【熱門】食堂承包合同

在不斷進(jìn)步的社會中,，越來越多事情需要用到合同，正常情況下,，簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式,。合同有不同的類型，當(dāng)然也有不同的目的,，以下是小編收集整理的食堂承包合同,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

甲方：________________

乙方：________________

為搞好食堂管理,，提高飯菜質(zhì)量，學(xué)校決定對伙房進(jìn)行承包經(jīng)營?；锓糠譃榈谝皇程?、第二食堂、第三食堂,，分別由三家承包?，F(xiàn)與第一食堂承包人協(xié)商，合同如下：

一,、承包期：自_____年____月____日至_____年____月____日,。承包期間，如承包者的經(jīng)營行為不符合學(xué)校要求,，學(xué)校有權(quán)隨時(shí)終止合同,。如承包者終止合同，必須提前一個(gè)月向?qū)W校聲明,。

二,、承包費(fèi)及押金：

第一食堂承包金為_____元；押金為_____元,。

承包人于_____年____月____日前一次性向?qū)W校繳足承包金及押金,，否則不準(zhǔn)承包。

三,、學(xué)校提供物品

1,、第一食堂加北屋西間。

2,、工人宿舍一間,。

3、現(xiàn)有炊具（見附表一）,。

4,、學(xué)校提供水源、電源,、電度表,，承包方負(fù)擔(dān)電費(fèi)。

5,、其它炊具及用品,，學(xué)校不予供應(yīng)。自制自購的炊具及用品合同結(jié)束后自己帶走,。

四,、價(jià)格管理（見附表二）

五、承包人的責(zé)任與義務(wù)

1,、絕對服從食堂監(jiān)管小組的領(lǐng)導(dǎo),，嚴(yán)格按《伙房評比細(xì)則》以及《飯菜價(jià)格表》的要求執(zhí)行,。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生局、教育局及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,。三證必須齊全,。

2、承包人必須與學(xué)校簽定安全責(zé)任狀,。

3,、承包人不得轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，保證隨時(shí)在校主持工作,。

4、嚴(yán)禁經(jīng)營或代學(xué)生購買：煙,、酒,、雪糕、火腿,、方便面等及其它一切學(xué)校不準(zhǔn)經(jīng)營的食品及日用品等,。有必要經(jīng)營的'必須報(bào)食堂監(jiān)管小組批準(zhǔn)后方可經(jīng)營。（解釋權(quán)歸食堂監(jiān)管小組）

5,、除按學(xué)校作息時(shí)間早,、午、晚三次售飯外,，其它時(shí)間嚴(yán)禁出售任何物品,。

6、學(xué)生上課時(shí)間嚴(yán)禁機(jī)動車輛進(jìn)入校園,。

7,、嚴(yán)禁向?qū)W生現(xiàn)金售飯，不得多劃學(xué)生飯卡,，不得代存飯卡,、飯盆等。

8,、所聘人員必須政治可靠,，作風(fēng)正派，儀表大方,，身體健康,，并持有相關(guān)部門的健康證，上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈,。

9,、切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒,，不準(zhǔn)購買使用變質(zhì)的原料以及綠龍扁豆角,，不得出售生冷食品,，食用油必須用衛(wèi)生油，一旦發(fā)生中毒事故,，后果由承包人自負(fù),。

10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個(gè)人負(fù)擔(dān),。

11,、切實(shí)做好節(jié)假日的值班保衛(wèi)工作，留下值班人員,，嚴(yán)防偷盜,、投毒事件的發(fā)生，并保證在校教師有飯吃,。

12,、妥善保管和使用學(xué)校炊具，及時(shí)維修,。合同結(jié)束后,，應(yīng)按附表一所列物品交回學(xué)校，并保證能正常使用,，損壞,、丟失照價(jià)賠償。

13,、學(xué)校房舍及設(shè)備未經(jīng)批準(zhǔn),，不得改造改建。

14,、遇停水,、停電，承包人必須想方設(shè)法將飯菜做好,、做足,，不能影響正常開飯。

六,、違約規(guī)定

1,、違反學(xué)校規(guī)定，一經(jīng)查實(shí),，每次罰款100-500元,。（罰款從銷售飯費(fèi)中扣除）

2、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),，學(xué)校有權(quán)停止?fàn)I業(yè),，如被衛(wèi)生部門處罰，后果由承包人自負(fù),。

3,、所有炊管人員在校期間如有不正當(dāng)行為舉止,，儀表穿戴不合學(xué)校要求，經(jīng)勸告不改者,，學(xué)校有權(quán)責(zé)令承包人辭退,。

4、如無任何違規(guī)行為,，合同期滿后押金全部退回承包人,。

七、此合同簽字蓋章后生效,。

八,、以上未盡事宜由食堂監(jiān)管小組商定。

甲方（公章）：____________乙方（公章）：____________

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

________年____月____日________年____月____日

甲方：________

乙方(單位或個(gè)人)：________聯(lián)系方式：________

身份證號碼：________

為了加強(qiáng)職工食堂管理,，提高服務(wù)質(zhì)量,，降低運(yùn)營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議,。

