食堂承包合同實用(15篇)

在不斷進步的社會中，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,，簽訂合同是為了保障雙方的利益,，避免不必要的爭端。那么制定合同書有什么需要注意的呢,？以下是小編收集整理的食堂承包合同,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

立合同單位： ____區(qū)職工大學（以下簡稱甲方）

____縣第九施工隊（以下簡稱乙方）

一,、甲方委托乙方興建鍋爐房、洗澡間,、更衣室和木工室各一間,，面積共76平方米。屋頂用空心預制板和加氣預制板兩種,，頂部二層油氈,。規(guī)格和技術(shù)要求嚴格按設計圖紙（后附）施工，下水埋設長30米的8寸缸瓦管管道,；上水地下部分挖填長50米,、深1米、寬0. 6米的管道溝,。 各種建筑材料及一般工具（如鐵鍬,、鎬、腳手架,、必要的搬運工具）由甲方準備,，小工具由乙方自備。

二,、乙方同意按設計圖紙要求包建甲方上述工程,，工期20天（從____月____日開始）。

1．上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動費,，共計元,，上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費總數(shù)的一半；工程結(jié)果,，甲方根據(jù)設計標準馱收含格后,，再付余額部分。如在________年內(nèi)因施工隱患造成質(zhì)量事故,，由乙方負責維修,，甲方不付勞工費,。

2．乙方如能在符合設計要求，保證質(zhì)量的前提下提前完成修建任務,，甲方給乙方追加勞工費急數(shù)9％的獎金,；乙方如不能在預定工期完成任務，每拖延一天,，甲方要扣除勞動費總數(shù)2％的.罰金,。

三、甲方安裝的鍋爐重

2. 4噸,，直徑

1. 25米,，高

2. 6米，需在鍋爐房建前定位,，由乙方從南樓西XX搬運到新建鍋爐房（距離約30米）,，并將12米高的煙囪按規(guī)定安裝完畢。為此,，甲方付給乙方勞工費 元,。

四、安全第一,。乙方在施工過程中,，應保證施工人員的安全，如因施工組織,、管理不善造成安全事故,，由乙方負責。

五,、停工待料由甲方負責,。

____區(qū)職工大學（公章）

代表： ____縣第九施工隊（公章）

代表：________

年月又日

甲方：_______________________________

聯(lián)系方式：___________________________

住址：_______________________________

乙方：_______________________________

聯(lián)系方式：___________________________

住址：_______________________________

雙方經(jīng)過互相信任、自愿,、平等,。協(xié)商的協(xié)商，達成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,，并簽訂如下承包經(jīng)營合同。

一,、承包期限暫定______年,，于______年____月____日起至______年____月____日止,。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員,。

基本月工資定為人民幣：_________________元整,，(大寫：_________________元),。

每月的工資發(fā)放為次月___________日，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配,。

三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐,、住宿(集體宿舍),，節(jié)假日補貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等,。

四,、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

五,、甲方的權(quán)力和義務

1,、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。

2,、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,，有要求乙方更換的權(quán)力。

3,、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監(jiān)督,，如乙方違反相關(guān)店規(guī)。

甲方有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中),。

六,、乙方的權(quán)力和義務

1、在保證餐廳正常運作的情況下,，可自行安排人員休息,、請假等事宜。

2,、在保證酒樓正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3,、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標和制度的義務,。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求的要求,、設備設施保管的要求。

4,、乙方技術(shù)人員變動,，提前___________日與甲方協(xié)商解決。

5,、廚房原料由乙方報單,，甲方負責購買,，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

七,、公傷事故的.處理方法

乙方在廚房工作期間,，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

八,、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個月通知乙方,。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,，甲方須結(jié)清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。

九,、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人,，人員工資由甲方支付,。

十、提前終止協(xié)議的處理方法

1,、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前___________月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資并補償乙方___________月工資作為補償,。

2,、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方,。

十一,、違約的處理方法

1、欠發(fā)工資或獎金___________天以上視為違約,。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

4、雙方刻意刁難對方視為違約,。如任何一方違約將賠償對方___________個月基本工資,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二,、協(xié)議在執(zhí)行中,，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,。本協(xié)議一式___________份,，雙方各執(zhí)___________份,，具有同等法律效力,。

甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_________

_________年_________月_________日

乙方：(乙方代表簽字,、私人印章)_________

_________年_________月_________日

甲方：

乙方（單位或個人）：

聯(lián)系方式：

身份證號碼：

為了加強職工食堂管理,，提高服務質(zhì)量，降低運營成本,，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議,。

一,、承包方式和合同期限

甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋,、炊事器械等設施設備,，乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿,，如續(xù)約,，合同不變，如解約 ……此處隱藏26694個字……用;協(xié)議終止時乙方應如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),，即：用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán),。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準,。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

