【精品】包餃子初中作文四篇

在學(xué)習(xí),、工作、生活中,，大家都接觸過作文吧,，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力,、想象力,、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎,？以下是小編整理的包餃子初中作文4篇,，希望能夠幫助到大家。

包餃子初中作文 篇1

大年三十吃餃子是我們國家的傳統(tǒng),，可我們家是山東人,，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次,。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜,，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗(yàn)包餃子的過程,。不試不知道,，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢,！

一大早我就跟著老爸去買白菜和肉,，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了,，把肉切成小塊,，剁碎之后放到盆里，撒上鹽,、花椒粉,，倒上香油、花生油,、老抽,，攪拌均勻，一聞,，??！香味撲鼻。剁完肉之后,，就開始剁菜,，因?yàn)槎绲氖前撞耍痔?，所以水一個勁的往外冒,，老爸說：“一定要把白菜里的水分?jǐn)Q出來，不然餡兒太稀,，不好包,，包出來也不好吃?！睌Q白菜水可真是個力氣活,，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！

第二步開始和面,、搟皮，把面倒進(jìn)一個盆里,，慢慢地添水,，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉,，最后揉的光滑均勻,，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活,，揉一會兒我就敗下陣了,。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松,，一分鐘能搟十幾張皮,，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒問題,。我學(xué)著媽媽的樣子,，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動面片,，搟完之后,，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形的,，而且還都是棱角,，成六角形了，這怎么包餡兒??！哎,！搟皮的學(xué)問也很大，媽媽搟的皮中間厚,，邊上薄,，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習(xí)才行,。

第三步當(dāng)然是包餃子,，以前我也嘗試過，可總是捏不住,，到處露餡,，這回我吸取了搟皮的教訓(xùn)，仔細(xì)觀察老爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上,，然后慢慢地捏上口,，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了,。哎,！還是有難度啊,！不好,！又露餡了，老爸鼓勵我說：“熟能生巧,，多包幾個就會了,。”我屏住呼吸,，耐心地包,，終于包了一個皮薄餡大的餃子，耶,！成功了,。

終于到最后一步了，下餃子,。下餃子也是有講究的,，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮,，第二次煮餡兒,，第三次水開了餃子就可以出鍋了?！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M(jìn)鍋里,，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動起來,，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了,，慢慢地漂了起來,，這樣就不會粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后,，撈出一個先嘗嘗,，還真熟了。嗯,！真是太好吃了,。

吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香,，沒想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻€小時的時間,，真的挺累的。通過這次體驗(yàn),，我深刻地體會到了老爸媽媽的辛苦,，老爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜的制作方法,，老爸是中餐大廚,，老媽是西餐大廚，以后,，我要多幫老爸媽媽干活,，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家的滋味,。

包餃子初中作文 篇2

人們常說團(tuán)結(jié)力量大，我看一點(diǎn)也不假,。今天,，我和姐姐合作包餃子，我更加明白了這個道理,。

以前,，都是姐姐和媽媽為我包餃子吃，今天我和姐姐都閑在家里,，于是我主動提出包餃子,，姐姐欣然同意。我們倆說干就干,，我負(fù)責(zé)剁餃子餡兒,，姐姐和面，齊心協(xié)力,，包餃子的工作準(zhǔn)備好了,。姐姐搟面皮，我來包,，姐姐搟的很快,，不一會就搟了一大堆,，我的速度當(dāng)然趕不上姐姐了，于是姐姐也來幫我包,，姐姐包的餃子和我的放在一起,，哈哈，我包的真難看,，但姐姐還是鼓勵我,，說她小時候包的比我的更難看呢！我的信心滿滿的,，不一會兒功夫,，我們的餃子包完了，就等媽媽下班給她驚喜了,！

香噴噴的餃子出鍋了,，雖然餃子很難看，但是媽媽吃的津津有味,，我更是腮幫子鼓鼓的,，姐姐恨不得一口吃兩個呢！這是我的第一次勞動成果,！媽媽說我越來越能干了,，我的心里美滋滋的，早就樂開了花兒,。

包餃子初中作文 篇3

上個星期六,，媽媽對我說：“我上街買點(diǎn)面粉，我們包餃子吃吧,！”我立刻來了精神,，高興地說：“好啊，好??！”說實(shí)話，以前包餃子我從沒認(rèn)真過,，別人總是笑話我,。

