跟單實(shí)習(xí)報(bào)告
在日常生活和工作中,,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè),。那么,,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?以下是小編精心整理的跟單實(shí)習(xí)報(bào)告,,希望對(duì)大家有所幫助,。
前言
按照酒店打點(diǎn)專業(yè)教學(xué)打算,,20xx年9月—20xx年1月,,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分袂為前臺(tái)接待,、餐飲處事和客房打點(diǎn),。經(jīng)由過程實(shí)習(xí),,鞏固了所學(xué)的專業(yè)常識(shí),,體味了酒店打點(diǎn)的根基職責(zé)和各崗位的工作流程,,把握了酒店打點(diǎn)處事工作的根基手藝,,在實(shí)踐中找到了理論常識(shí)與現(xiàn)實(shí)操作的連系點(diǎn),。作為一名旅游打點(diǎn)專業(yè)的學(xué)生,,實(shí)踐工作雖然勞頓,,但同時(shí)也帶給我更多的思慮,。
一,、上海吉臣酒店簡介
二,、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店前臺(tái)接待
1、早班工作流程化妝,,簽到—體味住宿情形及主要事項(xiàng)——交接班(體味房態(tài),、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,,細(xì)心閱讀接班本)——接待賓客(打點(diǎn)入住,、退房,、續(xù)房,、換房、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄放,、措置根基投訴等各類手續(xù),,給客人供給各類力所能及的處事,。隨時(shí)與樓層連結(jié)聯(lián)系,,把握房態(tài)轉(zhuǎn)變,,合理分廂房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情形,,保證房間帳戶有足夠押金,,輔佐客人打點(diǎn)續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——搜檢,、更新房態(tài),,確保房態(tài)切確,,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班籌備,。
2,、中班工作流程交接班,,清點(diǎn)帳目,,體味白日住宿情形以及預(yù)訂情形,,把握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——搜檢,、更新房態(tài),,確保房態(tài)切確,,清算預(yù)訂——接待賓客(打點(diǎn)入住,、退房,、續(xù)房,、換房,、預(yù)訂、問訊,、查詢,、行李寄放,、措置根基投訴等各類手續(xù),,給客人供給各類力所能及的處事,。隨時(shí)與樓層連結(jié)聯(lián)系,,把握房態(tài)轉(zhuǎn)變,合理分廂房間),,18:00以前完成押金催收工作——做交接班籌備,。
3,、夜班工作流程交接班,,清點(diǎn)帳目,,體味白日住宿情形,,把握押金余額不足的房間——接待賓客(打點(diǎn)入住、退房,、續(xù)房,、換房、預(yù)訂,、問訊,、查詢、行李寄放,、措置根基投訴等各類手續(xù),,給客人供給各類力所能及的處事,,隨時(shí)與樓層連結(jié)聯(lián)系,,把握房態(tài)轉(zhuǎn)變,,合理分廂房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——搜檢、更新房態(tài),,確保房態(tài)切確,。提取房費(fèi)、注明余額,,措置手工帳目,,按類別填寫繳款單,,保證一天的營業(yè)收入全數(shù)上交財(cái)政。電腦過帳,,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行清算,、歸檔和填補(bǔ),清算和填補(bǔ)小賣部商品,,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記實(shí),,掃除前臺(tái)內(nèi)部及年夜廳的衛(wèi)生——搜檢叫醒處事記實(shí),,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并實(shí)時(shí)與樓層溝通——搜檢,、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,,并做好交接班籌備,。
(二)酒店餐飲處事
1、迎賓,、問候客人:當(dāng)一切籌備工作全數(shù)停當(dāng)后,,要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),,要微笑地問候客人,,知道客人名字的要用姓名去稱號(hào)客人。
2,、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,,要自動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全數(shù)的客人都拉椅讓座,,但必然要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓處事,。有小孩子的,要自動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅,。
3,、派送噴香巾:將已折好的噴香巾放入噴香巾托,處事于客人的`左手邊,。并說:“對(duì)不起打攪一下,。…請(qǐng)用噴香巾”,。如知道客人姓名,,要說:“王總,請(qǐng)用噴香巾,!”
