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店長(zhǎng)工作計(jì)劃

時(shí)間:2024-09-02 04:55:12
店長(zhǎng)工作計(jì)劃

店長(zhǎng)工作計(jì)劃

日子如同白駒過(guò)隙,,成績(jī)已屬于過(guò)去,,新一輪的工作即將來(lái)臨,,讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧,。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧,?下面是小編收集整理的店長(zhǎng)工作計(jì)劃,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧,。

店長(zhǎng)工作計(jì)劃1

剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問(wèn)題還不會(huì)處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,,這段時(shí)間處于迷茫期,,為了使工作潛力得到提升,認(rèn)真做好一名店長(zhǎng),,現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:

1,、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)職工積極性,,樹造良好形象,。加強(qiáng)職工間的交流與合作,,不斷規(guī)范管理,除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,,每周還要進(jìn)行一次大掃除,,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔,、有序,,樹造了良好的形象。

認(rèn)真貫徹企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,,同時(shí)將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)職工,,起好承上啟下的橋梁作用。

做好職工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)職工,,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮職工的積極性,了解每一位職工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的群眾,。

以身作則,做職工的表帥,。不斷的向職工灌輸企業(yè)文化,,教育職工有全局意識(shí),做事情要從企業(yè)整體利益出發(fā),。

處理好部門間的合作,、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,,多一些熱情,,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決

加強(qiáng)和各部門,、各兄弟企業(yè)的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮職工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的'團(tuán)隊(duì),。

2,、當(dāng)日積極回籠企業(yè)貨款,做到日清日結(jié),。為配合企業(yè)財(cái)務(wù)工作,,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回企業(yè)財(cái)務(wù),,確保不存留任何問(wèn)題,

3,、按時(shí)上下班,,做到不遲到,不早退,,認(rèn)真完成當(dāng)日工作

4,、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),,積極熱情為顧客服務(wù),,做到要顧客高高興興的來(lái),滿滿意意的走,,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,。

靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有職工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,,使職工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為企業(yè)創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),,帶領(lǐng)職工在以下幾方面做好本職工作

樹立對(duì)企業(yè)高度忠誠(chéng),,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,,一切為企業(yè)著想,,為企業(yè)全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

店長(zhǎng)工作計(jì)劃2

9—10月餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較激烈,,在嚴(yán)峻的形勢(shì)下,,我將努力完成上級(jí)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),圍繞營(yíng)業(yè)指標(biāo)主要展開以下工作:

一,、培訓(xùn)考核工作

1,、管理人員培訓(xùn):

(1)管理方法。

(2)處事技巧,。

2,、員工培訓(xùn)主要抓以下幾塊:

(1)貴賓的接待規(guī)格與程序。

(2)新員工的應(yīng)知應(yīng)會(huì),、操作技能的培訓(xùn)。

(3)推銷技能培訓(xùn),。

(4)禮節(jié)禮貌,、規(guī)范站姿的培訓(xùn)。

二,、加強(qiáng)部門管理,,提高執(zhí)行力

1、制定部門新的獎(jiǎng)罰制度,做到獎(jiǎng)罰分明,,鼓勵(lì)員工創(chuàng)新服務(wù),。

2、繼續(xù)制定管理人員分組的檢查制度,,提高管理人員自我管理能力和工作執(zhí)行力,,提高員工的自律意識(shí)、節(jié)約意識(shí),、培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣,,做好節(jié)能降耗工作。

三,、組織員工娛樂(lè)活動(dòng),,豐富員工業(yè)余生活,營(yíng)造和諧工作環(huán)境,,提高部門凝聚力,,提升員工工作熱情

如娛樂(lè)活動(dòng)、員工座談會(huì)等,。

四,、做好對(duì)客服務(wù)

(1)嚴(yán)抓員工儀容儀表、肢體語(yǔ)言,、有聲服務(wù),。

(2)每餐關(guān)注菜單安排,客戶滿意度,,嚴(yán)抓顧客投訴,,每天做好客戶對(duì)菜肴的反饋情況,建立和完善客戶檔案,,資源共享,。

(3)繼續(xù)做好個(gè)性化服務(wù)

