學(xué)校食堂承包合同集錦15篇

隨著法律觀念的日漸普及，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,，簽訂合同可以使我們的合法權(quán)益得到法律的保障,。你所見過的合同是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的學(xué)校食堂承包合同,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

發(fā)包方： (甲方)

承包方： (乙方)

根據(jù)教育局文件精神,，為了進(jìn)一步辦好食堂,，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù),。X學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡稱乙方)承包經(jīng)營,。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,，共同遵守執(zhí)行,。

一、承包范圍和期限,。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營,。承包期限為1年即：__年12月1日至__年11月30日。

二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn),。

1,、甲方寄宿生按2元、4元,、4元或2 元,、3元、3元或1元,、2.5元,、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐,。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

2,、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣,。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣,，一周內(nèi)沒有重復(fù),。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯供應(yīng)),。為了滿足不同消費層次學(xué)生的要求,，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

3,、乙方經(jīng)營要薄利多銷,，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收,。早餐,、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價,。

三,、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

1,、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。 在水電供應(yīng)正常的情況下,，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐,，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水,、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法,。

2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款,，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,，甲方有權(quán)解除承包合同,，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,，嚴(yán)格執(zhí)行"食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定"強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,，將按"食堂衛(wèi)生安全規(guī)定"中的處罰規(guī)定予以處罰,。

4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表",，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,。

5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供,，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算,。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,，規(guī)范操作,，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

7,、乙方在承包前須向甲方交納保證金xx萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備),。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金,。

四,、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1,、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間、伙房、倉庫,、茶水房及其它輔助用房),。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表,。

2,、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商,。

3,、乙方向甲方交納承包金每月xx元，每年按10個月計算,，共xx元,。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金xx萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金xx萬元,。營業(yè)額超過xx萬元后,，超出部分利潤部分對半分成。

4,、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服,、工作帽,。以上費用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服,、帽操作者處以每人50元罰款,。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學(xué)生的.現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,，與甲方無關(guān)。

6、乙方必須按"創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)"，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,，接受教育行政部門,、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo),，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,，甲方還將對乙方處以xx元的罰款,。

五,、用電防火安全

1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行,。

2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān),、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換,，食堂人員應(yīng)每天對其性能進(jìn)行檢查,，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞,，費用由乙方承擔(dān),。

3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞,，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時維修。

4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,，并由專人負(fù)責(zé)。

5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定,，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案,。

六,、其它事項

1、甲方師生員工,、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。

2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,，對浪費現(xiàn)象、破壞紀(jì)律,、插隊購菜等行為,，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,，交甲方職能部門處理。

3,、合同期滿,，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉,，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4、乙方承包食堂后,，所用水電費均由乙方負(fù)擔(dān),，并按月結(jié)算。

5,、乙方如需更改經(jīng)營方式,，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施,。

6,、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，甲方主管部門一份,。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決,。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

甲方：___

乙方：___

根據(jù)學(xué)校的具體情況,，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子(以下簡稱甲方)研究決定,，愿將學(xué)校食堂經(jīng)營市場承包給(以下簡稱乙方)，有關(guān)事宜協(xié)商如下：___

一,、在承包期間,，稅金、執(zhí) ……此處隱藏19160個字……辦好食堂,，服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1,、甲方于20__年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工,，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付）提供給乙方使用。

2,、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙,、酒,、生活用品,、食雜（面包、蛋糕除外）,、文具,、水果、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,，否則視為違約。

3,、甲方向第三食堂供水,、供電（注：若停電,，甲方應(yīng)及時發(fā)電,；若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水,，以確保乙方能正常營業(yè),。）

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,；

5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,。

6,、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加,，聽取學(xué)生代表及職能部門意見,，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好,；若兩次不親自參加,，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約,；

7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進(jìn)行面包,、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?/p>

8,、乙方對第三食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,；

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1,、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主,、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于20__年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的.衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證,。

3,、第三食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科,。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用,，乙方必須提供學(xué)生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品,。

4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件,。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消、沖,、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊，保持整潔,，每個員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵三防措施（特別是分菜間、加工間,、餐廳等場所的門窗）,。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度,，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元,。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。承包期滿后,，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜,、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有,。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,，每壺價格不得超過0。2元,，每桶價格不得超過1元,，并確保開水供應(yīng)。

6,、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包,，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,，甲方有權(quán)收回,，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。

7,、乙方承包者應(yīng)在崗在位,，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見,，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應(yīng)到場參加,，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，降低成本,，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱,、菜香,、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

8,、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口,。

9,、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工,。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。

11,、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負(fù)。

12,、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整,。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

三,、違約責(zé)任及解決辦法：

1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,，不予退還,。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。

3,、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。

5,、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,，若使用超過貳萬元,，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6,、在合同期內(nèi),，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失,。

7,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失,。

四、承包期限：

從20__年7月30日起至20__年7月15日止,。

五,、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整,。

2,、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（校歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）,。本次交納承包金時間為20__年7月22日之前,。

3、乙方逾期不交納承包金,，視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,，收回第三食堂另行發(fā)包,。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲,、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任,。

本合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，合同自雙方簽訂之日起生效。

七,、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任,。

本合同由甲方分別抄送人保科,、財務(wù)科,、總務(wù)科。

甲方：

乙方：

____年__月__日