4,、處事茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,,拇指扣于壺把上,,其它四指接于骨碟盤底,,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打攪一下,?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,,要說:“王總,,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前必然要先說“對(duì)不起打攪一下”來引起客人的注重,,否則客人不小心會(huì)碰著茶壺造成燙傷,。
5、年夜堂pa:到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖年夜堂地面→倒煙缸,,收垃圾,,倒垃圾→掃年夜堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺(tái)面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦年夜堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦年夜堂玻璃→擦廣告牌及年夜堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及年夜堂裝飾→擦圈椅,,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖年夜堂地面→倒煙缸→收垃圾,。
三、實(shí)習(xí)收成與體味
(一)實(shí)習(xí)收成
1,、熟悉了酒店打點(diǎn)的根基職責(zé)與工作流程
2,、把握了酒店打點(diǎn)處事工作的根基手藝
(二)實(shí)習(xí)體味
1,、酒店處事業(yè)是社會(huì)文明的一個(gè)窗口
2,、誠信與微笑是酒店打點(diǎn)的根基理念
3、處事質(zhì)量是酒店打點(diǎn)的永恒主題
4,、酒店文化是酒店經(jīng)驗(yàn)的魂靈
一,、實(shí)習(xí)單位
xx有限公司
二、崗位名稱
xx跟單員
三,、實(shí)習(xí)單位簡介
該公司有xx年的經(jīng)營歷史,,經(jīng)營的產(chǎn)品有關(guān)納xx系列,xx系列,,x系列,、xx爽系列,xx系列等30多種系列產(chǎn)品,,產(chǎn)品所在地覆蓋的區(qū)域?yàn)閤x市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn),,公司主要要經(jīng)營模式有兩種,一是向各超市鋪面直接供貨,,二是作為一級(jí)批發(fā)商將產(chǎn)品批發(fā)給級(jí)批發(fā)商,,xx年的歲月,公司已有穩(wěn)定的客戶群,,在xx市與xx余家超市,,鋪面等有業(yè)務(wù)來往,,縣級(jí)有xx余家大型超市。公司所安排的職位有總經(jīng)理,、辦公室經(jīng)理,、市區(qū)經(jīng)理、縣級(jí)經(jīng)理,、辦公室文員,、業(yè)務(wù)管理員、業(yè)務(wù)員,、導(dǎo)購員,、會(huì)計(jì)、打單員,、財(cái)務(wù)員,、理貨員,、司機(jī)等職位,。
四、崗位職責(zé)
我的崗位為業(yè)務(wù)管理員,,職責(zé)有:
1,、對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行管理和監(jiān)督,根據(jù)業(yè)務(wù)員的報(bào)告情況得出總結(jié),,上報(bào)總經(jīng)理,,不定時(shí)對(duì)業(yè)務(wù)員當(dāng)時(shí)所在位置進(jìn)行詢問,通常公司每周都會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行一次價(jià)格測(cè)試,,我就監(jiān)督業(yè)務(wù)員測(cè)試,,了解業(yè)務(wù)員對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的熟悉情況如何。
2,、節(jié)假日時(shí)制訂出一些活動(dòng)策劃方案,,有時(shí)廠家提出做促銷活動(dòng),我們也要及時(shí)按要求策劃好,。
3,、對(duì)近期產(chǎn)品的處理選擇適當(dāng)?shù)姆椒ā?/p>
4、對(duì)客戶的資料進(jìn)行管理,。
五,、崗位能力要求
