【薦】食堂承包合同

隨著時(shí)間的推移，合同對(duì)我們的約束力越來(lái)越不可忽視，簽訂合同可以明確雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編整理的食堂承包合同,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

發(fā)包方：__學(xué)院(甲方)

承包方：__ (乙方)

根據(jù)教育局《__》文件精神,，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活,，為教育教學(xué)工作服務(wù),。__學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 __(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,，共同遵守執(zhí)行。

一,、承包范圍和期限,。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即：20__年12月1日至20__年11月30日。

二,、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn),。

1、甲方寄宿生按2元,、4元,、4元或2 元、3元,、3元或1元,、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn),。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐,。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定,。

2,、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜,、副菜品種不少于8樣,，一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)),。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。

3,、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷，其毛利不得高于20%,，超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收,。早餐、課間餐,、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),。

三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任,。

1,、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。

在水電供應(yīng)正常的情況下,，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水,、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,，并共同商討解決辦法。

2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品,，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的.罰款,，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,，甲方有權(quán)解除承包合同,，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3,、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰,。

4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,，并公布菜譜，以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,。

5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供,，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算,。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé),。

7,、乙方在承包前須向甲方交納保證金__萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,，否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金,。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求,。

1,、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間、伙房,、倉(cāng)庫(kù),、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具,。詳見(jiàn)廚房廚具設(shè)備一覽表,。

2、甲方向乙方提供管理人員,。

(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持,，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商,。

3、乙方向甲方交納承包金每月__元,，每年按10個(gè)月計(jì)算,，共__元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金__萬(wàn)元,，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金__萬(wàn)元,。營(yíng)業(yè)額超過(guò)__萬(wàn)元后，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成,。

4,、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件,。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服,、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服,、帽操作者處以每人50元罰款。

5,、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂,、終止,、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān),。

6,、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門(mén),、衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)的檢查監(jiān)督,。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)給予的處罰自理外,，甲方還將對(duì)乙方處以__元的罰款,。

五、用電防火安全

1,、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行,。

2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱,、開(kāi)關(guān),、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動(dòng),，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,，食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,，以上設(shè)備非正常使用損壞,，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

3,、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修,。

4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé),。

5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，不能頻繁更換,，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案,。

六、其它事項(xiàng)

1,、甲方師生員工,、職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù),。

2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象,、破壞紀(jì)律,、插隊(duì)購(gòu)菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,，交甲方職能部門(mén)處理,。

3、合同期滿,，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4,、乙方承包食堂后，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),，并按月結(jié)算,。

5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,，應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),，同意后方可實(shí)施。

6,、本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門(mén)一份,。

7,、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效,。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份,，雙方確認(rèn)后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。

(3)日成本核算分析表一份,。

甲方代表： 乙方：

20__年12月12日 20__年12月12日

甲方：_____________________

乙方：_____________________

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,，甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議：

一,、食堂地點(diǎn)

_______ ……此處隱藏20840個(gè)字……害，造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用,，完全由乙方承擔(dān),。

7、其他

7.1乙方向甲方繳納承包費(fèi)后,，雙方才可簽訂本合同,。

7.2承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,，擅自轉(zhuǎn)讓院方有權(quán)無(wú)條件收回，院方不承擔(dān)任何責(zé)任,。

7.3合同到期,，甲方重新組織招標(biāo)，同等條件下,，乙方擁有優(yōu)先權(quán),。如雙方不再合作，乙方配備的`物品自行處置,，醫(yī)院不作任何補(bǔ)償,。

7.4承包期內(nèi)，如遇地震,、臺(tái)風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷,，造成損失甚至無(wú)法繼續(xù)運(yùn)營(yíng)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任,。如乙方提出終止合同,，甲方按照實(shí)際天數(shù)退還乙方承包費(fèi)用。

7.5甲乙雙方嚴(yán)格遵守食堂委托招標(biāo)邀請(qǐng)函相關(guān)條款,，乙方改造裝修期限為30天,。

7.6 《食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》(后附)作為合同的一部分，具備同等法律效力,，甲,、乙雙方須嚴(yán)格遵守。

7.7未盡事宜,，雙方協(xié)商解決,。合同履行期間如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成的,，甲、乙雙方可向人民法院起訴,。

甲方(委托人)：___________________

簽約日期：____________年____________月____________日

乙方(委托人)：___________________

簽約日期：____________年____________月____________日

甲方：

乙方：

甲,、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,，簽訂合同如下,，雙方共同遵守。

一,、甲方權(quán)利和義務(wù)：

1,、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水,、電,、煤、天然氣等,，另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫(xiě)：壹千肆佰園)。

3,、甲方負(fù)責(zé)維修,、更換食堂損壞的設(shè)備。

4,、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,，當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí),，甲方有權(quán)終止乙方的承包合同,。