針對(duì)新老顧客用餐及重要接待加強(qiáng)與顧客的溝通聯(lián)系。以贏得更多的回頭客,。

五,、做好新的銷售計(jì)劃方案

做好成本的.核算,與廚房及時(shí)做好溝通,,商定新的計(jì)劃,,提高營(yíng)業(yè)額的收入

六、同廚房緊密配合

每天及時(shí)反饋客戶用餐意見(jiàn)及信息,,每周召開一次前后臺(tái)的溝通會(huì),,協(xié)調(diào)解決問(wèn)題,根據(jù)季節(jié)變化及時(shí)建議調(diào)整時(shí)令菜品及水果,。

七,、做好本部門工作的同時(shí),,密切配合其它部門工作

力爭(zhēng)10—11月取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。

店長(zhǎng)工作計(jì)劃3

一,、總則:

1,、執(zhí)行公司各項(xiàng)決議,酒店全面工作,。安排,、落實(shí)酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

2,、確保酒店無(wú)隱患,負(fù)責(zé)酒店公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作,。

3,、定期向公司工作,,、落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作,。

4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,,確保每一位客戶的高滿意度,,維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。

5,、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化,、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施,。

6,、保證經(jīng)營(yíng)的實(shí)現(xiàn),及時(shí),、足額地完成公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo),,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

二,、確定總的經(jīng)營(yíng)目標(biāo):

確定酒店總的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),,并有實(shí)施計(jì)劃的具體和措施。

1,、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作,,包括價(jià)格調(diào)整,相關(guān)支持等等

2,、圈分析,,組織分店進(jìn)行,銷售等工作

3,、檢查應(yīng)收的帳款,。及時(shí)回收現(xiàn)金,避免差錯(cuò)和跑帳,,避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失,。

4、審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表,,和每月的財(cái)務(wù),,檢查營(yíng)業(yè)額是否按計(jì)劃完成,要不斷進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,,找出經(jīng)營(yíng)的薄弱環(huán)節(jié),,進(jìn)行改進(jìn),使?fàn)I業(yè)額保持完成計(jì)劃的良好狀態(tài),。

三,、確定管理目標(biāo):

1、制訂酒店的店規(guī),,即“員工守則”,,這本守則從店長(zhǎng)到普通員工,人人都必須遵守,。

2,、按照酒店的管理目標(biāo),規(guī)定部門經(jīng)理以下各級(jí)管理層的職責(zé),。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況,。

3、制訂酒店各部門各的操作流程,。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn),。使酒店的各項(xiàng)工作在嚴(yán)密的制度下實(shí)行,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)格化,、程序化、化,。

4,、團(tuán)隊(duì)管理,包括工作安排,,培訓(xùn),,團(tuán)隊(duì)

5、人事管理,,包括店員招聘,,薪酬設(shè)定,表現(xiàn)評(píng)估,晉升,,淘汰

6,、財(cái)務(wù)管理,包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析,,物品計(jì)劃,,現(xiàn)金流管理等

7、客房管理,,通過(guò)流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度,。管理好布草使用和倉(cāng)儲(chǔ)。

8,、前廳管理,,保證接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務(wù)印象,。

四,、建立組織系統(tǒng):

1、店長(zhǎng)要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,,使各部門保持良好的合作,。要使客人感到酒店有個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感,從而增強(qiáng)客人住店的信心,。

2,、店長(zhǎng)每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會(huì),將每一周的工作情況和發(fā)事情,,及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá),。廣泛聽取經(jīng)理們的意見(jiàn),商討酒店的業(yè)務(wù),。努力做到任務(wù)清楚,,目的明確,使酒店工作建立在制度化,、程序化的基礎(chǔ)上,。

3、常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理,,進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣,。

五、檢查工作:

店長(zhǎng)必須每天安排一定的 ……此處隱藏11197個(gè)字……,,同時(shí)對(duì)完成的工作可分為自己獨(dú)立完成,、需配合完成、別人完成等不同的類別,,必須完成的`一定要完成,,一定要有工作臺(tái)帳或工作任務(wù)清單,。

四、按每天進(jìn)行排列,。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時(shí)間很短,,一過(guò)周三,一周很快就結(jié)束,,所以每天都要有一個(gè)日計(jì)劃,,要有日工作清單,這樣與周計(jì)劃可以相結(jié)合,。

五、特別時(shí)間安排,。

其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時(shí)間是安排及溝通,,尤其是對(duì)上與對(duì)下都要及時(shí)地溝通,只有去溝通才能解決問(wèn)題,,問(wèn)題的積壓與不理解都是溝通不到位的問(wèn)題,。

六、周計(jì)劃的檢查,。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,,看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,,決定周六,、周日是否加班,周計(jì)劃是必須要保證完成的,。

