大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)心得體會
當(dāng)我們受到啟發(fā),,對學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí),,可以記錄在心得體會中,通過寫心得體會,,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn),。那么你知道心得體會如何寫嗎,?以下是小編精心整理的大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)心得體會,歡迎大家借鑒與參考,,希望對大家有所幫助,。
已經(jīng)從大學(xué)校園出來實(shí)習(xí)半年了,時(shí)間真的是匆匆忙忙的就過去了,,一下子就要真正的的畢業(yè)了,,就是一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生了。即將畢業(yè)實(shí)習(xí)的工作也快要結(jié)束了,,這段實(shí)習(xí)期我在酒店找了一份工作,,完成學(xué)校規(guī)定的實(shí)習(xí)的要求以外,也是為了自己的能力可以得到真正的鍛煉,。在酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候也經(jīng)歷很多,,這過程有很多的體會。現(xiàn)在就我酒店實(shí)習(xí)來說說我的體會,。
進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)之后,,我就真正的脫離學(xué)生的軌道了,是一個(gè)社會人,,需要對自己做出改變,。這些改變在工作實(shí)習(xí)的時(shí)候自然而然就會出來。在學(xué)校的時(shí)候,可以踩點(diǎn)上課,,可以睡懶覺,,有充分的自由時(shí)間去做自己的事情。但是我在進(jìn)入酒店工作以后,,這些習(xí)慣通通都被改變了,。早起晚睡是我工作的.常態(tài),上班永遠(yuǎn)都比雞起得早,。因?yàn)槭蔷频?,是為顧客保持一天的服?wù)的,所以基本不到夜間12點(diǎn)是不會下班的,。所以下班之后除了想休息以外,,不再想做任何事情。由于我是剛?cè)スぷ?,這樣情況更是很難適應(yīng)得來,,因而我一天的工作完之后,回宿舍洗漱完就是躺在床上開始睡覺,,什么都不想做了,,聊天都是奢侈的。這樣的狀態(tài)直到過了半月才有所真正的適應(yīng),,能夠在工作一天之后還能堅(jiān)持與同宿舍的同事說一會話,。
半年的實(shí)習(xí),讓我成長很多,,不再覺得自己是個(gè)學(xué)生,,所以什么是都得讓別人安排我的事情。現(xiàn)在我已經(jīng)可以自己把自己的事情都安排的有條理,。在實(shí)習(xí)的六個(gè)月里,,我在酒店的工作上也取得很多的成績。對上班起早睡晚的生活完全適應(yīng),,而且還能夠控制自己的時(shí)間充分的利用多余的時(shí)間去學(xué)習(xí)酒店有關(guān)的事務(wù),,逐步的在提高能力和不斷的豐富自己的內(nèi)里性格。原先性格都是過于安靜,,不愛講話,,也不喜歡主動靠近,現(xiàn)在的性格轉(zhuǎn)變就是外向樂觀,,傾向于與他人交流,,會主動跟人打交道了。酒店的工作本來就是人多的地方,,自然避免不了與顧客以及酒店工作人員要交流到,,所以在這段時(shí)間,,我就很好的得到這樣一個(gè)鍛煉了。為此,,我感到很開心,,能夠從中收獲這么多,很滿足,。
半年實(shí)習(xí)就這樣過去了,,但是記憶尤深,帶給了我太多美好的回憶,,感謝酒店工作給予的我的機(jī)會,讓我各方面都有鍛煉到,,也帶給我與在學(xué)校不一樣的體驗(yàn),。感謝這段實(shí)習(xí)的工作,讓我成長,,更是對未來真正參加工作之后有很大的幫助,。愿真正畢業(yè)以后能夠找到更好的方向,不懼艱難,,勇往直前,,把自己變得更好。
實(shí)習(xí)就像一面鏡子,,照出自己在學(xué)校上面的問題,,學(xué)習(xí)上面的各種漏洞弊病全都在鏡子照射下面全部顯露出來。這一次的實(shí)習(xí),,就是讓我發(fā)現(xiàn)問題改正問題,,學(xué)習(xí)跟多知識的機(jī)會。我在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)的工作里面,,也確實(shí)發(fā)現(xiàn)了自己的缺點(diǎn),,在專業(yè)上面有很多的不足,有很多的只會點(diǎn)沒有掌握好,,好在實(shí)習(xí)幫助我有效地改正了許多,。
