創(chuàng)業(yè)策劃書(合集15篇)

時間流逝了,，匆匆的流逝了,，工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作將會有更高的難度,，更高的工作目標,，這時候,，最關(guān)鍵的策劃書怎么能落下！那么策劃書有什么格式呢,？以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)策劃書,，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助,。

一,、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱為“麥琪午時茶”,，是個人獨資企業(yè),。主要為人們供給蛋糕、面包,、冰淇淋已及飲料等甜品,。

2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊,、那樣的蛋糕連鎖店,。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元,。

二,、經(jīng)營目標

1、由于地理位置處于貿(mào)易街,，客源相對豐富,，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業(yè),，想要打開市場,，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不一樣需求,。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,，并成蛋糕市場的著名品牌。

三,、市場分析

1,、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%,；四周學(xué)校的學(xué)生,、商店工作職員、小區(qū)居民,，約占50%,。客源數(shù)目充足,，消費水平中低檔,。

2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森,、朝陽坊,、紅葉、安琦爾,。所以競爭是很大的,。

四、經(jīng)營計劃

1,、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”,。

2,、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”,。不能“明目張膽”地挖,，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量,。或者招聘糕點師傅,，開蛋糕店師傅很重要,，所以要慎重研究。

3,、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢,。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單,?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,，才能吸引顧客,，將顧客留住”。

4,、蛋糕店主要是面向大眾,，所以價格不會太高，屬中低價位,。

5,、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,，以到達廣告宣傳的效果

6,、蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,，坐在蛋糕店里慢慢品嘗,，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7,、經(jīng)過多方調(diào)查,，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,，藉以構(gòu)成新的利潤增長點,。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞,。

8,、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字,。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折,。一方面,，這能夠給消費者受尊重感，另一方面,，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼,。異常是假如消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱他（她）為x先生,、小姐,，他們會覺得很受尊重。

9,、在桌上放一些宣傳品,、雜志，資料是關(guān)于糕點飲料的知識,、故事等,，一方面能夠提升品位，烘托氣氛,，也增加消費者對品牌好感,。

10、無論是從店面裝修,、店員形象,，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺,。蛋糕店必須要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,，這是立足之本。

11,、食品行業(yè)有異常的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”,。

五、財務(wù)估算

啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

設(shè)備投資：

1,、房租5000元,。

2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）,；

3,、貨架和賣臺投進約1500元；

4,、員工（2名）同一服裝需500元

5,、機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料,，約6000元,。

月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元,。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街,、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周）,，約5000元。

貨品本錢：30%左右,，約5000元,。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名,，工資共計20xx元,。

水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算,，一年左右即可收回投資,。

六、風(fēng)險及制約因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,，顧客很難改變一貫的口味,，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

1.1 項目簡介

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜,？你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺,？大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫,。

同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,，營造了一個自由的空間,，這就是大學(xué)生廚房。因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,，而且經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)不會或不太會下廚做飯菜,，一部分同學(xué)對大學(xué)生廚房也感興趣，很愿意去嘗試一下,，且會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚,。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,。它的規(guī)?？纱罂尚。仪熬翱捎^,，成本低,。它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理,。外部管理主要是宣傳,，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由,、潔凈的氣氛,。

1.2 項目背景

隨著生活水平的不斷提高，全國大學(xué)生對“吃”的要求也越來越高了,。而大學(xué)生的課業(yè)相對輕松,，相比高中有了更多的休閑時間，于是大家在課余時間選擇自己的“無聊”方式,，嘗試著所有自己沒干過的事情,，以打發(fā)時間，尋找新鮮感,。目前在校大中學(xué)生的消費方向主要集中在以下幾個方面：餐飲,、服飾、書籍,、休閑娛樂等,，尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天,，“民以食為天”的說法得到了全面的體現(xiàn)，隨著生活節(jié)奏的加快,，更多的人選擇在外就餐,。據(jù)了解，我市目前還沒有形成對自助廚房的規(guī)模經(jīng)營,，且在全國范圍內(nèi),，自主廚房僅在煙臺、溫州等城市出現(xiàn)了,，屬于新興產(chǎn)業(yè),，發(fā)展前景非常可觀,。結(jié)合國務(wù)院號召全國人民勤儉節(jié)約的口號,，以本次“挑戰(zhàn)杯”為契機，經(jīng)我創(chuàng)業(yè)團隊的調(diào)查和研究,，最終確定了“自助廚房”這個項目,。

