實用的食堂承包合同范文合集10篇

隨著人們法律意識的加強,，合同的地位越來越不容忽視，簽訂合同能平衡雙方當(dāng)事人的平等地位,。擬定合同的注意事項有許多，你確定會寫嗎,？下面是小編為大家收集的食堂承包合同10篇，歡迎閱讀與收藏,。

甲方： 以下簡稱為甲方

乙方： 以下簡稱為乙方

為了進一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，按照有利于職工生活提高,，有利于穩(wěn)定食堂隊伍，有利于提高食堂職工的積極性，本著為廣大職工服務(wù)的原則,，甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營,，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，經(jīng)過甲方雙方協(xié)商，特訂立本合同。

一,、承包方式

1,、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負責(zé)供應(yīng)甲方職工二十四小時就餐，保證一日三餐,、招待用餐和井下職工班中餐供應(yīng),。

2,、甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備及桌椅等物品,，承包前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,，在交接清單上確認簽字后給乙方使用,，承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方,。

3,、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營者負責(zé)，且要及時維修不得拖延,。

4、煤,、電、水,、氣在試運行期間暫由甲方承擔(dān)。

二,、經(jīng)營模式

乙方承包的公司食堂,，在甲方成立的伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧,，以服務(wù)職工為宗旨,，通過努力增加花色品種,，提高飯菜質(zhì)量，達到物美價廉,、薄利多銷,，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,，達到提高收入的目的,。

三、經(jīng)營范圍及人員編制

公司食堂分為四個窗口：東井兩個,，分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐),，西井兩個，全部為職工伙(24小時營業(yè))。人員編制情況：東井班中餐5人,，東井干部職工伙6人(含餐廳工),，西井兩個伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 ,。

四,、承包期限

自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限為 年,。期滿后乙方要求續(xù)簽,，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

五,、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1,、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購驗收制度和衛(wèi)生管理制度,，食品加工烹調(diào)制作管理制度,，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生,、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。

2,、公司伙食委員會對乙方執(zhí)行職工食堂的飯菜價格,、衛(wèi)生、質(zhì)量,、服務(wù)水平,、衛(wèi)生環(huán)境狀況等進行檢查監(jiān)督，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善,，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,，保證公司的正常生產(chǎn)。

3,、甲方由財務(wù)科和勞動科結(jié)合按月對承包人進行結(jié)算一次,，西井人員補助工資全額的85%，東井人員補助75%,。

4,、承包期內(nèi)低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費用,，必需添置或更換的大件物品單件設(shè)備超過20xx元由甲方負責(zé)購買。

5,、承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽,。

6、甲方要加強管理，堅決制止職工在宿舍內(nèi)燒菜做飯的行為,。

7,、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

8,、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,，尊重承包者的管理方式和意愿。

9,、食堂員工的社保,、福利均由公司負責(zé)繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。

10,、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次,，對不適合從事餐飲工作人員及時調(diào)整崗位。

六,、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、乙方要嚴(yán)格遵守國家食品衛(wèi)生管理各項管理規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,，建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度,，配合甲方完成食品衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)。

2,、必須接受甲方伙食委員會監(jiān)督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理,，接受廣大職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想,，服務(wù)熱情,，態(tài)度和藹，禮貌待人,。

3,、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營,，乙方自行采購,、加工食品，由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格,，做到飯菜品種豐富,，質(zhì)量高、衛(wèi)生好,，價格合理,，讓大多數(shù)職工有滿足感。除不可抗力事件外,，乙方必須按質(zhì)按量供應(yīng)職工就餐,。

4,、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持干凈,、衛(wèi)生、整潔,。

5,、餐廳工作人員要每年進行一次健康檢查，無健康合格證者,，不準(zhǔn)在食堂工作,。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作，一律穿工作服,，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。

6,、乙方要搞好各項安全工作,，確保職工就餐安全和炊事員的人身安全，若出現(xiàn)食物中毒或安全事故,，責(zé)任乙方負責(zé),，情節(jié)嚴(yán)重的追究其法律責(zé)任。

7,、按照承包定員,，乙方必須接受現(xiàn)有食堂人員。

8,、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,，承包期滿后如數(shù)交回,，若損壞或者丟失按價賠償。

9,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),，在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,，否則按違約處理,。

10、食堂消費實行飯卡消費,，飯卡補助金額由財務(wù)科當(dāng)月結(jié)算,，食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現(xiàn)金，否則發(fā)現(xiàn)一次對承包人罰款500元,。

11,、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內(nèi)乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔(dān),，并接受甲方相關(guān)的檢查，其外聘人員社保,、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔(dān),。

12、食堂的各項工作應(yīng)接受公司伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理,。

13,、食堂貨物的進出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司規(guī)章制度,。

七,、違約責(zé)任

1、甲乙雙方嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項,，若一方違約,，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟損失。

2,、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,，提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的，全部由乙方負責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

3,、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差,、衛(wèi)生差等,，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同,，有乙方承擔(dān)違約責(zé)任,。

4、若一方有意提前終止合同,，必須提前兩個月通知對方,，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

5,、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止合同,，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)的全部損失。

八,、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字后生效,，本合同共五頁,，一式二份,，合同雙方各持一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_______ ……此處隱藏11420個字……渠道,，配菜烹飪方法,，營養(yǎng)搭配，衛(wèi)生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項工作進行全面檢查監(jiān)督,。乙方必須接受甲方的檢查監(jiān)督和整改要求,，不斷提高服務(wù)管理水平。

2,、甲方每月25 日之前向乙方書面通知下月用餐人數(shù)和用餐標(biāo)準(zhǔn),。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐費用,。教職工用餐成本應(yīng)單獨核算,。