二、乙方權(quán)利和義務(wù)：

1,、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任,。

2,、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù)，節(jié)假日根據(jù)工作的需要,，保障工作人員的就餐,，服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔,。

3,、干部職工的三餐的`價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整,，乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配,、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,，就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,，甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。

4,、乙方自行采購(gòu)米,、面、油,、菜等原輔材料,，甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù)，乙方正確使用食堂的設(shè)備，如有損壞,，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,，合同終止時(shí)，要交還所有炊事用具,。

三,、附則：

1、本合同一式二份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,，如甲方繼續(xù)對(duì)外承包,，同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

2,、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議,，需提前30天以上提出,。

甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

地址：_______________________地址：___________________________

電話：_______________________電話：___________________________

傳真：_______________________傳真：___________________________

日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

甲方：xx限責(zé)任公司

乙方：

為了更好地為職工服務(wù)，搞好職工生活,，甲乙雙方充分落實(shí)責(zé),、權(quán)、利,，在甲乙雙方平等友好協(xié)商的基礎(chǔ)上達(dá)成如下承包協(xié)議：

1.乙方直屬甲方財(cái)務(wù)部綜合科管理,，實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧,。

2.乙方工作服務(wù)對(duì)象為甲方員工及甲方工作業(yè)務(wù)客飯,。

3.乙方必須遵守某某公司的有關(guān)規(guī)章制度，保證公司工作餐的`供應(yīng),，無(wú)論節(jié)假日,，只要生產(chǎn)工作需要加班，食堂應(yīng)無(wú)條件保質(zhì)保量提供工作餐,，若未能及時(shí)供應(yīng),，乙方將承擔(dān)加班人員由此而在外就餐發(fā)生的全部費(fèi)用。

4.乙方(食堂)所用水,、電,、氣自行承擔(dān)，公司每月按表計(jì)量收費(fèi),。乙方燃料每月由自己與燃?xì)夤窘Y(jié)算,。

5.乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定停用燃煤,，如有違反，造成一切后果由乙方自負(fù),。

6.甲方為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,。

7.甲方將現(xiàn)有食堂物資借用給承包人(乙方)，乙方辦理借用手續(xù),，承包期滿或終止協(xié)議時(shí),，需如數(shù)歸還，如有遺失,、損壞照價(jià)賠償,。

8.甲方將現(xiàn)有食物按現(xiàn)價(jià)折合人民幣計(jì)算給乙方。

9.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《飲食衛(wèi)生條例》,，每年對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期體檢，體檢結(jié)果交辦公室保存,，身體不合格者一律不能從事食堂工作,。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)食物進(jìn)行加工出售，如因食堂不清潔,，而造成的后果均由乙方承擔(dān),，情節(jié)嚴(yán)重的甲方可以對(duì)乙方進(jìn)行處罰，取消承包資格,，直至追究法律責(zé)任;清潔由甲方不定期對(duì)乙方檢查,。

10.乙方承包食堂后，如有小的改造必須通過(guò)甲方,，費(fèi)用由乙方處理;涉及到大的維修改造,，乙方可以與甲方協(xié)商解決。

11.乙方承包食堂后,，所用食堂原合同制工的養(yǎng)老保險(xiǎn),、失業(yè)險(xiǎn)單位部份由甲方解決，其醫(yī)療福利目前按公司統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行;若遇醫(yī)療制度改革,，按國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行;乙方在甲方已注冊(cè)員工,，可以享受甲方發(fā)放的節(jié)假日慰問(wèn)品和清涼飲料。

12.乙方承包食堂后,，在外所購(gòu)物資欠款均由乙方負(fù)責(zé),，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

13.大鍋飯菜及工作餐必須保證質(zhì)量和控制價(jià)格水平,，并接受甲方綜合科的監(jiān)督,。

14.乙方向甲方交納承包風(fēng)險(xiǎn)金多少元(小寫(xiě)元)，承包期滿或終止承包(終止承包：指承包終斷,，乙方不再與甲方發(fā)生承包關(guān)系,。但如果承包期未滿，乙方應(yīng)提前一月向甲方書(shū)面提出解除承包協(xié)議，同時(shí)甲方將按每月多少元的違約金從承包風(fēng)險(xiǎn)金中扣減,，不足一月按一月計(jì)算,，直至扣完為止)時(shí)予以退還。

15.乙方在承包期內(nèi)不得隨意將食堂轉(zhuǎn)租(轉(zhuǎn)借)給第三方,。

16.承包期為xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

17.本協(xié)議未盡事宜,，由甲,、乙雙方協(xié)商解決。

18.本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行,。

19.本協(xié)議一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方：乙方：

年月日年月日