方及時進行整改。

4,、甲方應協(xié)助乙方維護食堂秩序,。

5、如因乙方違約,，造成甲方經(jīng)濟損失的,，甲方有權提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關處理,。

六,、 乙方責任：

1、 乙方須遵守國家,、地方法規(guī),，并按甲方消防,、廠規(guī)、治安做好工作,。

2,、 乙方食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理,。

3,、 乙方應對經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4,、 乙方應嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,，嚴格遵守食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度。

5,、 乙方必須確保食物的質量,，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物,，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,。

6、 乙方工作人員在職期間須統(tǒng)一工作服裝,。

7,、 乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，并按照甲方規(guī)定的開餐時間準時供餐,。

8,、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁止進入的區(qū)域,，如有違反者,，甲方可將依所規(guī)處罰。

9,、 乙方應合理使用廚房現(xiàn)有設備及工具,，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償,。

10,、乙方經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面。

11,、乙方在運作期間材料費自理,。所需食堂工作人員的勞資、福利,、勞保費用均由乙方自理,。

12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，并負責廚房及殘食臺的清潔,，保證衛(wèi)生整潔,。

七、 乙方的權限：

1,、 有權自主經(jīng)營,，自負盈虧。

2,、 有權自主聘用,、調用工作人員。

3,、 如甲方出現(xiàn)違約情形,，乙方有權提出終止承包合同，并上報法院或仲裁機關處理,。

4,、 如因市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,，乙方有權向甲方提出增加伙食費用,，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實,，應適當增加伙食費用,。

八、 其它：

1,、 因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔甲方房產和設施的經(jīng)濟損失。

2,、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,，盡量不發(fā)生磨擦,，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責,。

3,、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的，必須征得甲方同意之后方可購買,，甲方報銷相關費用,。

4、 承包結束時,，乙方應將甲方提供的場地,、設施、設備、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作,。

5、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,，甲,、乙雙方均提前壹個月通知對方。

6,、 本合同若有未盡事誼,，將由雙方代表協(xié)商處理。

7,、 本合同壹式貳份,，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

甲方：

乙方：昆山市家禾管理服務有限公司(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,，甲乙雙方在友好合作的基礎上,，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：

一,、 承包項目：甲方的員工食堂

二,、 承包方式：

1、 甲方為乙方免費提供廚房,、餐廳及廚房一般的設備,，在經(jīng)營期間，必須要更新廚房設備時,，乙方應用書面提出申請并呈報甲方,，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買,。

2,、 在經(jīng)營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責,，費用由乙方負擔,。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充,，食堂內的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決,。

3,、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔 ……此處隱藏3526個字……每年按10個月計算,，共x元,。學年度的上學期末交承包金x萬元，學年度的下學期末交另一半承包金x萬元。營業(yè)額超過x萬元后,，超出部分利潤部分對半分成,。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件,。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽,。以上費用由乙方負責,。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款,。

5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應立即予以解聘,。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,，與甲方無關,。

6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”,，認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達標,，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以x元的罰款,。

五,、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行,。

2、廚房及餐廳內配電箱,、開關,、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動,，滅火器使用后應及時報告更換,，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞,，費用由乙方承擔,。

3、餐廳內電風扇,、電燈有損壞,，應由乙方負責及時維修。

4,、煤氣灶應按規(guī)程操作,，并由專人負責。

5,、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案,。

六,、其它事項

1、甲方師生員工,、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利,，并有共同維護就餐秩序的義務。

2,、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律,、插隊購菜等行為,，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理,。

3,、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利,，乙方不得干涉,，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。

4,、乙方承包食堂后,，所用水電費均由乙方負擔,，并按月結算。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式,，應事先向甲方申請,，同意后方可實施,。

6、本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份,。

7,、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效,。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設備,、物品清單一份,，雙方確認后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。

(3)日成本核算分析表一份,。

甲方代表： 乙方：

20x年12月12日 20x年12月12日

發(fā)包方： 公司(下稱甲方)

承包方：廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)

根據(jù)雙方條件的需要，甲,、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任,，共同制定以下合同條約：

一,、伙食標準：甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,，(早餐 元,，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,，餐 元,，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營輸伙食,。

二,、用餐人數(shù)及期份結算付款方式：

a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,，但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,，方可作用期末結算證據(jù)。

2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。

3,、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù),、桌位)人數(shù)辦理伙食。

b:結算及付款：1,、按 日與甲方結帳一次,，并在結帳后的三天內一次性付清。

2,、甲方設有節(jié)日或周期,，需加菜膳食，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款,。

3,、管理餐按實際用餐計算結帳。

4,、甲方發(fā)生付款問題,，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐,。

三,、甲方責任：1、無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具,、倉庫及燃料、水電,、住宿等廚房的正常運作之設施條件,。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元,，水電費 元)。

3,、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序,。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作,。

5,、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,，如有此事,，乙方有權對于處理。

6,、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,，必須提前告知乙方。

7,、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,，須及時幫助維修,。

8、員工不能無根據(jù)的謠言,，甲方將追究員工個人的責任,。

9、員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題,，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實,、提取結果,、立即改正。

四,、乙方責任：

1,、廚房之工作人員，由乙方自行招聘,、工資由乙方支付,。

2、根據(jù)甲方伙食標準及需求,，調配,、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食,。

3,、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量,、色味合口的準則,。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量,、飯菜及湯式清潔無雜物,，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任,。

5,、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準,。

6、不得采購變質的肉類,、蔬菜類和大米以及調味品等物品,，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。

7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,，做到餐沖,、日洗、三天大清洗,，做到隨時檢查隨時達標的準則,。

8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9,、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理,。

10,、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用,，妥善保管,，不得人為損壞，否則折價賠償,，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責,。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言,。

五,、違約責任：1、因不可抗力或停水,、停電而引起延遲開餐不開餐,，乙方不負責任。

2,、若有意外發(fā)生食物病害事故,，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點,，乙方應承擔所有責任,。

3、若單方解約,，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負

六,、合同期：乙方辦理伙食試用期 天,，試用期后，甲方認為經(jīng)營合格,，合同期暫訂為 年,，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,，甲、乙雙方均于十五天前通知對方,，另行協(xié)商,。

此合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，自簽訂之日起生效，以上合同之條例,，雙方須共同遵守,，不得違反，否則具有同等的法律效力,。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日