第四條雙方責任甲,、乙雙方協(xié)議簽定后,，雙方履行以下責任：

一、乙方責任

1.以為職工服務為宗旨,，努力提高職業(yè)道德水平,，主動熱情、周到的為職工服務;2.任期目標：(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規(guī)章制度,，責任落實到人;(2)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計增加花樣,、品種,，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理,，讓職工吃好達到基本滿意,。3.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴把采購關(guān),，保證職工身體健康;4.注意節(jié)約能源和各種原材料,，做好成本核算，努力降低成本,，以保證價格讓職工能接受,。愛惜食堂設備、設施,，非正常損壞,，照價賠償;5.設立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),，每________月開箱一次,，虛心聽取職工意見改進工作;6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配，每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,，接受甲方的管理和監(jiān)督,。

二、甲方責任

1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律,、法規(guī),、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理,、監(jiān)督和檢查;3.按照實際需要,，做好水、電供應;4.建立職工伙食管理委員會,，每季度召開一次會議,，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作,，并將意見轉(zhuǎn)達乙方,，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議,。

第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),，發(fā)生食物中毒事件;2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,，管理混亂以及經(jīng)濟問題;3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;4.職工評議食堂意見為：滿意,、基本滿意,、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,，不滿意率高于30%,。

第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設備,、財產(chǎn),，乙方所借用機械、用具如丟失,、損壞,，負責賠償,。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,，方可撤離。

第七條本協(xié)議未盡事宜,，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議,。

本協(xié)議一式兩份，雙方各一份,，經(jīng)雙方簽字后生效,。

甲方：___________(簽字或蓋章)

簽訂日期______年_____月_____日

乙方：__________(簽字或蓋章)

簽訂日期：_____年_____月_____日

甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行,。

一,、合同雙方：

發(fā)包方：__________________（以下簡稱甲方）

承包方：__________________（以下簡稱乙方）

二、承包期限：

從xx年3月_3日至xx年5月10日止

三,、承包方式：

甲方將工人食堂以的價格承包給乙方,。水電汽費用乙方自理，其中,，水費元/噸,，電費元/度，汽費元/噸,。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝,。

合同簽訂時繳納元保證金，否則本合同無效,，合同履行完畢后保證金退還,。

四、甲方的權(quán)限：

1,。甲方有權(quán)進行檢查,，監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生、安全,、治安,、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,，一旦發(fā)生類似事故,，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權(quán)追究乙方的責任。

2,。因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外）甲方有權(quán)追究乙方的責任,。

3 。甲方有權(quán)對乙方安全衛(wèi)生,、服務等情況進行監(jiān)督檢查,，如乙方未達到標準，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善,。

4,、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定,，一切后果由乙方負責,。

5、乙方提前終止承包合同,，押金不予退還,。

五、甲方責任：

1,、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎設施,。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目,。

六,、乙方權(quán)限

1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用,，調(diào)用食堂工作人員,。

2、甲方違約,，乙方有權(quán)提出終止承包合同,。

七、乙方的責任：

1,、乙方自行安排廚房員工,，并自負盈虧。

2,、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,，具體包括食堂安全,、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務等,。

3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

4,、餐后認真清洗餐具并消毒工作,，食堂內(nèi)部，用餐大廳,、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃,，一周一大掃，平面天天掃,，立面周周搞,，保持廚柜衛(wèi)生,，餐具整潔,，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求,。

5,、乙方工作人員定期作健康體檢（檢查費用由乙方支付）確保身體健康，無傳染病,。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查,，健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進入食堂工作,。

6,、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū),、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

7,、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理,。

8,、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清，如乙方未按時付款給甲方,，超時一星期后,，乙方應承擔相應的滯納金（按銀行逾期付款處理）。

9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,，承包者需主動承擔責任,，并支付因此而產(chǎn)生的費用。

10,、在食堂的承包期間,，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時,，不滿率在30%以上時,，并要求停止承包時，公司有權(quán)終止承包合同,，對提前終止合同所生產(chǎn)的'額外費用由承包者承擔,。

八、乙方應做到的其他事項

1,、乙方需向公司交承包保證金作為保證金,。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時,，可先墊用,，但乙方需在10天內(nèi)補足保證金數(shù)額。

2,、每餐供應需明碼標價,，不允許對外經(jīng)營。

3,、乙方的食堂工作人員工資自付,。

4、食堂貨物的進出應接受公司門衛(wèi)的檢查,，遵守公司的規(guī)章制度,。

九、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,，合同雙方應共同遵守,，雙方簽字有效，一式二份,，合同雙方各持一份,。

甲方代表[簽名]：__________

乙方代表[簽名]：________________

單位[蓋章]：_______________

單位[蓋章]：_________________

電話：__________ ________電話：____________ ______

日期：____年____月____日日期：____年____月____日