七,、周計(jì)劃的獎(jiǎng)一般對(duì)周計(jì)劃沒(méi)有獎(jiǎng)罰。

因?yàn)闆](méi)有考核,,所以應(yīng)該對(duì)周計(jì)劃制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施,,一是對(duì)完成好者要獎(jiǎng),二是完成不好者要罰,,并與月考核進(jìn)行掛鉤相連,,并進(jìn)行總結(jié)。

八,、周計(jì)劃的開會(huì)匯報(bào)不要超過(guò)1個(gè)小時(shí),,在會(huì)上不要對(duì)具體問(wèn)題展開討論,會(huì)后再專題討論解決,。

周會(huì)一般是互相交流與碰頭,,領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,,并結(jié)合月計(jì)劃強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)及問(wèn)題的解決,,所以會(huì)議不能太長(zhǎng)。開會(huì)的時(shí)間大多在周五下午、周六或周一上午,,不論什么時(shí)間,,如何有利于工作的強(qiáng)力推進(jìn)都是可以的。

九,、注意避免周計(jì)劃制定時(shí)的問(wèn)題,。

1、抓不住重點(diǎn)與必須要完成的工作,。

2,、分工不清不知道誰(shuí)來(lái)完成。

3,、數(shù)字目標(biāo)不清晰,。

4、走過(guò)場(chǎng),,在一起說(shuō)說(shuō)而已,,或者報(bào)上去沒(méi)有檢查。

5,、與月計(jì)劃中的周計(jì)劃沒(méi)有很好地結(jié)合,。

6、工作任務(wù)量過(guò)大,,根本就完不成,,造成周計(jì)劃經(jīng)常落空。

7,、部門經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作,,而且每一個(gè)員工也要清楚每天都需干什么,同時(shí)部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo),,請(qǐng)求支持與配合的工作,。

8、對(duì)事情的處理要能夠統(tǒng)籌,,不能就事論事,,往往可能會(huì)有一些副作用的伴生,要統(tǒng)籌解決好,。

店長(zhǎng)工作計(jì)劃14

過(guò)去的一年是我人生中最不平凡的一年今年當(dāng)中我在氣站做過(guò)充裝了解了氣站的運(yùn)作也做過(guò)氣站渠道的業(yè)務(wù)雖然談成績(jī)末如理想,,也是充滿著轉(zhuǎn)折和重大改變的一年,這一個(gè)我學(xué)到的東西很多也遇到過(guò)很多的挫折,,曾經(jīng)也有彷徨過(guò)也有過(guò)放棄的念頭,,但是為了家庭的壓力,為了個(gè)人,,為了新公司的發(fā)展,,在公司同事以及領(lǐng)導(dǎo)的支持下最終堅(jiān)持了下來(lái),,并且在12月份得到了做店長(zhǎng)的機(jī)會(huì),這也很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì),。

我過(guò)去的一年得出以前的總結(jié):作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,,兩年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的燃?xì)饬闶叟l(fā)店來(lái)說(shuō),,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者,;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。具體歸納為以下幾點(diǎn):

1,、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)人員,,起好承上啟下的橋梁作用。

2,、做好人員的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)人員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮人員的積極性,,了解每一位人員的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3,、以身作則,,做人員的表率。不斷的向人員灌輸九豐新企業(yè)文化,,教育人員有全局意識(shí)安全意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作,、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)日常管理,,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,,對(duì)內(nèi)加大人員的培訓(xùn)力度,全面提高人員的整體素質(zhì),;樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛(ài)崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想,,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮人員最大的工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。今年的工作中存在的問(wèn)題有以下幾方面和解決問(wèn)題的辦法:

1黃閣店的業(yè)務(wù)成績(jī)還不令人滿意,,別是工商量不多,,其中原因也很多,做小批發(fā)仔的很多市場(chǎng)比較亂,,價(jià)格做拉得很低,,主要是小工商占主要部分,小而且分散,,大工商比較少用氣量少等,,應(yīng)該加大工商氣發(fā)開力度,以及多找?guī)讉€(gè)個(gè)批發(fā)商用靈活變通的價(jià)格在批發(fā)商和工商戶間取得一個(gè)平衡,,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格讓各用戶得到滿意,。

