【熱門】食堂承包合同

在不斷進步的社會中，越來越多事情需要用到合同,，正常情況下,，簽訂合同必須經過規(guī)定的方式。合同有不同的類型,，當然也有不同的目的,，以下是小編收集整理的食堂承包合同，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

甲方：________________

乙方：________________

為搞好食堂管理，提高飯菜質量,，學校決定對伙房進行承包經營,。伙房分為第一食堂,、第二食堂,、第三食堂，分別由三家承包?，F(xiàn)與第一食堂承包人協(xié)商,，合同如下：

一,、承包期：自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間,，如承包者的經營行為不符合學校要求,，學校有權隨時終止合同。如承包者終止合同,，必須提前一個月向學校聲明,。

二、承包費及押金：

第一食堂承包金為_____元,；押金為_____元,。

承包人于_____年____月____日前一次性向學校繳足承包金及押金，否則不準承包,。

三,、學校提供物品

1、第一食堂加北屋西間,。

2,、工人宿舍一間。

3,、現(xiàn)有炊具（見附表一）,。

4、學校提供水源,、電源,、電度表，承包方負擔電費,。

5,、其它炊具及用品，學校不予供應,。自制自購的炊具及用品合同結束后自己帶走,。

四、價格管理（見附表二）

五,、承包人的責任與義務

1,、絕對服從食堂監(jiān)管小組的領導，嚴格按《伙房評比細則》以及《飯菜價格表》的要求執(zhí)行,。嚴格遵守衛(wèi)生局,、教育局及學校的各項規(guī)章制度,。三證必須齊全,。

2、承包人必須與學校簽定安全責任狀,。

3,、承包人不得轉包給他人經營,，保證隨時在校主持工作。

4,、嚴禁經營或代學生購買：煙,、酒、雪糕,、火腿,、方便面等及其它一切學校不準經營的食品及日用品等。有必要經營的'必須報食堂監(jiān)管小組批準后方可經營,。（解釋權歸食堂監(jiān)管小組）

5,、除按學校作息時間早、午,、晚三次售飯外,，其它時間嚴禁出售任何物品。

6,、學生上課時間嚴禁機動車輛進入校園,。

7、嚴禁向學生現(xiàn)金售飯,，不得多劃學生飯卡,，不得代存飯卡、飯盆等,。

8,、所聘人員必須政治可靠，作風正派,，儀表大方,，身體健康，并持有相關部門的健康證,，上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈,。

9、切實搞好食堂衛(wèi)生,，嚴防食物中毒,，不準購買使用變質的原料以及綠龍扁豆角，不得出售生冷食品,，食用油必須用衛(wèi)生油,，一旦發(fā)生中毒事故，后果由承包人自負,。

10,、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個人負擔。

11、切實做好節(jié)假日的值班保衛(wèi)工作,，留下值班人員,，嚴防偷盜、投毒事件的發(fā)生,，并保證在校教師有飯吃,。

12、妥善保管和使用學校炊具,，及時維修,。合同結束后，應按附表一所列物品交回學校,，并保證能正常使用,，損壞、丟失照價賠償,。

13,、學校房舍及設備未經批準，不得改造改建,。

14,、遇停水、停電,，承包人必須想方設法將飯菜做好,、做足，不能影響正常開飯,。

六,、違約規(guī)定

1、違反學校規(guī)定,，一經查實,，每次罰款100-500元。（罰款從銷售飯費中扣除）

2,、衛(wèi)生不達標,，學校有權停止營業(yè)，如被衛(wèi)生部門處罰,，后果由承包人自負,。

3、所有炊管人員在校期間如有不正當行為舉止,，儀表穿戴不合學校要求,，經勸告不改者，學校有權責令承包人辭退,。

4,、如無任何違規(guī)行為，合同期滿后押金全部退回承包人。

七,、此合同簽字蓋章后生效。

八,、以上未盡事宜由食堂監(jiān)管小組商定,。

甲方（公章）：____________乙方（公章）：____________

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

________年____月____日________年____月____日

甲方：________

乙方(單位或個人)：________聯(lián)系方式：________

身份證號碼：________

為了加強職工食堂管理，提高服務質量,，降低運營成本,，甲方將職工食堂承包給乙方經營，經過雙方友好協(xié)商,，達成如下協(xié)議,。

一、承包方式和合同期限

甲方同意由乙方承包職工食堂,，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋,、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬元設備保證金,。合同期滿,，如續(xù)約，合同不變,，如解約,，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金,。

