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服務(wù)員個人工作總結(jié)

時間:2024-07-09 23:27:18
服務(wù)員個人工作總結(jié)(實用)

服務(wù)員個人工作總結(jié)(實用)

總結(jié)是對取得的成績,、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點,,讓我們一起來學習寫總結(jié)吧,。那么總結(jié)有什么格式呢,?以下是小編精心整理的服務(wù)員個人工作總結(jié),,歡迎閱讀,,希望大家能夠喜歡,。

服務(wù)員個人工作總結(jié)1

一轉(zhuǎn)眼一年的時間飛快就過去了,,我也成為了自己從來沒想過會成為的服務(wù)員,。在剛剛畢業(yè)的這一年我很是迷茫,最后也算是命運使然來到了這里工作,。既然工作了,,那就要認真負責的工作,通過我這一年的努力,,我也熟練了餐廳的各項工作,。我一開始也認為做一個服務(wù)員很容易,后來實際工作之后發(fā)現(xiàn)好像并沒有那么輕松,,不單單是身體還有精神上的勞累,。但這一年的時間我也都堅持了下來,還是挺佩服自己的,,下面就這一年做簡略工作總結(jié):

一,、態(tài)度上

在一開始我是很看不起這個工作的,難度低,,工資低,,覺得服務(wù)員這種丟人。但是后面自己也正式工作了,,也想對得起餐廳給我的'這份工作,,雖然這種工作很容易,但我還是要認真做的,,這是責任的問題,。但是等我剛剛工作的時候發(fā)現(xiàn)事實好像并沒有那么簡單,做一個服務(wù)員好像也挺難的,。我在剛剛開始的時候犯下過很多錯誤,,沒有記住臺號,在剛剛上班的時候上菜經(jīng)常上錯,也經(jīng)常拿錯菜,,但我都認為這只是我不夠熟練而已,,等多上幾次菜就都知道了,。但是等我記住臺號,,記住菜了之后我又遇到了新的問題,因為把我傳菜的位置變成了在餐廳門口帶位,。就是把顧客帶到他們應(yīng)該去的位置,,盡量讓兩人位不要去做哪些大桌,但這次我真的遇到了困難,,因為我很難說服別人,,而哪些老員工都可以,我一開始也認為是我不夠熟練的問題,,后面我才發(fā)現(xiàn)這些也都是有技巧的,,并沒有那么容易。從哪之后我才放下了自己哪一顆高傲的心認真的學習了起來,。

二,、能力上

在這一年里我一直努力的工作,不單單是為了工資也是為了給餐廳負責,,畢竟我拿了這份錢肯定就要出這份里,。雖然這一年里我遇到了很多問題,但也都一一的克服了,,堅持到了現(xiàn)在,。當然我這一路上也并不只是我一個人,也需要感謝在我無助時幫助我的同事,,和餐廳的領(lǐng)導,。這讓我在這一年里得到了很大的鍛煉,能力也是一直飛速的上升,,這讓我很感謝當初的自己沒有因為是服務(wù)員而放棄了這項工作,,也很感謝餐廳能夠給我這么一個成長的平臺。

這一年在我的不斷努力中就這樣過去了,,但是在未來的一年里面我會繼續(xù)努力的工作,。讓自己的能力變得更強更優(yōu)秀,就算是服務(wù)員我也要做的哪一個,。

服務(wù)員個人工作總結(jié)2

20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,,在這一年中,我有收獲,,也有不足,。在xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,,過去的一年在領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足,。回顧過去的一年,,過去的一年也許有失落的,、傷心的,有成功的,、開心的,,不過那不重要了,是過去的了,,我們要努力的是未來,,有好多人說我個性變了,我相信,。

我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,,我的生活,,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣,?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來,我在想,,就算沒有我,,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,,我不要做弱者,、懦夫,命運就掌握在自己手中,,我相信明天會更好,、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將如下:

一,、培訓方面:

1、托盤要領(lǐng),,房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。

3,、賓館相關(guān)制度培訓與督導。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識,。

5、對本班組進行學習醬料制作,。

二,、管理方面:

1、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,,所以我的班組非常團結(jié)。

2,、我對任何人都一樣,,公平、公正,、公開做事,。

3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。

4.20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

三、作為我本人,,負責傳菜工作,。

1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四,、在操作方面的幾點。

1,、人手不足,,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊,!

年底了,,各行各業(yè)都在進行,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,,提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,,始于足下,,要想使自己精通業(yè)務(wù),,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。

3,、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,,作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂,。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母,。

5,、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預測客人需要,,并及時提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家的感覺,,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的 ……此處隱藏14479個字……總結(jié)有關(guān),。

工作中的心得很多,,我的感慨也很多,在ktv看起來平凡簡單的工作,,讓我學會了很多大道理,。伴隨著ktv的成長,我也日漸成熟,。在今后的日子里,,我會更加努力工作,為ktv樹立更好的形象,,為為每一位來ktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

時間匆匆,20xx時光飛快流逝,,我已經(jīng)在"KTV"愉快的度過了x月,。工作著并快樂著,是我的一貫準則,,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事,。

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

1,、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。

2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,,提高服務(wù)技能和技巧。"千里之行,,始于足下",,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓課,,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,做到一專多能,,在服務(wù)時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備即要隨時準備好為客人服務(wù),。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。

4、重視就是要把每一位客人都視為"上帝"看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費,。我們應(yīng)當記住"客人是我們的.衣食父母"。

5,、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預測客人需要,,并及時提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造"家"的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣,。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在KTV也一樣,。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的。

當然學無止境,,學到還得運用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導能多加督促,,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在"KTV"感受到不一般的快樂!

服務(wù)員個人工作總結(jié)15

20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,通過自身的努力,,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。

一,、我主要從以下四個方面做好本職工作的:

1,、尊重領(lǐng)導,聽從指揮

在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖,,接受領(lǐng)導,服從安排,,按照領(lǐng)導的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領(lǐng)導表揚獎勵,,能正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能的完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

2、遵規(guī)守紀,,搞好服務(wù)

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時,,能正確使用文明用語,,做到細心、熱心,、耐心,,對于客人明確提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,,說清事實,,講明理由,讓客人滿意,。

3,、團結(jié)協(xié)作,不計得失

和酒店人員打成一片,,搞好團結(jié),,互幫互助,關(guān)心愛護同事,。在工作中,自身的工作完成后,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,,以此來增進友誼,,推動工作。

4,、虛心學習,,努力提升

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的.基本技能和安全培訓中,,思想上重視,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學習時做好筆記,,認真聽講,,不懂就問,回家后及時研習,,加深印象,,工作中,仔細揣摩,,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自身服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

二,、存在的不足和問題:

1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。

2、服務(wù)水平還需提升,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。

在新的一年里,,在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,,我將認真做好本職工作,,努力提升自身服務(wù)水平,團結(jié)同事,,積極進取,,做到會聽話,會服務(wù),,會學習,,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。

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