媽媽很快就把面粉買回來了。我把手洗得干干凈凈的,，就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過,！

我們開始動手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個小鐵盆了,，再倒進(jìn)一些水,，就開始和面了，我自然也沒閑著，我把餃子餡搞好,，再把搟面杖準(zhǔn)備好,。

等媽媽把面和好后，我和媽媽就把一半拿出來,，弄成長長一條,，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”,。

最關(guān)鍵的一步到了,，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫,?？刹缓米鰡眩∵@餡放少了沒味道可放多了也會“露餡”,，必須放得不多不少才行,，媽媽把“皮”包起來，把餡孝心地放進(jìn)去,，再把皮和起來,，往上一推，成了,！

我這時候也歡呼起來：“成嘍,，媽，我也想包,?！眿寢屗斓卮饝?yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地包起來,，但十分可惜,，我包的第一個餃子沒成功。這時,，媽媽看到了，她不但沒生氣,，還溫柔地對我說：“沒關(guān)系,，再來！”我不灰心地包了好幾次,，終于出了一個像樣點(diǎn)的餃子了,！我十分開心，媽媽也對我說：“呀,，真漂亮,，煮出來一定很好吃！”

這時,，爸爸也回來了,，一看我們正包餃子,，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯,，幾分鐘就包好一個,，我跟著爸爸學(xué)，很快也懂了技巧,，做得很漂亮,！

經(jīng)過幾小時的努力，我終于學(xué)會包餃子了,！

包餃子初中作文 篇4

國慶長假的第二天,，我和弟弟正懶洋洋地躺在床上，突然婆婆說：“今天我們來做香噴噴的大餅和餃子,?！薄昂靡　蔽液偷艿芘d奮不已,，異口同聲的說道,。以前，雖然經(jīng)常吃餃子,，但是還從來沒有包過餃子,，今天正好讓我大顯身手。

我趕忙用洗手液把手洗了一遍又一遍,，弟弟也學(xué)著我,，把手洗的'干干凈凈，一塵不染,。就在這時我充滿驕傲的語氣說道：“敢不敢和我一決高下,？”只見他滿不服氣地答道：“比就比！誰怕誰,！”導(dǎo)火線已經(jīng)點(diǎn)燃,，戰(zhàn)爭一觸即發(fā)。我和弟弟像離弦的箭,，飛快的沖到桌前,，學(xué)著婆婆的樣子拿起一塊餃子皮，有模有樣地舀了一勺肉餡,，放在餃子皮中,，包起餃子來，時不時看對方一眼,。我把餃子一合攏,，哈哈，弟弟那邊出了狀況，他因?yàn)榘奶烀χ谐鰜y餡兒向毛毛蟲一樣,，從餃子的側(cè)面鉆了出去,。“哎呀,！大事不妙,！”在我的慘叫聲中，我的餃子皮像飛行員跳傘一樣,，落在了地上,。弟弟見我同樣以失敗告終，捧腹大笑起來,。

再來,！我就不信了，于是我費(fèi)了九牛二虎之力,，終于塑造了一個全新的餃子,。婆婆走過來看了我們的得意之作，哈哈大笑,。我們撓了撓頭,，看看自己包的四不像作品——傷痕累累。餃子耷拉著腦袋,，站也站不穩(wěn),，全身都是餡兒，像只斗敗的公雞,，難看極了,！婆婆無可奈何地說：“來，我來教你們,?！逼牌胚呎f邊做示范。只見婆婆把適量的餃子餡兒放在餃子皮中間,，用勺子把餡兒弄圓,，再把餃子皮對折，用雙手使勁一捏,，一個金元寶就此誕生了,，真漂亮啊,！我和弟弟依葫蘆畫瓢，照著婆婆說的方法包出了一個精品,，婆婆表揚(yáng)我們一個比一個包的好,。真是功夫不負(fù)有心人啊！這時,，誰勝誰負(fù)就不顯得那么重要了,。

包餃子讓我明白了，無論做什么事,，都要虛心好學(xué),，再加上堅(jiān)持不懈的努力，就一定能成功,。