要求對(duì)公司的產(chǎn)品特別熟悉,每一個(gè)系列及每一個(gè)單品一看就能辨認(rèn)出來,,價(jià)格也要非常的熟悉,,廠價(jià)、供價(jià),、批發(fā)價(jià),、零售價(jià)要分得特別清楚,,能有針對(duì)性的制定出一些實(shí)用性方案,具備良好的語言文表達(dá)能力,,對(duì)節(jié)假日特別敏感,,如xx節(jié),三一五,,五一等等,,并能快速策劃出節(jié)日促銷方案。
六,、崗位工作流程
工作流程:
1,、早上早會(huì)半小時(shí),由總經(jīng)理總結(jié)前一天的工作進(jìn)程及成果,,然后下達(dá)任務(wù)到各員工,,各就各位做好當(dāng)天的工作,我要經(jīng)常跟著去熟悉市場(chǎng),,主要熟悉超市等零售終端的地理位置,,公司有哪些產(chǎn)品在該店面銷售,銷售量如何,。
2,、對(duì)每個(gè)店的近期期產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定出可行的方案,。
3,、不定時(shí)打電話給業(yè)務(wù)員,看其是否開機(jī),,是否在工作,。
4、在最近的'一個(gè)節(jié)假日之前將促銷計(jì)劃做好,,上報(bào)總經(jīng)理審批,,聽其指導(dǎo),修改及執(zhí)行,。
5,、業(yè)務(wù)員下午五點(diǎn)半左右回公司,與業(yè)務(wù)員交流,,發(fā)現(xiàn)及探討問題,,尋求解決的方法。
6,、與倉管員組合,,對(duì)產(chǎn)品遺漏、滯銷問題進(jìn)行處理和管理,,建立管理資料庫,。
七,、崗位考核方式或計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn)
考核方式:早上八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到公司開早會(huì),遲到五分鐘以上算遲到,,遲到五次算曠工半天,,以此類推,一個(gè)月曠工三天視情節(jié)嚴(yán)重,,上班時(shí)間手機(jī)隨時(shí)保持開機(jī)狀態(tài),,發(fā)現(xiàn)關(guān)機(jī)一次扣工資五元,有事需請(qǐng)假,,不請(qǐng)假視為曠工,。計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn):試用期一個(gè)月,xx元一月,,試用期過后xx元一月加業(yè)績獎(jiǎng),。
八、企業(yè)方針和目標(biāo)
公司講究誠信,,對(duì)員工要求嚴(yán)格,,以業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)一個(gè)人的能力,對(duì)業(yè)績優(yōu)秀的員工采取重用的方針,,對(duì)業(yè)績差者進(jìn)行指導(dǎo)批評(píng),,如若不見效果,,視為無能力勝任本職工作,,采取開除制度,公司目前正處于擴(kuò)大規(guī)模時(shí)期,,經(jīng)營的產(chǎn)品正在逐漸增加,,員工人數(shù)也在增加,目前正在加快市場(chǎng)滲透力度,,投放更多資金,,迅速擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模和市場(chǎng)占有率。
九,、崗位工作存在問題和建議
存在問題:得到的市場(chǎng)信息主要于業(yè)務(wù)員和理貨員的報(bào)告,,和終端客戶缺少最直接的溝通,不能很準(zhǔn)確的獲得市場(chǎng)信息,,有點(diǎn)坐井觀天的味道,。建議:不能閉門造車,應(yīng)給與多外出的機(jī)會(huì),,以便與終端客戶進(jìn)行溝通,,根據(jù)市場(chǎng)信息及時(shí)改進(jìn)策略,另外,,崗位工作性有點(diǎn)雜,,不能很好的向一個(gè)方面發(fā)展,。
十、知識(shí)和實(shí)踐對(duì)我的工作幫助最大的地方
在學(xué)校學(xué)習(xí)了市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè),,懂得應(yīng)充分了解市場(chǎng)才能做出正確的判斷,,“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”我是深刻的體會(huì)到了,同時(shí)也利用所學(xué)的知識(shí)很好的開展了工作,。所學(xué)的現(xiàn)代應(yīng)用文寫作給我很大幫助,,光有想法是不夠的,還要能用文表達(dá)出來才算是做好了工作,,實(shí)踐溝通是否很重要的,,也是必要的,從溝通中可以間接了解到很多信息,,不需要自己費(fèi)力再去重新查找獲得,。
十一、最想拓展的能力
我最想拓展的是談判協(xié)調(diào)方面和策劃方面的能力,,包括籌劃活動(dòng)及制定更好的管理方案等,,我希望我能在以后的工作和實(shí)踐中讓自己往這方面提高。