二,、伙食費標準及結算方式

乙方根據實有就餐人數(shù)月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人,。早餐乙方自主確定收費方式,，但不得允許院外單位人員就餐。

三,、經營模式

食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經營,，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下,，通過努力增加花色品種,，提高飯菜質量，改善服務態(tài)度,，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%,。

四,、甲方承擔乙方正常經營所需水電費，根據原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米,。電量不超過20______度,，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除,。燃油費用由乙方承擔,。

五、為保證飯菜質量達到職工滿意,，依據季節(jié)時令菜菜價,，甲方每周制定菜譜，由乙方落實,。保證花色品種滿足職工的生活需求,，飯菜價格合理，保證四菜兩湯,，一葷三素,，主食不低于三種。

六,、甲方的權利和義務

(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋,、設備設施、炊事工具等交乙方使用,，交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續(xù),。

(二)原料采購由乙方自主決定，但米,、面,、油、肉,、蛋等主要原料的供應商由甲,、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行,，甲方不定期進行抽查,，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全,。

(三)食堂在規(guī)定的開飯時間內,，要有足量飯菜供應。如有工作需要,，部分人員需延時或提前用餐時,，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應時間內有飯菜不足的.情況,，每月不能超過2次,，否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元,。

(四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業(yè)標準要求,，保證食堂衛(wèi)生安全可靠,。

(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

七,、乙方的權利和義務

(一)乙方要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定,。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據,。

(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管 ……此處隱藏20244個字……___月____日

發(fā)包方：____染業(yè)有限公司(以下簡稱甲方)

承包方：(以下簡稱乙方)

甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經營,、管理,，經甲乙雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲,、乙雙方應共同遵守執(zhí)行,。

一、承包期限：

本合同有效期為壹年,，從20_年7月日至20_年7月日止,，其中試用期3個月。

二,、具體內容：

1,、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐，食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜,。

上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會,，總經辦每月末匯總員工就餐人數(shù)，按每人每次5元計算結算當月費用,。

飯菜標準：一葷兩素一湯,，米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,，素菜不重樣,，保證早餐每天不重樣，保證夜餐與中餐質量一致,，總經辦發(fā)現(xiàn)不符合或達不到標準,，第一次警告，第二次,，考核20元,，第三次，考核50元,，一個月內有三次以上,，一年內有十次以上,，公司有權終止合同，并不承擔任何違約責任,。

未憑飯票員工在食堂就餐時,，食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。

2,、乙方根據甲方員工工作班次,，及時保質提供工作餐。

甲方長住的員工,，乙方需保證長住員工的早餐,、晚餐兩餐就餐，早餐標準5元,，晚餐標準10元,，由就餐人員簽字就餐。

3,、平時節(jié)假日期間甲方如有員工加班,，乙方應保證甲方加班人員正常就餐。

法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決,，費用由公司報銷,。

4、食堂保證每天24小時白開水供應,。

5,、夏季食堂負責制作綠豆湯供車間工人飲用，綠豆,、糖等由公司負責購買,。

6、乙方需向甲方交納誠信保證金,，金額為3000元,，如果在承包經營過程中發(fā)生安全事故(如食物中毒等)，甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,，如果造成的損失保證金不夠賠償?shù)?，甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除，并且有權直接終止合同而不承擔任何責任,。

三,、甲方責任：

1、甲方為乙方無償提供廚房,、廚具(大的物件,，冰柜、冰箱,、煤灶,、煤氣罐)等,，小的物件如鍋、碗,、瓢,、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。

乙方在使用甲方提供的'用品時,，需小心保管,，盡心使用，后期如果發(fā)生設備損壞,，需由乙方負責賠償,。后期設備的新增與維修保養(yǎng)均由乙方承擔。甲方負責保證水,、電正常供應,，大物件正常使用。