一,、承包方式和合同期限

甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋,、炊事器械等設(shè)施設(shè)備,，乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿,，如續(xù)約,，合同不變，如解約,，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好,，甲方如數(shù)退還乙方保證金。

二,、伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式

乙方根據(jù)實(shí)有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算,，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費(fèi)方式,，但不得允許院外單位人員就餐,。

三、經(jīng)營模式

食堂在甲方監(jiān)督下實(shí)行自主經(jīng)營,，自負(fù)盈虧,，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種,，提高飯菜質(zhì)量,，改善服務(wù)態(tài)度,，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的,。乙方獲得職工用餐的利潤不準(zhǔn)超過20%,。

四、甲方承擔(dān)乙方正常經(jīng)營所需水電費(fèi),，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用,，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20______度,，超額部分由乙方承擔(dān),，甲方從每月的承包費(fèi)中扣除。燃油費(fèi)用由乙方承擔(dān),。

五,、為保證飯菜質(zhì)量達(dá)到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時(shí)令菜菜價(jià),，甲方每周制定菜譜,，由乙方落實(shí)。保證花色品種滿足職工的生活需求,，飯菜價(jià)格合理,，保證四菜兩湯，一葷三素,，主食不低于三種,。

六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等交乙方使用，交接時(shí)登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù),。

(二)原料采購由乙方自主決定,，但米、面,、油,、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲,、乙方每月共同考察確定,。乙方嚴(yán)格執(zhí)行，甲方不定期進(jìn)行抽查,，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元,，以確保從源頭上保證食物安全。

(三)食堂在規(guī)定的開飯時(shí)間內(nèi)，要有足量飯菜供應(yīng),。如有工作需要,，部分人員需延時(shí)或提前用餐時(shí)，甲方需提前告知乙方,。如果在規(guī)定供應(yīng)時(shí)間內(nèi)有飯菜不足的.情況,，每月不能超過2次，否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元,。

(四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),，使之符合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠,。

(五)甲方遇有臨時(shí)重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決,。

七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)乙方要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度,，按時(shí)上報(bào)有關(guān)進(jìn)貨檢疫票據(jù)。

(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查,，服從管 ……此處隱藏20244個(gè)字……___月____日

發(fā)包方：____染業(yè)有限公司(以下簡稱甲方)

承包方：(以下簡稱乙方)

甲方根據(jù)需要將公司食堂承包給乙方經(jīng)營,、管理，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,，甲,、乙雙方應(yīng)共同遵守執(zhí)行。

一,、承包期限：

本合同有效期為壹年,，從20_年7月日至20_年7月日止,，其中試用期3個(gè)月,。

二、具體內(nèi)容：

1,、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,，食堂應(yīng)保證不同班次的員工都能吃上同樣標(biāo)準(zhǔn)的飯菜。

上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機(jī)會,，總經(jīng)辦每月末匯總員工就餐人數(shù),，按每人每次5元計(jì)算結(jié)算當(dāng)月費(fèi)用。

飯菜標(biāo)準(zhǔn)：一葷兩素一湯,，米飯保證員工吃飽,。每天葷菜不一樣，素菜不重樣,，保證早餐每天不重樣,，保證夜餐與中餐質(zhì)量一致，總經(jīng)辦發(fā)現(xiàn)不符合或達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),，第一次警告,，第二次,，考核20元，第三次,，考核50元,，一個(gè)月內(nèi)有三次以上，一年內(nèi)有十次以上,，公司有權(quán)終止合同,，并不承擔(dān)任何違約責(zé)任。

未憑飯票員工在食堂就餐時(shí),，食堂可根據(jù)飯菜成本直接向其收取就餐費(fèi)用,。

2、乙方根據(jù)甲方員工工作班次,，及時(shí)保質(zhì)提供工作餐,。

甲方長住的員工，乙方需保證長住員工的早餐,、晚餐兩餐就餐,，早餐標(biāo)準(zhǔn)5元，晚餐標(biāo)準(zhǔn)10元,，由就餐人員簽字就餐,。

3、平時(shí)節(jié)假日期間甲方如有員工加班,，乙方應(yīng)保證甲方加班人員正常就餐,。

法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決，費(fèi)用由公司報(bào)銷,。

4,、食堂保證每天24小時(shí)白開水供應(yīng)。

5,、夏季食堂負(fù)責(zé)制作綠豆湯供車間工人飲用,，綠豆、糖等由公司負(fù)責(zé)購買,。

6,、乙方需向甲方交納誠信保證金，金額為3000元,，如果在承包經(jīng)營過程中發(fā)生安全事故(如食物中毒等),，甲方有權(quán)扣除保證金作為對公司的賠償，如果造成的損失保證金不夠賠償?shù)?，甲方有?quán)從當(dāng)月結(jié)算的餐費(fèi)用直接扣除,，并且有權(quán)直接終止合同而不承擔(dān)任何責(zé)任。