（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、乙方供餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐,；午餐,；晚餐。乙方每周五向甲方遞交下周的就餐菜單并經(jīng)由甲方確認,。用餐費用：早餐每份元,，午餐每份元，晚餐每份元,。根據(jù)實際情況,，供餐標(biāo)準(zhǔn)及費用可以上下浮動，由甲乙方雙方另行協(xié)商決定,。

2,、如乙方凈利潤超過營業(yè)款額，則超過部分的款項須作補貼甲方師生伙食之用,。

3,、乙方采購貨物，必須保證由合格廠商供應(yīng),。因乙方提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒,，經(jīng)醫(yī)院確診后，由乙方承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任,，甲方除了有權(quán)即時解除本合同之外,，乙方須對甲方賠償損失。

4,、承包期內(nèi),，乙方必須嚴(yán)格遵守國家教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、上海市衛(wèi)生局制定的《上海市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理辦法》和《上海市盒飯衛(wèi)生管理辦法》及徐匯區(qū)教育局制定的關(guān)于學(xué)校管理的若干意見,。

5,、乙方在甲方食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應(yīng)作業(yè),，不得改變各功能區(qū)用途,，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所,，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。

6、甲方根據(jù)本合同第三條第1 款提供給乙方承包使用的食堂廚房,、餐廳及設(shè)備，乙方不得轉(zhuǎn)包,、轉(zhuǎn)租或挪作他用,。

7、未經(jīng)甲方書面同意,，乙方不得對食堂設(shè)施包括水,、電、燃氣等進行改造,、不得改變房屋結(jié)構(gòu)或自行裝修,。

8、乙方須每天對廚房的泔腳料作出處理,，費用由甲方支出,。廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。廢水,、廢汽,、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)的規(guī)定,。

9,、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),，文明服務(wù),，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂,。

10,、如國家監(jiān)督機構(gòu)檢查發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生、服務(wù),、設(shè)施等質(zhì)量問題,，乙方應(yīng)及時向甲方匯報并書面提出整改對策的措施。檢查產(chǎn)生的法律后果由乙方承擔(dān),，由此造成的甲方損失由乙方賠償,。

11,、乙方的各項工作必須隨時接受甲方食堂管理人員的監(jiān)督檢查。乙方工作人員采用持證上崗的原則,，包括并不限于必須具備政府部門核發(fā)的個人健康證,，特種設(shè)備操作資格證等。工作中必須注重個人衛(wèi)生,，符合衛(wèi)生要求,，打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

12,、乙方工作人員必須遵守甲方的規(guī)章制度,，服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進入學(xué)校的教育區(qū)域,。

13,、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟和法律責(zé)任，如給造成甲方損失的,，按實際損失賠償,。

五、違約責(zé)任

1,、乙方如違反本合同條款規(guī)定的,，甲方有權(quán)即時終止合同，并無須承擔(dān)任何責(zé)任,，無須對乙方作出任何賠償,。

2、承包期內(nèi),，如因乙方原因造成任何事故,，由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任，如給甲方造成經(jīng)濟損失的,，按甲方實際的經(jīng)濟損失賠償,。甲方有權(quán)立即解除本合同而無須對乙方的損失作任何賠償。

3,、甲方如遇市政建設(shè),、動遷及教育局布局調(diào)整等不可抗力的因素提前終止合同的，甲方可以提前兩個月書面通知乙方終止合同,，合同即于通知發(fā)出之日起的二個月后自行解除,，甲方無須承擔(dān)任何違約責(zé)任，亦無須向乙方做任何賠償。

4,、承包期內(nèi),，甲方或乙方單方面擅自終止合同的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任,，由違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計人民幣元,。雙方合同即行終止。

六,、承包期屆滿前二個月,，雙方可以就合同續(xù)約進行協(xié)商，如協(xié)商不成,、無法達成一致意見的,，合同到期終止。

七,、其他

1,、合同終止后承包期內(nèi)乙方自行添置的設(shè)備、物品等動產(chǎn),，承包期滿，由乙方自行處理,；其他的設(shè)備,、設(shè)施及裝修等，乙方必須完好無損歸還甲方,，如有缺損,，乙方應(yīng)當(dāng)恢復(fù)原狀或向甲方作出賠償。

2,、本合同終止后十天內(nèi),，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施,、設(shè)備,、工具等全部移交甲方，結(jié)清賬目,。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場地,。乙方不得以任何理由繼續(xù)占有或使用甲方的設(shè)備、設(shè)施,，不得繼續(xù)留守或占用甲方的場地,。

3、甲,、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭議,，應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。

4,、本合同若有未盡事宜,，雙方可以另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等效力,。

5,、本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，甲方主管部門一份。

甲方：乙方：

法定代表 ：法定代表人：

年月日 年月日

一,、合同雙方：

發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二,、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內(nèi)容：

1,、甲方有職工______人,，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元,，午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元(),，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食,。

2,、甲方為乙方無償提供廚房、廚具,、餐具等,。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量,。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,，所剩的糧油,、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油,、副食品,。

5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費,，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠,。

6,、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合,，雙方不可無緣無故,，輕率行事解除合同。

四,、甲方責(zé)任：

1,、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2,、提供乙方工作人員的住宿,，包括水和照明用電費。

3,、甲方無償提供廚房所用的燃料,、水、電,。

4,、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5,、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù),，失誤造成后果，由甲方負責(zé),。

五,、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,，如：衛(wèi)生、安全,、治安,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等,，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,，(如無特殊情況下),，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3,、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議,。

甲方（印章）：乙方（印章）：

時間：時間：

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