食堂承包合同實(shí)用(15篇)

在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來(lái)越多的人通過(guò)合同來(lái)調(diào)和民事關(guān)系,，簽訂合同是為了保障雙方的利益,，避免不必要的爭(zhēng)端。那么制定合同書(shū)有什么需要注意的呢,？以下是小編收集整理的食堂承包合同，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

立合同單位： ____區(qū)職工大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

____縣第九施工隊(duì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

一、甲方委托乙方興建鍋爐房,、洗澡間,、更衣室和木工室各一間，面積共76平方米,。屋頂用空心預(yù)制板和加氣預(yù)制板兩種,，頂部二層油氈。規(guī)格和技術(shù)要求嚴(yán)格按設(shè)計(jì)圖紙（后附）施工,，下水埋設(shè)長(zhǎng)30米的8寸缸瓦管管道,；上水地下部分挖填長(zhǎng)50米、深1米,、寬0. 6米的管道溝,。 各種建筑材料及一般工具（如鐵鍬、鎬,、腳手架,、必要的搬運(yùn)工具）由甲方準(zhǔn)備，小工具由乙方自備。

二,、乙方同意按設(shè)計(jì)圖紙要求包建甲方上述工程,，工期20天（從____月____日開(kāi)始）。

1．上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動(dòng)費(fèi),，共計(jì)元,，上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費(fèi)總數(shù)的一半；工程結(jié)果,，甲方根據(jù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)馱收含格后,，再付余額部分。如在________年內(nèi)因施工隱患造成質(zhì)量事故,，由乙方負(fù)責(zé)維修,，甲方不付勞工費(fèi)。

2．乙方如能在符合設(shè)計(jì)要求,，保證質(zhì)量的前提下提前完成修建任務(wù),，甲方給乙方追加勞工費(fèi)急數(shù)9％的獎(jiǎng)金；乙方如不能在預(yù)定工期完成任務(wù),，每拖延一天,，甲方要扣除勞動(dòng)費(fèi)總數(shù)2％的.罰金。

三,、甲方安裝的鍋爐重

2. 4噸,，直徑

1. 25米，高

2. 6米,，需在鍋爐房建前定位,，由乙方從南樓西XX搬運(yùn)到新建鍋爐房（距離約30米），并將12米高的煙囪按規(guī)定安裝完畢,。為此,，甲方付給乙方勞工費(fèi) 元。

四,、安全第一,。乙方在施工過(guò)程中，應(yīng)保證施工人員的安全,，如因施工組織,、管理不善造成安全事故，由乙方負(fù)責(zé),。

五,、停工待料由甲方負(fù)責(zé),。

____區(qū)職工大學(xué)（公章）

代表： ____縣第九施工隊(duì)（公章）

代表：________

年月又日

甲方：_______________________________

聯(lián)系方式：___________________________

住址：_______________________________

乙方：_______________________________

聯(lián)系方式：___________________________

住址：_______________________________

雙方經(jīng)過(guò)互相信任,、自愿、平等,。協(xié)商的協(xié)商,，達(dá)成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同,。

一,、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止,。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員,。

基本月工資定為人民幣：_________________元整,，(大寫(xiě)：_________________元)。

每月的工資發(fā)放為次月___________日,，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配。

三,、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐,、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等,。

四、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng),。

五,、甲方的權(quán)力和義務(wù)

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù),。

2,、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力,。

3,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī),。

甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中),。

六、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1,、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜,。

2,、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3,、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求的要求,、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4,、乙方技術(shù)人員變動(dòng),，提前___________日與甲方協(xié)商解決。

5,、廚房原料由乙方報(bào)單,，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料,。

七,、公傷事故的.處理方法

乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓?zhuān)追巾毺崆鞍雮€(gè)月通知乙方,。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。

九,、如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái)，甲方應(yīng)給乙方加人,，人員工資由甲方支付,。

十、提前終止協(xié)議的處理方法

1,、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前___________月書(shū)面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方___________月工資作為補(bǔ)償,。

2,、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方,。

十一,、違約的處理方法

1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金___________天以上視為違約,。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約,。如任何一方違約將賠償對(duì)方___________個(gè)月基本工資,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二,、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,。本協(xié)議一式___________份，雙方各執(zhí)___________份,，具有同等法律效力,。

甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_________

_________年_________月_________日

乙方：(乙方代表簽字,、私人印章)_________

_________年_________月_________日

甲方：

乙方（單位或個(gè)人）：

聯(lián)系方式：

身份證號(hào)碼：

為了加強(qiáng)職工食堂管理,，提高服務(wù)質(zhì)量，降低運(yùn)營(yíng)成本,，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),，經(jīng)過(guò)雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議,。

一,、承包方式和合同期限

甲方同意由乙方承包職工食堂，無(wú)償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋,、炊事器械等設(shè)施設(shè)備,，乙方向甲方交納3萬(wàn)元設(shè)備保證金。合同期滿,，如續(xù)約,，合同不變，如解約 ……此處隱藏26694個(gè)字……用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),，即：用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán)、采購(gòu)權(quán),。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn),。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金。