2.1 項目內(nèi)容

大學(xué) ……此處隱藏32386個字……夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,，能夠選擇不一樣顏色的燈光,，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,，顧客應(yīng)當保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利,。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì),，圖案,，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào),，貼近消費者感官享受,。

桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)當總體上和諧，個體上有差異,，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)當貼近餐廳氣氛和消費者偏好,，烘托出餐廳的品位,。

餐具：干凈，整潔,，應(yīng)當體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象,。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主,，響度適中,，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào),。

一、企業(yè)概況：

根據(jù)子女教育問題在家長心目中的地位不斷的提升,，很多家長都愿意將資金投入到子女教育上來,，為子女的將來做打算，總是期望自己的孩子是人中龍鳳,，更退一步講,，因為現(xiàn)在的中小學(xué)生自制能力有限，將大量的時間花廢到了打網(wǎng)絡(luò)游戲上來,，家長為了避免這種情況的發(fā)生就想將孩子送進暑期輔導(dǎo)班,，根據(jù)這種社會現(xiàn)狀本企業(yè)主要是針對的是以攀枝花為中心涉及方圓百里的縣、鄉(xiāng),、鎮(zhèn)而建立暑期輔導(dǎo)班,。本輔導(dǎo)中心主要面對的是小學(xué)、初中,、高中的學(xué)生,。

二、企業(yè)策劃者的個人情況：

本人出生于河南省鶴壁市?？h,，現(xiàn)在在攀枝花學(xué)院人文社科學(xué)院就讀于法學(xué)專業(yè)，不僅在20xx年的暑期曾作為主要負責(zé)人帶過一個家教輔導(dǎo)班,，而且在平時也在校外做關(guān)于家教的兼職,，有一定的經(jīng)驗基礎(chǔ)。

三,、行業(yè)及市場情況：

因為家長越來越注重孩子的教育培養(yǎng)問題,，將孩子的學(xué)習(xí)教育作為頭等大事來看待，為了子女將來可以更加的有出息,，所以很樂意將金錢投入到子女教育上來,。然而，正是有很多人也看到了這種商機,，所以每年暑假都會涌現(xiàn)出很多的家教輔導(dǎo)中心,。

從事暑期輔導(dǎo)班這樣的工作，不僅需要金錢的投入還需要投入大量的精力,，想要做好一個家教班的話人不在多而在精,。如何在形形色色的輔導(dǎo)班中脫穎而出也是一個重大的問題。不可否認的是如果輔導(dǎo)班的團隊比較優(yōu)良,，輔導(dǎo)班的質(zhì)量比較優(yōu)秀那么在眾多輔導(dǎo)班中脫穎而出也就不存在問題,，最后，也不會擔(dān)心關(guān)于招不到學(xué)生的境況,。本企業(yè)的宣傳主要把重心放在三十歲左右六十歲以下的人群上,。

四,、組織與管理：

1.企業(yè)基本情況：預(yù)先擬定的企業(yè)名稱為“金牌輔導(dǎo)班”預(yù)期成立時間在暑假放假前兩個月、預(yù)期注冊資本為30000元 ,，每個教學(xué)點上的流動資金大約為5000元,。（本企業(yè)為合伙企業(yè)）

其中：現(xiàn)金出資額及占股份的比例為 85%

無形資產(chǎn)出資額及占股份比例為15%

預(yù)期注冊地點：攀枝花市東區(qū)

2.企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。

股東名稱 出資額 股份比例 出資形式 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

甲方

乙方

丙方

丁方

3,、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況：以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),，并說明每個部門的責(zé)權(quán)利、部門與部門之間的關(guān)系等,。

總負責(zé)人

財務(wù)部負責(zé)人

人事部負責(zé)人

各分點負責(zé)人

全體輔導(dǎo)班教師

4,、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)：

本次招聘主要是在暑假放假前一個月進行招聘，采用在校園內(nèi)張貼廣告的形式進行,，本次招牌活動主要由人事部負責(zé),，招聘地點鎖定在攀枝花學(xué)院本部、西苑以及機電學(xué)院,，面試地點全部設(shè)在攀枝花學(xué)院本部內(nèi),，本次招聘會根據(jù)提前找到的教學(xué)點來確定招聘老師的數(shù)量，本次招聘大約需要200名教師,，分三批進行,。

培訓(xùn)時間定在招聘結(jié)束兩天之后，占用大家中午午休睡覺的時間,，針對如何宣傳,，如張貼廣告、如何與家長聯(lián)系與溝通以及如果介紹我們的輔導(dǎo)班做一個細致的培訓(xùn),。