一,、實(shí)習(xí)目的
1,、了解室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)在金華的市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景。
2,、進(jìn)一步掌握ps,,3dmax,cad等設(shè)計(jì)軟件的運(yùn)用,。
3,、初探做好室內(nèi)設(shè)計(jì)師的方法,熟悉室內(nèi)設(shè)計(jì)的方法和程序步驟,。
4,、培養(yǎng)人際交往與社交能力,為成為室內(nèi)設(shè)計(jì)師作準(zhǔn)備,。
5,、嘗試把學(xué)校里學(xué)習(xí)的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)相關(guān)理論運(yùn)用到實(shí)習(xí)過程中。
二,、實(shí)習(xí)單位綜合概述
金華市東晨裝飾工程有限公司,,原晨帆設(shè)計(jì)工作室,公司成立以來,,一直奉行:“堅(jiān)持創(chuàng)新超越的工作理念”以獨(dú)特的經(jīng)營理念正穩(wěn)步有序的發(fā)展,。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度
首先需要了解室內(nèi)設(shè)計(jì)的程序步驟
1、設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段
設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段主要是接受委托任務(wù)書,,簽訂合同,,或者根據(jù)標(biāo)書要求參加投標(biāo);明確設(shè)計(jì)期限并制定設(shè)計(jì)計(jì)劃進(jìn)度安排,,考慮各有關(guān)工種的配合與協(xié)調(diào),;
熟悉設(shè)計(jì)有關(guān)的規(guī)范和定額標(biāo)準(zhǔn),收集分析必要的資料和信息,,包括對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)查踏勘以及對(duì)同類型實(shí)例的參觀等,。
明確設(shè)計(jì)任務(wù)和要求,如室內(nèi)設(shè)計(jì)任務(wù)的使用性質(zhì),、功能特點(diǎn),、設(shè)計(jì)規(guī)模、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),、總造價(jià),,根據(jù)任務(wù)的使用性質(zhì)所需創(chuàng)造的'室內(nèi)環(huán)境氛圍、文化內(nèi)涵或藝術(shù)風(fēng)格等,;
在簽訂合同或制定投標(biāo)文件時(shí),,還包括設(shè)計(jì)進(jìn)度安排,設(shè)計(jì)費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn),,即室內(nèi)設(shè)計(jì)收取業(yè)主設(shè)計(jì)費(fèi)占室內(nèi)裝飾總投入資金的百分比,。
2、方案設(shè)計(jì)階段
方案設(shè)計(jì)階段是在設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步收集,、分析、運(yùn)用與設(shè)計(jì)任務(wù)有關(guān)的資料與信息,,構(gòu)思立意,,進(jìn)行初步方案設(shè)計(jì),深入設(shè)計(jì),,進(jìn)行方案的分析與比較。
確定初步設(shè)計(jì)方案,,提供設(shè)計(jì)文件,。室內(nèi)初步方案的文件通常包括
(1)平面圖,常用比例1:50,,1:100,;
(2)室內(nèi)立面展開圖,常用比例1:20,,1:50,;
(3)平頂圖或仰視圖,常用比例1:50,1:100,;
(4)室內(nèi)透視圖,;
(5)室內(nèi)裝飾材料實(shí)樣版面;
(6)設(shè)計(jì)意圖說明和造價(jià)概算,;
初步設(shè)計(jì)方案需經(jīng)審定后,,方可進(jìn)行施工圖設(shè)計(jì)
3、施工圖設(shè)計(jì)階段
施工圖設(shè)計(jì)階段需要補(bǔ)充施工所必要的有關(guān)平面布置,、室內(nèi)立面和平頂?shù)葓D紙,,還需包括構(gòu)造節(jié)點(diǎn)詳細(xì)、細(xì)部大樣圖以及設(shè)備管線圖,,編制施工說明和造價(jià)預(yù)算
4,、設(shè)計(jì)實(shí)施階段