三、甲方責(zé)任：

1,、甲方為乙方無償提供廚房,、廚具(大的物件，冰柜,、冰箱,、煤灶、煤氣罐)等,，小的物件如鍋,、碗、瓢,、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用,。

乙方在使用甲方提供的'用品時(shí)，需小心保管,，盡心使用,，后期如果發(fā)生設(shè)備損壞，需由乙方負(fù)責(zé)賠償,。后期設(shè)備的新增與維修保養(yǎng)均由乙方承擔(dān),。甲方負(fù)責(zé)保證水、電正常供應(yīng),，大物件正常使用,。

2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,，相關(guān)的生活必須品由乙方自行配置,。

3、甲方提供廚房所用的水,、電,，費(fèi)用由乙方承擔(dān)，食堂平時(shí)需節(jié)約用水,、用電,。

四,、甲方權(quán)限：

1,、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生,、安全,、治安、消防,、綜合治理,、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

并有權(quán)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)考核，從當(dāng)月結(jié)算餐費(fèi)中直接扣除,。

3,、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)進(jìn)行考核,，考核標(biāo)準(zhǔn)見管理規(guī)定,，并可要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

4,、乙方除因特殊情況外,，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰,。

5,、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同,，造成甲方重大損失或事故的,，上訴至法院處理。

6,、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調(diào)查,，調(diào)查結(jié)果如果連續(xù)兩個(gè)月低于60%，甲方將對乙方提出警告,，如果乙方仍未改進(jìn),，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

如果有兩個(gè)月低于50%,，甲方有權(quán)立即終止合同,。乙方結(jié)束承包時(shí)，甲方需要等乙方用完購進(jìn)的食材,，原則上時(shí)間不超過三天,。三天以后還未用完的，由乙方自行處置拿走,。

五,、乙方責(zé)任：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行甲方消防、治安,、衛(wèi)生及食堂管理等各項(xiàng)規(guī)章制度,。

在承包期間(含聘用人員)發(fā)生一切安全問題均由乙方完全負(fù)責(zé)。

2,、乙方必須確保在甲方的工作人員數(shù)量,，至少不低于2人(其中廚師1人)。

工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,，并提供體檢證明,，相關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

3,、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,，定期(每天)清潔打掃衛(wèi)生，定期(每月)全面一次清潔整理,，必須確保食堂工作場所,、就餐場所干凈、整潔,、清爽,。

甲方每天進(jìn)行檢查，不符合要求,，甲方按照公司規(guī)章制度進(jìn)行考核,，考核的費(fèi)用甲方有權(quán)從當(dāng)月的結(jié)算的餐費(fèi)中直接扣除。

4,、已方必須確保食物的質(zhì)量,，購進(jìn)的原料必須保證新鮮、衛(wèi)生,、品質(zhì)好,、無污染，杜絕食品中毒事故,，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,。

違者乙方承擔(dān)全部責(zé)任,。所需米、面,、油,、肉食等物品需保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，從正規(guī)渠道采購,，以確保飲食安全,。

5、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,，費(fèi)用自理,。

6、乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,，準(zhǔn)時(shí)開餐,，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方,。

7,、由甲方提供的廚房現(xiàn)有的設(shè)備及餐具，乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管嚴(yán)格管理,，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償,。

乙方在日常使用水,、電、氣時(shí)要注意節(jié)約,，不得浪費(fèi),，如果甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在浪費(fèi)行為，有權(quán)按公司制度進(jìn)行考核與通報(bào),。

8,、乙方在運(yùn)作期間的各項(xiàng)材料費(fèi)用及所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理,。

如果因乙方原因?qū)е掳l(fā)生勞動糾紛,，由乙方承擔(dān)所有責(zé)任，因此而給甲方造成的損失,，甲方有權(quán)從承包費(fèi)用中扣除損失的費(fèi)用,。

六、乙方的權(quán)限：

1,、有權(quán)自主經(jīng)營,，自負(fù)盈虧。

2,、有權(quán)自主聘用,，調(diào)用工作人員。

3,、如市場物價(jià)上漲過高,，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,，若情況屬實(shí),，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

七,、其它：

1,、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。

2,、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,，盡量不發(fā)生磨擦,，更不許出現(xiàn)打架等事例，因乙方責(zé)任造成的傷害由乙方負(fù)責(zé),。

3,、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,，甲方買菜或委托乙方采購,。

4、承包結(jié)束時(shí),，乙方應(yīng)將甲方提供的場地,、設(shè)施、設(shè)備,、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作。

5,、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,，甲、乙雙方均提前一個(gè)月通知對方,。

6,、甲方每月15——20號期間與乙方結(jié)算上個(gè)月的餐費(fèi)費(fèi)用。

7,、本合同若有未盡事誼,，將由雙方代表協(xié)商處理。

協(xié)商不成,，可以向甲方所在地法院起訴,。

8、本合同壹式貳份,，甲,、乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方代表〔簽名〕：

單位[蓋章]：

乙方代表〔簽名〕：

單位[蓋章]：

______年______月______日