5,、董事會成員名單：

序號 職務(wù) 姓名 學(xué)歷或職稱 聯(lián)系電話

1 主要負責(zé)人 劉應(yīng)巧 本科二本在校生

2 財務(wù)部負責(zé)人 苑琳琳 本科二本在校生

3 人事部負責(zé)人 袁雪芳 本科二本在校生

4人事部副負責(zé)人 王曉芬 本科二本在校生

五、營銷策略：

因為每到暑期市場上將會涌現(xiàn)出大量的輔導(dǎo)班,，總體來說壓力還是比較大的,，有很多輔導(dǎo)班大部分是大學(xué)生辦的，但是近幾年來教師也慢慢地開始利用暑假期間辦起了暑假輔導(dǎo)班,，無疑,，這種情況給新生的輔導(dǎo)中心增添了難度，但是這種情況即使機遇又是挑戰(zhàn),，因為報名參加輔導(dǎo)班的大多數(shù)學(xué)生是因為學(xué)習(xí)成績不太理想,，與自己的老師溝通少，或者說不滿意某位老師所造成的,，所以，我們并不需要過度的擔(dān)心這種情況,。

我們可以在宣傳力度以及宣傳質(zhì)量上做到最好,，因為很多家長對輔導(dǎo)班也不是很了解,，所以，前期的準備工作一定要做好,。

1.尋看市場,，確定教學(xué)點：

首先要對攀枝花市東區(qū)西區(qū)本身要做一個具體的了解，確定好攀枝花市的區(qū)內(nèi)的教學(xué)點,，找到適合的房子,，并且商議洽談，付好定金,。教學(xué)點盡量設(shè)在交通便利,，環(huán)境優(yōu)美，離小區(qū)要近的地方,。桌椅可以提前優(yōu)先考慮租用學(xué)?；蛘哂變簣@的桌椅，盡量可以連同教室一起租起,。首先在攀枝花市區(qū)的清香坪,、瓜子坪、丙草崗,、南山,、米易、鹽邊……具體在確立,，大約建立30-35個教學(xué)點,。

2.暑期輔導(dǎo)班教師招聘：

將招聘的重點放在外表看起來成熟穩(wěn)重，并且有較好的表達溝通能力的學(xué)生上,，條件必須要確定吃苦耐勞,，工資基本工資為每月1000元，一個點上安排4個教師,，其中選定一個能力較強的定位該點的負責(zé)人,，負責(zé)人的月工資為1200，此工資按天計算,。每一個教學(xué)點點根據(jù)本身的具體情況定下指標,，每個點至少要找到30個學(xué)生，超出的學(xué)生每超出一個每位教師可得到五十元的提成,。同時會適當?shù)陌l(fā)給生活補助,。招聘成功的應(yīng)該簽訂與其簽訂合同，該合同受法律保護,，如果違約將追究其法律責(zé)任,。

3.宣傳：

根據(jù)已經(jīng)確定好的教師將教師根據(jù)教學(xué)地點的不同分好組，開始宣傳單的印發(fā)工作,，根據(jù)地點的不同宣傳單都有適當?shù)母淖?。例如負?zé)人的聯(lián)系咨詢電話以及咨詢地點等,。確定好后就是宣傳工作了，主要包括發(fā)傳單和張貼廣告,，發(fā)傳單最好鎖定在中小學(xué)生放假拿成績單的時候,，因為，當時會有許多家長陪同,。宣傳日期大約為10到15天,。

每個教學(xué)點上燈宣傳了5天左右，根據(jù)具體的情況開始設(shè)立咨詢點,，家長交費的時候同時要簽訂安全管理協(xié)議,。小學(xué)的費用初步定為450元，初中650元,，高中每科400元小學(xué)和初中根據(jù)具體情況可優(yōu)惠50元,，發(fā)票為本輔導(dǎo)中心專用發(fā)票，每張發(fā)票上要有教學(xué)點上負責(zé)人的簽名,。

4.授課：

本輔導(dǎo)班全部定為7月12號至7月13號開始進行公開課,，7月14號為入學(xué)考試，7月15好正式講課,。授課時間為一個月,，具體的教課安排由教學(xué)點自主安排，教材有本輔導(dǎo)中心提供,。

六,、其他：

對于剛開始工作不久就要辭職（工作了在五天以內(nèi)的）的教師，工資將會不以支付,，造成嚴重情況的,，本企業(yè)將會根據(jù)招聘時所簽的協(xié)約追究其責(zé)任，必要時請求違約賠償,。