在大學(xué)里面,每一個(gè)畢業(yè)生都是需要出去實(shí)習(xí)的,,這是大學(xué)生必須經(jīng)歷的事情,。每一個(gè)專業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間不一,我們專業(yè)的安排是在大學(xué)的最后一個(gè)學(xué)期,。為了完成學(xué)校的任務(wù),,我通過面試進(jìn)了一家酒店實(shí)習(xí)。這一次的實(shí)習(xí)工作,,我主要精力的地方是兩個(gè)點(diǎn),,前臺和餐飲部,。下面我將分點(diǎn)介紹我在這兩塊上面實(shí)習(xí)的心得體會:
前臺:
前臺的工作,其實(shí)在我最開是印象里面,,是一個(gè)十分簡單的工作,,每天只要坐在那里回答別人的問題就好,可是在我接觸之后,,才知道這一個(gè)工作的不好辦,。我每一天都必須要提起那到達(dá)那里,做好前臺的整理工作,,給客人最好的影響,。再就是需要做好電話的接聽工作,做好客人的住房,、餐飲預(yù)定,,這里需要我十分的細(xì)致,要求不能夠出現(xiàn)任何的錯(cuò)誤,。再就是做好客人進(jìn)酒店的接待工作,,接到客人我們必須要保持微笑,有時(shí)候一天下來臉都僵了,。有時(shí)候別的公司來我們這開會的時(shí)候,,我還要在做好自己日常工作的同時(shí),還要協(xié)助他們最好會議的簽到工作,,引導(dǎo)他們進(jìn)入到正確的開會地點(diǎn),。前臺的工作,我最深的.體會就是,,盡可能低為客人做好服務(wù),,必須要有好的服務(wù)意識。
餐飲部:
這塊的工作,,就是酒店的服務(wù)員,,我們在客人來的時(shí)候,根據(jù)他們的人數(shù)和要求,,將他們引導(dǎo)到何時(shí)的餐桌,,然后協(xié)助他們點(diǎn)餐,及時(shí)給他們上菜等,。這里面有許多需要我們注意,,比如我們要對酒店的大致結(jié)構(gòu)要有了解,對餐桌的情況有了解,,知道哪里有空位,,不能夠帶著客戶轉(zhuǎn)圈圈找位子,不認(rèn)轉(zhuǎn)了一圈還是沒有空位,,就容易引起客戶的不滿,。再就是在上菜的時(shí)候,,我們必須要積極,及時(shí)催促廚房部,,我們還要經(jīng)常關(guān)注客人的餐飲情況,,及時(shí)給他們倒水、換盤子等等,。這里面最大的體會就是,,我們最服務(wù)員的,一定要細(xì)致,,會觀察,,看到客人來的時(shí)候,我么要學(xué)會主動給客人拉開椅子,,沒有茶的時(shí)候,,我們要及時(shí)給客人倒茶。所以酒店餐飲部的實(shí)習(xí),,考驗(yàn)、提高了我的觀察能力,,細(xì)致處理問題,。
這一次短短幾個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我的心態(tài)得到了轉(zhuǎn)變,,就像我前面提到的那樣,,剛剛實(shí)習(xí)的時(shí)候,主要的想法就是為了完成學(xué)校安排的實(shí)習(xí)任務(wù),,可是當(dāng)我接觸之后,,才讓我開始變的嚴(yán)肅認(rèn)真起來,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)自己有很多地方有缺點(diǎn),。所以這一次實(shí)習(xí),,讓我的心態(tài)改變,從應(yīng)付了事變成了認(rèn)真學(xué)習(xí),。所以說啊,,學(xué)校安排實(shí)習(xí)的目的還是很對的,我們對待實(shí)習(xí)一定要認(rèn)真,。
時(shí)光匆匆流逝,,我已經(jīng)畢業(yè)了一段時(shí)間了,也已經(jīng)加入XX酒店成為一名實(shí)習(xí)生X個(gè)月了,,現(xiàn)在我的寶貴的實(shí)習(xí)也將要過去,,在這一段時(shí)間里,雖說日子不算很長,,但卻是我這一生里面最寶貴的一段時(shí)間,,這段時(shí)間,,我自己就連明顯的感覺到自己的變化,而且這短短的幾個(gè)月的時(shí)間里,,我也有了很多的體會和感受到了很多寶貴的道理,。
一、工作上
在工作上,,我本身就是學(xué)習(xí)酒店管理這個(gè)專業(yè)出身的,,所以對于酒店這一方面我的壓力并不是很大,但是我畢竟是一個(gè)剛初入職場不久的職場小白,,所以我多多少還是會有些許的擔(dān)心,,我也知道這次實(shí)習(xí)的工作對我來說有多重要,這意味著我能不能合格的離開學(xué)校正式進(jìn)入到職場中去,,這也是對我大學(xué)校園的學(xué)習(xí)的一種檢測的方法,,但是因?yàn)橹拔覀兒苌贂羞@種實(shí)踐的機(jī)會,所以在我剛到公司的時(shí)候,,我滿腦子都只有理論上的知識,,所以我很珍惜這個(gè)機(jī)會,我每天跟著自己的前輩后面,,虛心的學(xué)習(xí)關(guān)于酒店的各種知識,,也會聽他耐心的幫我講解關(guān)于酒店的企業(yè)文化,以及遇到突發(fā)事件的處理,,和酒店日常工作的分配等各種問題,,我也會協(xié)助酒店的其他同事,一起完成酒店的工作,。在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)里面,,我慢慢的熟悉了整個(gè)酒店的工作流程,已經(jīng)將自己的理論知識發(fā)展到現(xiàn)實(shí)實(shí)際當(dāng)中來,,我感覺在這里的.收獲是我在學(xué)校學(xué)習(xí)再多的知識也不可能學(xué)到的,。所以我很感謝酒店能夠給我這次難能可貴的機(jī)會。