2,、甲方提供乙方男工作人員的住宿,，相關的生活必須品由乙方自行配置,。

3,、甲方提供廚房所用的水、電,，費用由乙方承擔,，食堂平時需節(jié)約用水、用電,。

四,、甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,，如：衛(wèi)生,、安全、治安,、消防,、綜合治理、監(jiān)督等,，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,，一但發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任,。

2,、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外)，甲方有權追究乙方的責任,。

并有權進行經濟考核,，從當月結算餐費中直接扣除,。

3、甲方有權對飯菜質量,、數(shù)量,、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質量,，甲方有權進行考核,，考核標準見管理規(guī)定，并可要求進行適量賠償或終止本協(xié)議,。

4,、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐,，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕洕幜P,。

5、乙方違約,，甲方有權提出終止承包合同,，造成甲方重大損失或事故的，上訴至法院處理,。

6,、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調查，調查結果如果連續(xù)兩個月低于60%,，甲方將對乙方提出警告,，如果乙方仍未改進，甲方有權終止協(xié)議,。

如果有兩個月低于50%,，甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時,，甲方需要等乙方用完購進的食材,，原則上時間不超過三天。三天以后還未用完的,，由乙方自行處置拿走,。

五、乙方責任：

1,、嚴格執(zhí)行甲方消防,、治安、衛(wèi)生及食堂管理等各項規(guī)章制度,。

在承包期間(含聘用人員)發(fā)生一切安全問題均由乙方完全負責,。

2、乙方必須確保在甲方的工作人員數(shù)量,，至少不低于2人(其中廚師1人),。

工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,，并提供體檢證明，相關費用由乙方承擔,。

3,、經營場所進行定期防鼠滅蠅，定期(每天)清潔打掃衛(wèi)生,，定期(每月)全面一次清潔整理,，必須確保食堂工作場所、就餐場所干凈,、整潔,、清爽。

甲方每天進行檢查,，不符合要求,，甲方按照公司規(guī)章制度進行考核，考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除,。

4,、已方必須確保食物的質量，購進的原料必須保證新鮮,、衛(wèi)生,、品質好、無污染,，杜絕食品中毒事故,，把住進貨渠道及進貨質量關,，嚴禁購進變質變霉的食物,，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

違者乙方承擔全部責任,。所需米,、面、油,、肉食等物品需保證優(yōu)質產品,，從正規(guī)渠道采購，以確保飲食安全,。

5,、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理,。

6,、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐,，開餐時間由甲方規(guī)定,，如有變動應事先通知乙方,。

7、由甲方提供的廚房現(xiàn)有的設備及餐具,，乙方應合理使用,，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失,，否則折價賠償,。

乙方在日常使用水、電,、氣時要注意節(jié)約,，不得浪費，如果甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在浪費行為,，有權按公司制度進行考核與通報,。

8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,，勞保費用均由乙方自理,。

如果因乙方原因導致發(fā)生勞動糾紛，由乙方承擔所有責任,，因此而給甲方造成的損失,，甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。

六,、乙方的權限：

1,、有權自主經營，自負盈虧,。

2,、有權自主聘用，調用工作人員,。

3,、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,，有權向甲方提出增加伙食費用,，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實,，應適當增加伙食費用,。

七、其它：

1,、因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲,、乙雙方員工應保持互相尊重,，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例,，因乙方責任造成的傷害由乙方負責,。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,，如需加餐乙方負責加工,，甲方買菜或委托乙方采購。

4,、承包結束時,，乙方應將甲方提供的場地、設施,、設備,、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作,。

5,、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲,、乙雙方均提前一個月通知對方,。

6、甲方每月15——20號期間與乙方結算上個月的餐費費用,。

7,、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理,。

協(xié)商不成,，可以向甲方所在地法院起訴。

8,、本合同壹式貳份,，甲,、乙雙方各執(zhí)壹份,。

甲方代表〔簽名〕：

單位[蓋章]：

乙方代表〔簽名〕：

單位[蓋章]：

______年______月______日