在超市的實習報告優(yōu)秀

在現(xiàn)實生活中,，越來越多的事務(wù)都會使用到報告,，其在寫作上具有一定的竅門,。那么,，報告到底怎么寫才合適呢,？以下是小編收集整理的在超市的實習報告優(yōu)秀,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

人生是一個不斷嘗試,，不斷總結(jié),，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校xx超市為期三周的實訓(xùn)之后,，明白原先許多表面看起來很簡單的事情,，實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營,，其中包含的經(jīng)營策略,，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標,，經(jīng)營宗旨,，等等,，都值得我們探討學(xué)習。

一,、實習目的

因為自我的專業(yè)——經(jīng)濟信息管理的專業(yè)要求,，同時，畢竟因為身在學(xué)校,，接觸社會的機會還很少,，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗，于是在學(xué)生超市讓我們開展實習工作,。

二,、實習人

xxxx

三、實習時間

xx年12月12號—xx年1月4日

四,、實習地點

xx超市

五,、實習單位和部門

營運部、采購部,、倉儲部,、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布

六、實習心得

1,、做事絕對要干凈利落,，同時認真仔細謹慎

在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,，在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,，明明看到很熟的了，在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯,。學(xué)生們下課了,，一窩蜂涌進超市里來，很快收銀臺前就排起了長長的隊,。我的動作真的很慢,，又害怕緊張，害怕找錯錢,，害怕收銀操作過多的失誤,，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上,，我的頭就沒敢抬起來,，怕看到一排瞪我的目光。

往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,，所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂,。可是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里,，讓我收獲最大：一來,，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧,；二來,，做事真的要干凈利落，手腳要快,，同時腦子也要轉(zhuǎn)得快,，并且還要堅持對顧客的禮貌，態(tài)度要親切,，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求,；最終，收銀時要認真仔細謹慎,，因為涉及錢財,，所以心思要比平常更加細膩，收銀操作必須不能出錯,，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上，防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生,。

2,、如果沒有貨要上的話要找點事情做

因為超市里營運部是實行早晚班制，所以我在上早班當收銀員之余,，下班了沒事做也會回到超市里當營業(yè)員或理貨員,，借此學(xué)習營運部的其他操作運行要求。我覺得,，營運部的成員都要懂得上貨,。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一,。所謂“上貨”,，是我們常說的話，說通俗點,，就是“補貨”,。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了,，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原先的位子上去,。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨,，要看著點的,。當然，不是每時每刻都有貨上的,。當貨架上的貨物都補齊了,，如果也沒有什么顧客,，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎樣好的,，感覺上我沒事做,，在混時間。雖然我們只是實習,，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的,，所以我們在超市的身份就是員工，教師就是經(jīng)理和主管,。所以,，當貨物補齊了，顧客又不多的時候,，我們應(yīng)當找些事情做一下：抹貨架,。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,，自然就不會買了,。這樣不但給顧客流下了個壞印象，并且貨物就賣不出去了,。誰也不期望我們的東西賣不出去的,。其實，抹貨架還有個好處：能夠坐下來,！這個很好,，在超市營業(yè)員一般是不能夠坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊所以,，在沒有什么顧客并且沒有貨補時,，能夠抹貨架。

3,、學(xué)會采購,，學(xué)會如何花費更少的錢買到更多的商品

營運部的實習工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部,。采購部要學(xué)習的就是整個采購的流程,，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃,，第二,，和供應(yīng)商談判，第三,，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,，第四,，審批經(jīng)過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存,，第五,，協(xié)助門店下訂單，第六,，跟蹤商品的銷售情景,。在實習崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面,。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓,。我們經(jīng)過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進更多的低價格高質(zhì)量的商品,，從而更好地為學(xué)生們服務(wù),，這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經(jīng)驗，改善工作方法,，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價廉從而減低我們的采購成本,。

4、倉儲管理條理要明確,，入庫工作要做好

倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門,。倉儲的工作很多，我們學(xué)習的資料主要包括收貨,，給商品建檔入庫，給商品定價,，注意庫存商品的存放分類,，等等。

在收貨這一環(huán)節(jié)里,，供應(yīng)商運送貨品進入超市,，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致,；我們學(xué)著點數(shù),，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品,，我們重新研究是否繼續(xù)接收這一商品,，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的,。

給所收商品建檔入庫,，是一項既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,，從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降,，然后據(jù)此給進貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價,，另外，我們也需要保存商品新的進貨數(shù)量,，還要對檢驗物資進行驗證,，最終才使商品入庫。

在倉儲部的庫存管理里,，根據(jù)不一樣物品的屬性,，物品的存放是不一樣的，不一樣種類的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置,，同時,，也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不一樣的商品，使商品整齊有序,，容易被找到,，并且也有利于商品出庫的時候更為方便。

5,、市場調(diào)查要細致,，數(shù)據(jù)分析要實際

最終就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里,，我們有兩個調(diào)查,，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。

在商品品種調(diào)整調(diào)查里,，我們設(shè)計調(diào)查問卷,，經(jīng)過對學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對xx超市的商品需求,，商品價格,，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及提議,，然后經(jīng)過把收集來的調(diào)查進行數(shù)據(jù)分析,，撰寫分析報告，從而為超市進行商品調(diào)整供給一個有力的數(shù)據(jù),，借此改善超市不合理的地方,。

而在商業(yè)情報調(diào)查里，我們到別的超市去看價格,，借此回來和我們超市商品的價格來做個比較,，找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地,，是與我們利益相關(guān)的地方,，價格戰(zhàn)在不一樣的地方不一樣的經(jīng)營實體之間都存在著，這的確是無可厚非。

對于去別的超市看價格,，我們戲稱自我為“間諜”,。對于做“間諜”，我總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客,，并且必須要像,！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格,。用筆抄價格,，不僅僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員,、理貨員)的注意和懷疑,，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭,，被拍到從而被抓到,，到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能,，我們能夠偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,，回去之后繼續(xù)進行我們的調(diào)查時把錄音放出來，聽一遍,，就能夠明白對方超市的商品定價了,。這種方法在進行調(diào)查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到，雖然在回來進行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,，但總體來講,，這的確是一個不錯的方法。經(jīng)過商業(yè)情報調(diào)查報告,，我們把收集到的數(shù)據(jù)進行分析比較和總結(jié),，找出我們xx超市的不足之處，對某些商品重新調(diào)整我們的售價,，借此使xx超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學(xué)生所能理解,，更好為我們學(xué)生服務(wù),。

七、實習提議

為期三周的實習真的過的很快,。實習過后,，我對xx超市沒有了原先不好的看法，可是,，我對xx超市的經(jīng)營還是有著提議,。

1、我覺得，xx超市應(yīng)當研究把經(jīng)營地遷到原玖隆超市,?；蛘撸谠谅〕械牡胤介_一間分超市,。一來,，我覺得xx超市此刻的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品，并且,，現(xiàn)xx超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物,。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨,，甚至因為這樣貌趕客使學(xué)生不來超市購物,，而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,，xx超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處,，并且研究解決方法。

2,、xx超市的確應(yīng)當建立一套更好的商品存放制度,。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方,，例如很多同學(xué)都不明白電池的擺放在哪,，或者，早餐面包的購買離出口那么近,，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,，存包，買早餐,，出口,，再拐個彎回到入口去拿自我的包包，花費了更多的時間,，所以我覺得,，商品的擺放和存放，的確需要重新認真的研究,。

八,、實習心境

經(jīng)過在xx超市的實習，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,，不當家真的不明白柴米貴,，我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問題，學(xué)會換位思考,，想出不一樣的方法解決不一樣的問題,。