二,、生活上
在生活上,,我因?yàn)槠鸪醯膭偧尤刖频瓴桓液团赃叺娜苏f話,到現(xiàn)在能夠和他們打成一片,,因?yàn)榫频甑耐露蓟旧虾臀覀儾畈欢啻笮?,所以我們平時(shí)的相處也是非常的簡單,但是就是在酒店里面和同事的相處也讓我懂得了很多,,工作上的同事不向是在學(xué)校的同學(xué),,雖說我們都是友好相處,但是每個(gè)人都有各自的事情需要做,,所以對于自己在工作上的一些問題,,如果自己能夠盡力解決就絕對不要去麻煩別人,,也是因?yàn)檫@樣,我感覺自己在這段時(shí)間里,,變得更加的獨(dú)立自主了,,再也不是那個(gè)拿不定注意的小孩子了,所以我也很感謝酒店的所有同事的幫忙和照顧,。
總之,,在這里實(shí)習(xí)將是我這輩子最大的財(cái)富,我也會將這段時(shí)間的經(jīng)歷作為自己最珍貴的記憶,,以后不管遇到什么樣的難題,,我都會以這些經(jīng)歷來提醒自己,來鼓勵(lì)自己,。我也相信,,自己的未來會通過自己的努力變得更好,更美,。
實(shí)習(xí)的時(shí)候我去了一家酒店里當(dāng)客房服務(wù)員,,時(shí)間不是很久,僅僅是兩個(gè)月的時(shí)間,,但在這兩個(gè)月里我感受到了生活里的酸甜苦辣,,步入社會開始工作,遠(yuǎn)比在學(xué)校里學(xué)習(xí)要難的多,,不論是客人還是領(lǐng)導(dǎo),對你的要求都的非常高的,,做的不好就是不行,,沒有什么別的解釋,也不需要解釋,,我能做的就是對他們指出來的不足之處進(jìn)行反復(fù)的練習(xí),,不斷的練習(xí),直到把這些不足彌補(bǔ)回來,。工作總是辛苦的,,很多時(shí)候我都想要找人傾訴,但又不知道和誰去說,,也有很多次想要辭職,,但是想起父母還在努力的工作,他們從來沒有在我的面前有過不想上班的想法,,從小便教導(dǎo)我,,讓我學(xué)會堅(jiān)強(qiáng),事情不可能什么都如我所愿那般發(fā)展,,所以每當(dāng)這個(gè)時(shí)候我都會捏緊拳頭繼續(xù)投入工作之中,,用更多的工作來麻痹自己,。
酒店客服,這份工作并不算輕松,。每天的工作就是負(fù)責(zé)收拾退房客人的房間,,一般酒店都是在下午一點(diǎn)之完成退房,而在下午四點(diǎn)之前,,是不予居住的,。我要做的就是在這三個(gè)小時(shí)里把房間里的床單、被褥都拆下來,,換上一套新的,,還有鞋子也要重新擺放收拾,如果是用的一次性的那種紙鞋子,,那么就需要重新準(zhǔn)備好鞋子,,根絕居住的房間進(jìn)行更換,單人間放一到兩雙鞋子,,雙人間放三到四雙,,多出來的'鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗三遍以上的,,我從不敢偷懶,,我之前聽過一個(gè)故事,是說一個(gè)留學(xué)生在日本打工,,那邊要求餐具洗七遍,,但是他卻偷懶了,被店家知道后,,直接開除了他,,還因?yàn)檫@件事,整個(gè)城市的餐廳都不愿意收他做事,,他也因此不得不換一個(gè)城市,。雖然這個(gè)故事有一定的虛構(gòu)成分,但是我一直都是把這個(gè)故事的結(jié)局當(dāng)做是警告,,每次洗杯子我都是清洗的非常干凈,,洗三遍以上。并且把杯子烘干,,不留下水漬,。
鋪被子是一個(gè)體力活,也是一個(gè)技術(shù)活,,要把杯子鋪的工整,,不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整,垂下來的邊角也得弄的整齊,,不能有皺痕,。基本上一整套客房整理下來,,需要半個(gè)小時(shí)左右,,而我需要處理好五間房的衛(wèi)生。所以在下午一點(diǎn)到四點(diǎn)這段時(shí)間里,,是非常忙碌的,,但我也因此而得到了很好的鍛煉?;叵肫鹪诩业臅r(shí)候,,母親也這樣給我疊被子,整理房間,,每天如此,,從不改變。我又怎能才做幾天就覺得苦,,覺得累呢,?我已經(jīng)不再是溫室里的花朵,不再是象牙塔里的學(xué)生了,,步入社會,,我已經(jīng)成長。
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