第四條雙方責(zé)任甲,、乙雙方協(xié)議簽定后,，雙方履行以下責(zé)任：

一,、乙方責(zé)任

1.以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平,，主動(dòng)熱情,、周到的為職工服務(wù);2.任期目標(biāo)：(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度，責(zé)任落實(shí)到人;(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,，不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計(jì)增加花樣、品種,，努力提高飯菜質(zhì)量,，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意,。3.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān),，保證職工身體健康;4.注意節(jié)約能源和各種原材料,，做好成本核算，努力降低成本,，以保證價(jià)格讓職工能接受,。愛(ài)惜食堂設(shè)備、設(shè)施,，非正常損壞,，照價(jià)賠償;5.設(shè)立意見(jiàn)箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè)),，每________月開(kāi)箱一次,，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;6.搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果,，接受甲方的管理和監(jiān)督,。

二、甲方責(zé)任

1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律,、法規(guī),、規(guī)章制度，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理,、監(jiān)督和檢查;3.按照實(shí)際需要,，做好水、電供應(yīng);4.建立職工伙食管理委員會(huì),，每季度召開(kāi)一次會(huì)議,，伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見(jiàn)，評(píng)議職工食堂工作,，并將意見(jiàn)轉(zhuǎn)達(dá)乙方,，以便改進(jìn)工作,。建立職工評(píng)議職工食堂制度，每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議,。

第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;2.出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善,，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;4.職工評(píng)議食堂意見(jiàn)為：滿意、基本滿意,、不滿意三種,。滿意,、基本滿意率低于70%,，不滿意率高于30%。

第六條終止協(xié)議后,，甲方收回全部設(shè)備,、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械,、用具如丟失,、損壞，負(fù)責(zé)賠償,。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,，方可撤離。

第七條本協(xié)議未盡事宜,，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

本協(xié)議一式兩份，雙方各一份,，經(jīng)雙方簽字后生效,。

甲方：___________(簽字或蓋章)

簽訂日期______年_____月_____日

乙方：__________(簽字或蓋章)

簽訂日期：_____年_____月_____日

甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行,。

一,、合同雙方：

發(fā)包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

承包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

二、承包期限：

從xx年3月_3日至xx年5月10日止

三,、承包方式：

甲方將工人食堂以的價(jià)格承包給乙方,。水電汽費(fèi)用乙方自理，其中,，水費(fèi)元/噸,，電費(fèi)元/度,，汽費(fèi)元/噸。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)及安裝,。

合同簽訂時(shí)繳納元保證金,，否則本合同無(wú)效，合同履行完畢后保證金退還,。

四,、甲方的權(quán)限：

1。甲方有權(quán)進(jìn)行檢查,，監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,，如衛(wèi)生、安全,、治安,、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,，一旦發(fā)生類(lèi)似事故,，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2,。因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外）甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

3 。甲方有權(quán)對(duì)乙方安全衛(wèi)生,、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善,。

4,、乙方所購(gòu)食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定,，一切后果由乙方負(fù)責(zé),。

5、乙方提前終止承包合同,，押金不予退還,。

五、甲方責(zé)任：

1,、提供乙方正常的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及基礎(chǔ)設(shè)施,。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目,。

六,、乙方權(quán)限

1、自主經(jīng)營(yíng)有權(quán)自主聘用,，調(diào)用食堂工作人員,。

2,、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同,。

七,、乙方的責(zé)任：

1、乙方自行安排廚房員工,，并自負(fù)盈虧,。

2、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括食堂安全,、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。

3、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生,。

4,、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作，食堂內(nèi)部,，用餐大廳,、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃，一周一大掃,，平面天天掃,，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生,，餐具整潔,，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門(mén)的要求,。

5,、乙方工作人員定期作健康體檢（檢查費(fèi)用由乙方支付）確保身體健康，無(wú)傳染病,。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查,，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作,。

6,、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū),、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,，如違反依甲方之規(guī)定予以處理,。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,，否則將則為違約處理。

8,、乙方食堂水電費(fèi)在每月五號(hào)前必須付清,，如乙方未按時(shí)付款給甲方，超時(shí)一星期后,，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金（按銀行逾期付款處理）,。

9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

10,、在食堂的承包期間,，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見(jiàn)的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí),，不滿率在30%以上時(shí),，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同,，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的'額外費(fèi)用由承包者承擔(dān),。

八、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

1,、乙方需向公司交承包保證金作為保證金,。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí),，可先墊用,，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

2,、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),，不允許對(duì)外經(jīng)營(yíng)。

3,、乙方的食堂工作人員工資自付,。

4、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查,，遵守公司的規(guī)章制度,。

九、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守,，雙方簽字有效,，一式二份，合同雙方各持一份,。

甲方代表[簽名]：__________

乙方代表[簽名]：________________

單位[蓋章]：_______________

單位[蓋章]：_________________

電話：__________ ________電話：____________ ______

日期：____年____月____日日期：____年____月____日