設(shè)計(jì)實(shí)施階段也即是工程的施工階段。室內(nèi)工程在施工前,,設(shè)計(jì)人員應(yīng)向施工單位進(jìn)行設(shè)計(jì)意圖說明及圖紙的技術(shù)交底,;工程施工期間需按圖紙要求核對(duì)施工實(shí)況,有時(shí)還需根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)況提出對(duì)圖紙的局部修改或補(bǔ)充,;施工結(jié)束時(shí),,會(huì)同質(zhì)檢部門和建設(shè)單位進(jìn)行工程驗(yàn)收。其次了解室內(nèi)設(shè)計(jì)方法,,趙師傅給我講解了以下三種:
(1)從里到外,、從外到里,局部與整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一
(2)大處著眼,、細(xì)處著手,,總體與細(xì)部深入推敲
(3)意在筆先或筆意同步,立意與表達(dá)并重經(jīng)過仔細(xì)推敲和在工作中的實(shí)際運(yùn)用,,我發(fā)現(xiàn)上面三條確實(shí)很實(shí)用,,跟那些經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)師交流有聽君一席話勝讀十年書的感覺。
再次是掌握了一些設(shè)計(jì)軟件小技巧,,提高了軟件運(yùn)用的熟練程度,。例如:巧變二維背景為三維場(chǎng)景、時(shí)光隧道的制作等,。
四,,實(shí)習(xí)總結(jié)
在過個(gè)十天的樣子我暑假的實(shí)習(xí)就要結(jié)束了。想想這一個(gè)暑假,,雖然倒貼了一個(gè)暑假,,但是我覺得,比我在學(xué)校一年學(xué)的還多,,剛進(jìn)入大學(xué),,我認(rèn)為的設(shè)計(jì)師只要會(huì)畫圖,什么事都好了,現(xiàn)在我知道了并不是我的想當(dāng)然,,設(shè)計(jì)師要知道的不只是畫圖,。
辛辛苦苦的一個(gè)暑假,讓我了解了很多專業(yè)的東西......
一心想從事室內(nèi)的我覺得好用壓力,,而我的不專業(yè)性,,也就可能被市場(chǎng)所淘汰。壓力,,隨之而來......考學(xué)前的迷茫,,現(xiàn)在的壓力,讓我十分不安,。
經(jīng)過一點(diǎn)時(shí)間的學(xué)習(xí),,我深刻體會(huì)到了做人做事要踏實(shí),工作積極主動(dòng),,切記浮躁:現(xiàn)在社會(huì)是一個(gè)誠信的社會(huì),,公司招人也希望能招個(gè)踏實(shí)認(rèn)真的人,認(rèn)真完成份內(nèi)的工作是你的職責(zé),,不管好不好做,,我覺得這是起碼的職業(yè)道德,勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”能為你贏得的機(jī)會(huì),。
只要勤問,、勤學(xué)、勤做,,就會(huì)有意想不到的收獲,,善于學(xué)習(xí)和總結(jié),勤于思考:不要一味的做事,,我堅(jiān)持在每做一件事前和事后都仔細(xì)想想,,有沒有更好的解決方案?做之前多想想,,多向有經(jīng)驗(yàn)的請(qǐng)教,,能幫你降低風(fēng)險(xiǎn)、減少投入,、少走彎路,,做的時(shí)候心里也才有底;做好之后再來想想就是總結(jié),,就是經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)相信自己,是金子總會(huì)發(fā)光的:不要埋怨工資大低,,工作太累,、沒給發(fā)展機(jī)會(huì),先問一下,自己為公司帶來了多少利益,?如果沒帶來利益,,一切切都是白扯淡!踏踏實(shí)實(shí)做事,,只要你能為公司帶來利益,,在目前這個(gè)社會(huì),相信公司會(huì)不會(huì)虧待你的,。還有一些其它體會(huì),,比如找工作就有:找工作不難,找個(gè)滿意的工作很難,;公司招人容易,,招到滿意的人很難。
經(jīng)過兩年半的專業(yè)課學(xué)習(xí),,在掌握了一定的理論基礎(chǔ)知識(shí)的前提下,,為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí),將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來,,本人于20xx年3月27日至6月30日在山東新港企業(yè)集團(tuán)有限公司進(jìn)行了工作實(shí)習(xí),。
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