2對(duì)黃閣周邊市場(chǎng)不太熟識(shí),很多小工商都是做熟人生意想一下打進(jìn)去有一定難度,,解決辦法是了解對(duì)手的`價(jià)格和客戶的需求,,用真誠(chéng)打動(dòng)對(duì)方客戶的開發(fā),不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋,,機(jī)關(guān)單位等加大業(yè)務(wù)開發(fā)力度

3公司的終端價(jià)格浮動(dòng)太大,,有時(shí)價(jià)格波動(dòng)很大,消費(fèi)者對(duì)此也有意見(jiàn)甚至導(dǎo)致有些客戶的流失,,對(duì)此我們也無(wú)所適從,。只能盡力拘留,以上的幾個(gè)問(wèn)題自從公司新模式和店長(zhǎng)責(zé)任制以后得到了很大的改變,,店長(zhǎng)也有了很大的自主權(quán),,如價(jià)格的靈活調(diào)整,門店的經(jīng)營(yíng)模式等,。

4人員上班時(shí)間較長(zhǎng),,取得的工資待遇末達(dá)到其理想有時(shí)工作出現(xiàn)一此小情緒,對(duì)公司制度有時(shí)不理解有時(shí)工作表現(xiàn)態(tài)度消極等,,這時(shí)就要多關(guān)心人員的生活以及工作狀況了解其對(duì)工作的真實(shí)感受,,多以積極的心態(tài)以表鼓勵(lì),,作為人員的管理者應(yīng)該為其分擔(dān)壓力適當(dāng)時(shí)候安安排人員休息。

店長(zhǎng)工作計(jì)劃15

1,、招聘標(biāo)準(zhǔn)化

美容院一年到頭不停地在招聘中,,卻沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的流程讓它規(guī)范化,使之成為人才流失的弊端,。因此,,美容院要把招聘體系完善地更加標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。很多美容院店長(zhǎng)身兼多職,,不僅要管理員工還得招聘人才,,雖為美容院減少了人力成本,但美容院店長(zhǎng)并不是專業(yè)的人資出生,,對(duì)招聘還存在很多漏洞,,所以,美容院不妨請(qǐng)個(gè)專業(yè)的HR坐陣,。

2,、目標(biāo)數(shù)字化

我們都只看到美容師的每月工作任務(wù)是多少萬(wàn),這樣一個(gè)具體的數(shù)字,,而不是含糊其辭的,。

如果存在一個(gè)沒(méi)有數(shù)字化的目標(biāo),對(duì)于激勵(lì)美容師是沒(méi)有任何效果的,,反而會(huì)有投機(jī)取巧的作用。現(xiàn)在,,美容院店長(zhǎng)給美容師下達(dá)工作指標(biāo)時(shí),,都是具體到時(shí)間化、數(shù)量化,、金額化,,清楚讓美容師知道自己所要完成的工作目標(biāo)。

3,、學(xué)習(xí)計(jì)劃化

學(xué)習(xí)不僅可以提升美容師自身的專業(yè)能力,,還能豐富行業(yè)見(jiàn)解,所以適當(dāng)安排學(xué)習(xí)(培訓(xùn))也是有必要的,,但學(xué)習(xí)必須講究計(jì)劃性,,美容院店長(zhǎng)在制定20xx年工作計(jì)劃時(shí),同時(shí)制定美容師的年度培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,,從新人到熟手的不同階段的培訓(xùn),,讓員工從學(xué)習(xí)中找尋自己的.未來(lái)發(fā)展方向。

4,、福利人性化

美容師是一份辛苦的工作,,一天上班到十幾個(gè)小時(shí),,每月還得不到足夠的休息時(shí)間,這時(shí)如何犒勞她們呢?制定一些人性化的福利政策,,是安慰她們辛苦工作的最佳辦法,。可適當(dāng)結(jié)合上一年的福利政策,,再重新擬定下一年的獎(jiǎng)勵(lì)處罰機(jī)制,,來(lái)更好激發(fā)員工努力奮斗的決心。

總的來(lái)說(shuō),,20xx年美容院店長(zhǎng)工作計(jì)劃是相當(dāng)重要的,,通過(guò)對(duì)20xx年經(jīng)營(yíng)管理的得失,加以彌補(bǔ)和完善,,希望在20xx年能夠有新的突破,。謹(jǐn)記,美容院店長(zhǎng)制定工作計(jì)劃切勿好高騖遠(yuǎn),,應(yīng)該目標(biāo)合理,、具有挑戰(zhàn)性。

《店長(zhǎng)工作計(jì)劃.doc》
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